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El Tiempo Calma bajo la Palma. - Pímu, Guadalajara, JAL

Pímu

4.8
4,8
82 opiniones
Entre 310 y 500 Mex$
Mexicana contemporánea

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para cócteles creativos
Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.

Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.

El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida.

*Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.

¡Será un placer compartir contigo!

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 310 y 500 Mex$
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Bar de Vinos, Coctelería
  • Horarios
    Brunch do. 14:00–19:00 Cena mi., ju. 18:00–23:30 vi., sá. 15:00–23:00
  • Número de teléfono
    33 3143 1137
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Antonio Miranda
  • Zona
    Guadalajara
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

  • SABOR A MÉXICO / OMAKASE

    640,00 MXN por persona

    Disponible en varias fechas
    Disfruta de un Menú de 5 tiempos sorpresa de la mano de nuestro Chef que te llevará por un recorrido entre sabores y olores, inspirados en el largo y ancho de nuestro México.
    SABOR A MÉXICO / OMAKASE foto

Lo que opinan 82 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,8Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Guadalajara

    Mejores en general

  • Guadalajara

    Mejor ambiente

  • Guadalajara

    Mejor calidad/precio

  • Guadalajara

    Innovador

  • Guadalajara

    Mejores en general

  • Guadalajara

    Mejor ambiente

  • Guadalajara

    Mejor calidad/precio

  • Guadalajara

    Innovador

82 opiniones
  1. Samantha

    Guadalajara2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Siempre es un placer comer en Pimu, ¡muchas gracias!

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  2. Marcos

    México1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es un lugar pequeño pero cómodo, con un buen ambiente. El omakase increíble, todos los platillos fueron sorprendentes. Lugar muy recomendable

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Ana Cristina VIP

    Puerto Vallarta12 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 21 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    De mis lugares favoritos!! Me encanta la comida, la decoración, el ambiente y el servicio que es excelente. Es un lugar pequeño, pero justo eso lo hace más bonito.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Alejandro

    Puerto Vallarta5 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buena experiencia. Solo lo mejoraría ofreciendo café; ya que muchos al final decidimos tomar Café y aún no tienen en el menú esta opción

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Carlos

    Guadalajara1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 2 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Una excelente opción para comer algo diferente. El menú de 5 tiempos es delicioso, muy recomendado. Es un lugar pequeño, sólo caben 26 comensales, y es agradable. Comparte las instalaciones con un bar con música en vivo, por lo que a partir de las 10 de la noche, es algo ruidoso. Las bebidas son originales y muy ricas.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Sylbel VIP

    México7 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Es un lugar diferente para probar comida mexicana con otro nivel.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Jaime

    Guadalajara5 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    lugar muy calido solo el ruido del lugar vecino bastante alto y no te permite conversar

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Pedro

    Guadalajara3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 19 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, bonito lugar, comida muy rica, a través de innovaciones culinarias con un enfoque en nuestra comida mexicana utilizando productos regionales pero que a través de sus creaciones, nuevas propuestas y combinaciones llevan a sus platillos a otro nivel, excelente maridaje muy atinados sus recomendaciones tanto en vinos tintos como en sus vinos blancos en su menú de degustación, es uno de mis lugares preferidos para salir a cenar en pareja, lo recomiendo mucho.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Guillermo VIP

    Guadalajara7 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 11 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wow, wow, wooooow! El mejor descubrimiento de un restaurante en Guadalajara desde hace muchos años! Es una verdadera joya! Una propuesta culinaria sin igual en toda la ciudad, no tengo duda. Felicidades! La descripción de este lugar en una sola palabra es PERFECTO!

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  10. Marisa

    Guadalajara1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 11 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Siempre es un placer y grata sorpresa el menú de Pimú; anoche elegimos el menú Omakase de 5 tiempos, altamente recomendable a precio razonable. El chef, Antonio Miranda, es un talentazo y linda persona.

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Preguntas frecuentes

Pímu tiene una valoración de 4,8 estrellas de 82 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Pímu

C. José María Morelos 1443, Guadalajara, JAL 44600

Información adicional

  • Zona
    Guadalajara
  • Horarios
    Brunch do. 14:00–19:00 Cena mi., ju. 18:00–23:30 vi., sá. 15:00–23:00
  • Precio
    Entre 310 y 500 Mex$
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Bar de Vinos, Coctelería
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Antonio Miranda
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vegana, Vinos
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