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  5. Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Pearl Chablis and Oyster Bar, Melbourne, AU-VIC

Pearl Chablis and Oyster Bar

4.7
4,7
26 opiniones
101 $A o más
Australiana moderna

Haz una reserva

2 personas
19:00
Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

  • Ideal para vinos refinados
  • Romántico
  • Genial para ocasiones especiales
An intimate bar & dining space in Melbourne, dedicated to nature’s perfect pairing. We invite you to enjoy Melbourne's premier Modern Australian restaurant. Book your Chefs Table & experience our new 7 course Tasting Menu.

A wine connoisseur’s dream, peruse the largest collection of Chablis in the World, with over 800 wines from all over Chablis and Burgundy.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    101 $A o más
  • Cocinas
    Australiana moderna, Bar de Vinos, Bar de ostras
  • Horarios
    Cena sá., do. 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    0447 420 747
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Barret Jones
  • Zona
    Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
  • Esquina con la calle:
    Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • Pearl Experience (Degustation Menu) $145pp

    17 oct 2024 - 17 oct 2025
    Elevate your Pearl experience with our curated 7-course Tasting menu ($145pp) A Booking Guarantee of $75.00pp is required, this will be charged for any cancellations less than 24hrs prior. We thank you for your understanding.
    Pearl Experience (Degustation Menu) $145pp foto
  • Exclusive Chablis Tasting Flight

    Disponible en varias fechas
    Each month we highlight a different Chablis producer. Taste their range from AC to Grand Cru. Check website for this month's details. A Booking Guarantee of $25.00 is required per person.
    Exclusive Chablis Tasting Flight foto

Lo que opinan 26 comensales

Opiniones sobre Pearl Chablis and Oyster Bar de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoEnergético

26 opiniones
  1. AlanS

    Victoria3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I really like this place. Attention to detail is first class and the staff, outstanding. I thought i recognised the head waiter but she certainly remembered me- after over a year! She knew I liked the cooler Chablis sites which is either great memory or data systems above the norm. Wines outstanding and the food on point but perhaps a little restrained but certainly quality. Wierd oasis like location up an escalator in a non descript inner city mixed buisness setting and almost trying to be hidden, but once inside its a step inside a French wine bar. Great pre dinner setting or a special occasion place but wouldn’t go here if you are looking for “cheap eats” or you are super hungry.

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Emma

    Melbourne1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 19 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The most DELICIOUS food I’ve ever eaten. So perfectly balanced in flavour. I’ve been dreaming about it since we ate here. Totally worth the money. The service was fantastic too. They crafted a gluten free selection just for us and it was amazing

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Ashley

    Canberra1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 24 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing little restaurant with personal service. The food and wine match was outstanding. Will definitely be going again.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Adrianna

    Melbourne1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 17 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    If you love oysters and a good white wine, you have to try this place. There was an a good variety of oysters and they matched well with the Chablis. The service waa warm, informative and friendly.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Shane

    Melbourne3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 27 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Went for the wine, was blown away by the food!! Awesome!

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Javie VIP

    Las Vegas1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 23 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience! Every dish was well executed, balanced flavors. The attention to details from the wait staff and the chefs was delightful

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Michael VIP

    Melbourne3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    There is no better place in Melbourne to enjoy great food with excellent pairing of wines. The staff are informative and attentive. The choice of music is great as well, and you can hear each other talk! Excellent place for a quiet romantic event. Highly recommended it!!

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Rachel

    Melbourne3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Good food and great wine, and I am very happy with the service provided by Therese. I feel very warm welcome there.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Aaron

    Melbourne1 reseña

    4.0

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    The Dégustation Menu here is so wonderful! Perfect choice for a Birthday or special occasion. Spoilt for choice with the Wine List [the half bottle of Chablis I ordered was sold out], so the Sommelier offered a mini flight of equivalent 1er Cru from under Coravin. There’s a good deal of finesse to the food, with great attention to both balance of flavor and texture in each dish, all designed to pair exquisitely with Chablis [or in the case of the Quail] magnificent with Red Burgundy. All this in an intimate space, with comfortable seating, romantic lighting, and a curated play list made for a memorable night. Surely one of Melbourne’s best :)

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Marc

    RP2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 10 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Degustation menu is top class, very refined tastes, surprising but very tasty combinations and perfect wines to pair with the food. Not cheap but money well spend for a food lover.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Pearl Chablis and Oyster Bar tiene una valoración de 4,7 estrellas de 26 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Pearl Chablis and Oyster Bar

108/200 Bourke St, Melbourne, AU-VIC 3000

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
  • Zona
    Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
  • Horarios
    Cena sá., do. 17:00–22:00
  • Precio
    101 $A o más
  • Cocinas
    Australiana moderna, Bar de Vinos, Bar de ostras
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Barret Jones
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
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