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Primitivo, Ensenada, BCN

Primitivo

4.6
4,6
457 opiniones
500 Mex$ o más
De la granja a la mesa

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2 personas
19:00
Reservado 1 vez hoy

Información sobre este restaurante

  • Ideal para comidas en la terraza
  • Encantador
  • Ideal para grupos
Recomendado por la Guía Michelin, Primitivo ofrece una experiencia gastronómica única que celebra la riqueza de los productos locales. La chef Carolina Jiménez, en colaboración con productores de la zona, ha creado un menú que rinde homenaje a la cocina rústica con un toque de ingenio y sofisticación.

Comienza tu velada con unas ostras frescas y suculentas, un abreboca perfecto para lo que te espera. A continuación, podrás elegir la proteína que protagonizará tu experiencia: pescado o carne (pato, en temporada otoño-invierno), ambos de la más alta calidad.

A partir de esta elección, se despliega una serie de platos para compartir donde se aprovecha al máximo cada parte del ingrediente principal. Asegúrate de dejar espacio para el postre: desde una tarta de almendras con manzanas al jerez, hasta un bizcocho suave de chocolate con piel de naranja confitada y helado de lavanda ahumada. Y por supuesto, no te pierdas los cócteles de temporada y la carta de vino.

Zonas

Información adicional

Lo que opinan 457 comensales

Opiniones sobre Primitivo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6
4,6 según las valoraciones recientes
  • 4,6Comida
  • 4,6Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Baja California

    Apto para niños

  • Baja California

    Ideal para comidas en la terraza

  • Ensenada

    Mejor servicio

  • Ensenada

    Mejor ambiente

  • Ensenada

    Joya del vecindario

  • Ensenada

    Ideal para comidas en la terraza

457 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    Baja California2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una gran experiencia culinaria! Super recomendable!

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  2. Rosmary

    Baja California1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 5 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente. La comida divina, muy buen servicio y atención de parte de todo el equipo, comer al aire libre, debajo de un encino fue una linda experiencia Si duda, volveré.

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  3. Raul VIP

    Las Vegas3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 17 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran calidad en los insumos, la presentacion de los platillos, buen precio y excelente servicio....

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  4. ELSY EVELYN

    Baja California2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 12 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    la comida estuvo muy rica, nos gustó mucho y el personal muy amable y accesible

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  5. Paola

    Baja California1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 29 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super recomendado, todo fue una excelente experiencia, la comida muy rica, todo perfecto, gracias

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  6. Mónica

    México1 reseña

    3.0

    Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    No me encantó el lugar, esperaba más de la comida

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Diego

    Acapulco2 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 20 de septiembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Lugar al aire libre, agradable dependiendo la época del año. Debajo de un árbol con mucho historia. La carta esta bien, pero relación con el precio es alta. La experiencia la califico por ello como muy normal. La copa de vino precio alto para el contexto del valle.

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  8. Angie VIP

    Guanajuato23 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 28 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    De lo mejor que pueden encontrar, el espacio, el ambiente y la comida hacen de Primitivo una experiencia única

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  9. Comensal de OpenTable

    Baja California1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 28 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Es la segunda vez que vamos mi novio y yo, nos encantó tanto que volvimos a pedir los 4 tiempos de carnes… Deli deli

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  10. Steaklover

    Puerto Vallarta4 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 26 de julio de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Buena ubicación, mesas individuales (no me gustan las mesas comunitarias, así que para mi es un plus), el servicio bien sin ser excelente, pedimos 4 tiempos de carnes, dos platillos buenos (new york y las papas con tripitas (mas papas que tripitas), dos muy equis (costilla seca y verduras con chicharrón de ribeye (tuve que buscar el ribeye)). Buen ambiente (abundantes moscas, pero consideremos que es un ambiente campestre), buena carta de vinos (le faltó temperatura a estos). En general bien, sin ser extraordinario. La valoración MB (Mario Beteta), para mi sale sobrando.

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Preguntas frecuentes

Primitivo tiene una valoración de 4,6 estrellas de 457 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 1 vez hoy
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Carretera Ensenada Tecate km 89, Col. Valle de Guadalupe, Ensenada, BCN 22766

Zonas

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Cocina campestre, Parrilla
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–19:00 Dom 12:00–17:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Carolina Jiménez Castro
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