Galardonado

Perbacco

4.7

4,7

7045 opiniones

Hasta 30 $

Italiana

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 49 veces hoy

Información sobre este restaurante

Perfecto para comidas de negocios
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Elegante y moderno, con un pie firmemente puesto en el Viejo Mundo. Ésta la atmósfera creada en Perbacco. El restaurante cuenta con una pared de ladrillo original del histórico edificio Hind de 1913, con otros detalles, tales como una superficie de barra y pisos con baldozas de mármol de Carrara. Con 16 asientos en el bar y 7 mesas más íntimas, Perbacco crea una excelente atmósfera para degustar una copa de vino o un aperitivo. El restaurante Perbacco también cuenta con dos áreas de comedor, una en la planta principal y otra más pequeña en el entresuelo, que añade el atractivo de servir como \"teatro\", con ventanas para ver toda la acción que pasa en la cocina de abajo.
El chef Staffan Terje se esfuerza en cocinar comida más de la más alta calidad, reflejando las regiones italianas de Piamonte y Liguria. Salumi, prosciutto y otros embutidos son todos hechos a mano y en casa y son manjares que uno no se puede perder. Una tradición en Piemonte son las pastas de temporada que van desde los raviolis tradicionales hasta los agnolotti más exóticos. Entre los platillos principales se encuentran la pechuga de codorniz rellena, nuestra selección de mariscos y opciones vegetarianas.

Eventos privados

Organiza tu próximo evento privado en nuestro restaurante

Consulta los detalles

Información adicional

Ubicación
230 California St, San Francisco, CA 94111
Galardonado
1. MICHELIN Plate 2022
Número de teléfono
(415) 955-0663
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Italiana
Horarios
Comida Mie–Vie 12:00–15:00 Bar Mie–Vie 14:00–17:30 Cena Mie–Vie 15:00–21:00 Sáb 17:30–21:00
Dress code
De vestir
Parking details
Valet parking offered at night only. Cars will be parked primarily in a secured lot. Nearby parking public parking structures also available at Front at Sacramento (Embarcadero), Battery at Pine and on Front between Pine and California
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Staffan Terje

Destacado en

100 San Francisco Bay Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Platos populares

Carta

El menú de Perbacco fue actualizado por última vez el 2024-07-02.

bread served upon request

Antipasti

FRITTO MISTO17,00 US$
crisp fry of shrimp - maitake mushrooms - haricots verts - fennel - olives - lemon ajioli
PESCE CRUDO23,00 US$
preserved sea fennel - tangerine - shaved fennel - black lime
VITELLO TONNATO16,00 US$
slow roasted veal - lemon and albacore tuna sauce - capers - arugula
TERRINA18,00 US$
duck and quail terrine - pistachio - cherry - salted butter mustard - pickles - crostini
PIASTRA ROASTED OCTOPUS18,00 US$
broccoli di ciccio - veal tongue - citrus romesco - black olives
LITTLE GEM SALAD17,00 US$
chicories - parmigiano reggiano- white anchovies - crouton
BURRATA CHEESE21,00 US$
marinated charred leeks and silver onions - black chanterelles - fagioli verdi - grated black truffle - levian crisp
ROASTED BEET SALAD17,00 US$
arugula - whipped gorgonzola cheese - langhe hazelnuts - huckleberry vinaigrette
MARKET SALAD14,00 US$
seasonal market vegetables and greens - white balsamic vinaigrette - shaved parmigiano reggiano
SOUP13,00 US$
potato and leek vellutata - crispy potato coral - chives - truffle

Pasta

AGNOLOTTI DAL PLIN19,00 US$
pasta filled with roasted meats and vegetables · savoy cabbage · sugo d'arrosto
TORTELLI CON FEGATO D'ANATRA22,00 US$
pasta parcels filled with truffled duck liver mousse - blueberries hazlenuts - sherry vinegar
STROZZAPRETI AL PESTO19,00 US$
hand twisted ligurian pasta - potato - haricots verts - basil-pine nut pesto - pecorino cheese
CRESTE DI GALLO21,00 US$
semolina pasta - wild mushroom ragu - spinach - ricotta salata
RIGATONCINI NERI21,00 US$
octopus sugo - fennel - orange
PAPPARDELLE20,00 US$
wide pasta ribbons - slow cooked short rib ragu - scallion - horseradish crema
TAJARIN20,00 US$
handcut thin tagliatelle - 5 hour pork and porcini mushroom sugo
RISOTTO22,00 US$
riso carnaroli di acquerello - asparagus - ricotta preserved meyer lemon

Secondi

SEARED NORTHERN HALIBUT37,00 US$
artichoke in barigoule - fennel - carrot - onion - potato - tapenade
RED WINE BRAISED SHORT RIB OF BEEF36,00 US$
mashed peas - roasted spring carrots - english peas fresh horseradish
BROWN BUTTER ROASTED PORK LOIN32,00 US$
cabbage - sauerkraut apple passato - kohlrabi - jus
LIBERTY FARM DUCK BREAST38,00 US$
charred treviso - roasted turnips - grapes mostrada di frutta - tarragon

Contorni

PAN ROASTED CAULIFLOWER9,00 US$
pistachios - mint - pecorino romano
FRIED BRUSSELS SPROUTS9,00 US$
capers - anchovy - calbria chili - red wine vinaigrette
PAN ROASTED FINGERLING POTATOES9,00 US$
balsamic onions - rosemary

Lo que opinan 7045 comensales

Opiniones sobre Perbacco de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,8Servicio
4,6Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

7045 opiniones

Y
Yasury
San Francisco1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 25 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Excelente atención la comida deliciosa y en cuanto a las bebidas un sabor agradablemente delicioso
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Ámsterdam3 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2023
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La ensalada excelente La pasta seca La bursts más o menos
¿Te ha parecido útil?
J
Jpan771031 VIP
México25 opiniones
1.0
Fecha de la visita: 17 de marzo de 2023
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 1
Llegamos 8:45 a nuestra reservación y nos dijeron que la Cocina cerraba 09:00 pm por lo que tuvimos que ordenar rápidamente y desde las 10 pm ya todos los empleados se querían retirar Las entradas muy buenas, las pastas regular El mesero muy bueno y se llama Giovani
¿Te ha parecido útil?
J
Josed
Puerto Vallarta3 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2022
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Muy buenas las pastas, buen servicio y ambiente
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Hidalgo8 opiniones
1.0
Fecha de la visita: 25 de diciembre de 2022
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Pésimo servicio, los meseros súper groseros! La comida está muy equis
¿Te ha parecido útil?
TG
TGIF
San Francisco9 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 16 de octubre de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
DELICIOUS!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
San Diego12 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 10 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Gran balance entre modernidad y tradición de cocina italiana, pedimos una pasta al pesto con porcini, piñones y ricotta, espectacular El principal era un lomo de cerdo suave con chabacano, muy bueno Muy conveniente la opción de descorche, aunque la carta de vinos tiene opciones muy interesantes
¿Te ha parecido útil?
E
Efrain
Chicago9 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 6 de febrero de 2022
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar, atención, comida y buena carta de vinos.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Todo excelente
¿Te ha parecido útil?
MS
MSMR
San Francisco64 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Superb as usual!
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Perbacco ofrece servicio a domicilio a través de Chow Now y Uber Eats. Perbacco también permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (415) 955-0663.

Perbacco tiene una valoración de 4,7 estrellas de 7045 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 49 veces hoy

230 California St, San Francisco, CA 94111

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN Plate 2022
Número de teléfono
(415) 955-0663
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Italiana
Horarios
Comida Mie–Vie 12:00–15:00 Bar Mie–Vie 14:00–17:30 Cena Mie–Vie 15:00–21:00 Sáb 17:30–21:00
Dress code
De vestir
Parking details
Valet parking offered at night only. Cars will be parked primarily in a secured lot. Nearby parking public parking structures also available at Front at Sacramento (Embarcadero), Battery at Pine and on Front between Pine and California
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Staffan Terje

Destacado en

100 San Francisco Bay Area Restaurants to Love This Valentine's Day

Perbacco

Haz una reserva

Información sobre este restaurante

Eventos privados

Información adicional

100 San Francisco Bay Area Restaurants to Love This Valentine's Day

PAPPARDELLE

CRESTE DI GALLO

MARKET SALAD

Antipasti

FRITTO MISTO17,00 US$

PESCE CRUDO23,00 US$

VITELLO TONNATO16,00 US$

TERRINA18,00 US$

PIASTRA ROASTED OCTOPUS18,00 US$

LITTLE GEM SALAD17,00 US$

BURRATA CHEESE21,00 US$

ROASTED BEET SALAD17,00 US$

MARKET SALAD14,00 US$

SOUP13,00 US$

Pasta

AGNOLOTTI DAL PLIN19,00 US$

TORTELLI CON FEGATO D'ANATRA22,00 US$

STROZZAPRETI AL PESTO19,00 US$

CRESTE DI GALLO21,00 US$

RIGATONCINI NERI21,00 US$

PAPPARDELLE20,00 US$

TAJARIN20,00 US$

RISOTTO22,00 US$

Secondi

SEARED NORTHERN HALIBUT37,00 US$

RED WINE BRAISED SHORT RIB OF BEEF36,00 US$

BROWN BUTTER ROASTED PORK LOIN32,00 US$

LIBERTY FARM DUCK BREAST38,00 US$

Contorni

PAN ROASTED CAULIFLOWER9,00 US$

FRIED BRUSSELS SPROUTS9,00 US$

PAN ROASTED FINGERLING POTATOES9,00 US$

Valoraciones y opiniones generales

Preguntas frecuentes

¿Ofrece Perbacco servicio para llevar o a domicilio a través de OpenTable?

¿Cuál es la valoración de Perbacco?

¿Perbacco acepta reservas actualmente?

Haz una reserva

Información adicional

Destacado en

100 San Francisco Bay Area Restaurants to Love This Valentine's Day