Gluten Free Pizza Available
Antipasti
Polpette di Carne (3)17,00 CAD
Meatballs, San Marzano tomato sauce, Parmigiano Reggiano and fresh basil
Polipo alla Griglia22,00 CAD
Grilled octopus, chickpea puree, cherry tomatoes and black olive salsa
Fritto Misto19,00 CAD
Fried calamari and shrimp, tomato compote with coriander, spicy mayonnaise
Piatto di Salumi22,00 CAD
Selection of charcuteries, Italian cheeses, mixed olives
Costolette d'Agnello alla Griglia (3)22,00 CAD
Grilled lamb chops, feta salsa, black olives and sun-dried tomatoes, grilled tomato vinaigrette
Arancino Cacio e Pepe (3)18,00 CAD
Parmigiano Reggiano, black pepper, butter, mascarpone cream
Caprese di Burrata24,00 CAD
Burrata, heirloom tomatoes, ligurian olives, figs, Planeta olive oil, basil
Insalate
Insalata Cesare16,00 CAD
Classic caesar salad, romaine hearts, creamy roasted garlic vinaigrette, herb croutons, capers, Parmigiano Reggiano shavings and smoked bacon
Insalata Kale16,00 CAD
Kale, shaved fennel, orange, red radish, roasted shallot vinaigrette, olive tapenade crostini
Carne
Scaloppina di Vitello ai Funghi33,00 CAD
Veal scaloppini, mushroom sauce, demi-glace, mashed potatoes, seasonal vegetables
Filetto di Manzo alla Griglia42,00 CAD
Grilled filet mignon, roasted potatoes with herbs, red wine sauce with mushrooms, fried shallots
Pollo alla Parmigiana29,00 CAD
Lightly fried chicken breast, San Marzano tomatoes, mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, basil, linguine pomodoro
Pesce
Salmone alla Griglia30,00 CAD
Grilled salmon, capers, cherry tomatoes, lemon and thyme sauce vierge, grilled mushrooms, asparagus and red onion, lentils
Merluzzo44,00 CAD
Safron lemon marinated black cod, roasted leeks, lobster fregola, cauliflower and pickled vegetables, coriander
Pesce del Giorno
Fish of the day
- Market Price
Crudo
Tartare di Salmone18,00 CAD
Salmon tartare, avocado, fresh lemon juice, cilantro vinaigrette and red peppers
Carpaccio di Manzo18,00 CAD
Beef carpaccio, truffle pecorino, cabernet sauvignon and truffle vinaigrette, sun-dried cherry tomatoes, rucola
Tartare di Tonno19,00 CAD
Fresh tuna tartare, soya sambal sauce, mâche and crab salad, avocado
Ostriche Lucky Lime18,00 CAD
lucky lime oysters, thyme mignonette
Pasta
Lasagna Bolognese28,00 CAD
Braised meat ragout, tomato sauce, béchamel, Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala
Cavatelli e Burrata26,00 CAD
Homemade cavatelli with burrata, San Marzano tomato sauce, basil
Ravioli ai Funghi28,00 CAD
Veal ravioli, porcini mushrooms, demi-glace cream sauce, black truffle, cherry tomatoes
Mac & Cheese30,00 CAD
Maccaroni, Mimolette, Fontina, aged cheddar, Parmigiano Reggiano, black truffle, pangrattato
Tortellini Rosée26,00 CAD
Cheese tortellini with mushrooms, rosée sauce
Linguini Frutti di Mare32,00 CAD
Homemade linguine, black tiger shrimps, calamari, mussels, white wine, Pomodoro San Marzano
Torchietti26,00 CAD
Homemade Torchietti, italian sausages, ndujia, broccoilini, caciocavallo
Pappardelle Porcini28,00 CAD
Homemade pappardelle, cream of porcini, mushrooms, veal stock, pecorino and truffled fleur de sel
Gnocchi Cacio e Pepe30,00 CAD
Homemade gnocchi, Parmigiano Reggiano, black pepper, butter, black truffle paste
Spaghetti Bolognese28,00 CAD
Homemade spaghetti, veal and pork ragu, basil, Parmigiano
Pasta Sans Gluten
Ravioli al Pollo e Kale26,00 CAD
Ravioli filled with kale and chicken, mascarpone sauce, prosciutto and sage
Pizza al Pomodoro San Marzano
Ai Funghi23,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, wild mushrooms, black olives, basil
Burrata28,00 CAD
San Marzano tomatoes, burrata, Prosciutto di Parma, black olives, porcini, truffle oil
Americana26,00 CAD
San Marzano tomatoes, fior di latte, prosciutto cotto, spicy salami, pangetta, genvoese salami, pancetta, basil
Calabrese26,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, spicy salami, peppers, black olives
Capricciosa24,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, prosciutto cotto, mushrooms, artichokes
Diavola24,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, seasonal mushrooms, sausages, roasted peppers
Margherita18,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, basil
Parma26,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, Parma prosciutto, arugula, Parmigiano Reggiano
Vegetariana23,00 CAD
San Marzano tomatoes, zuccchini, eggplant, roasted peppers, arugula, goat cheese
Pizza Bianche
Patate, Cipolle24,00 CAD
Fior di latte, Yukon potatoes, shallots, pancetta gorgonzola and rosemary
Spinaci23,00 CAD
Olive oil, spinach, caramelized onions, pancetta, Parmigiano Reggiano
Quattro (4) Formaggi23,00 CAD
Fior di latte, emmenthal, Parmigiano Reggiano, gorgonzola
Calzone
All Dressed24,00 CAD
San Marzano tomatoes, Fior di latte, Genoese salami, roasted peppers, seasonal mushrooms
