Nymark

3.8

3,8

18 opiniones

51 CAN$ o más

Autóctona

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2 personas

21 ene 2025

19:00

Reservado 1 vez hoy

Ideal para música en directo
Lugar de moda
Genial para ocasiones especiales

Bienvenue à Nymark au Fairmont Le Château Montebello, où le passé et le présent se fondent dans une exploration savoureuse qui reflète l'héritage complexe de l'Outaouais. Inspiré par Victor Nymark, le maître d'œuvre du château, notre restaurant offre une expérience culinaire unique qui combine des recettes ancestrales québécoises avec des techniques culinaires contemporaines. Dans un décor inspiré de l'Art décor, Nymark célèbre les produits du terroir et la durabilité, en mettant l'accent sur les vins et spiritueux biologiques canadiens. Laissez-vous séduire par nos plats à partager et nos récits intimes, le tout rehaussé par des mélodies apaisantes de jazz décontracté et de rythmes blue, créant une expérience culinaire qui n'est pas juste un repas, mais un voyage à travers l'histoire et la culture.

Sous-chef - Justin Charette
Maître d'hôtel - Hugo Peyresaubes

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Autóctona, Cocina de mercado, Quebequense
Horarios
Cena ju., do. 05:30–10:00 vi., sá. 05:30–22:00 Bar ju., do. 05:30–11:00 vi., sá. 05:30–02:00
Número de teléfono
(819) 423-3021
Página web
http://www.fairmont.fr/montebello/dining/nymark
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Justin Charette

Ubicación
392 Rue Notre Dame, Montebello, QC J0V 1L0
Zona
Montebello
Parking details
Sin
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Lo que opinan 18 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

3.8

3,8 según las valoraciones recientes

4Comida
4,4Servicio
3,6Ambiente
3,6Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Montreal/Quebec
Ideal para música en directo

18 opiniones

C
Cindy
Toronto
2 opiniones
2.0
2 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
We couldn’t hear anything except for the extremely loud live music. Female singer playing guitar, hee voice was amazing but it was so loud that it made it impossible to enjoy the night. Service was very slow. We waited 18 minutes before anyone came to our table to even offer water. Oysters on the 1/2 shell weren’t fully sliced and were mushy. The rest of the Food was delicious, however the portions of the mains were small for the price. I wouldn’t recommend at all.
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X
Xaneva
Toronto
1 reseña
1.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de enero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Absolutely the worst tasting menu I’ve ever had. Not to mention the hefty 300$ price tag. Their online menu is not updated to the current menu so they don’t give u a wide variety of dishes. Flavourless, overcooked small portions that did not reflect indigenous cuisine. Shockingly unrefined and uninspired dishes. No understanding of how to cook fresh ingredients. Not elevated or classy experience.
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N
Nathalie
Montreal
2 opiniones
1.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 20 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 1
The live singer was so loud that we choose to go to another restaurant. The young man who was our waiter told us it was very often that people complained about that and that the maître d’hôtel said he couldn’t do anything about it… Very disappointed. It was also smelling humidity.
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M
Marie-Claude
Montreal
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 24 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
The food and the service were great, but a very loud twosome played disco and rock hits from the 70’s throughout the evening, making it difficult to even hear the waiter at times. It felt as though we were at a cheap wedding reception. We could see people at other tables straining to hear each other. Make sure to find out what type of music is playing before you reserve.
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C
Chantal
VIP
Montreal
21 opiniones
5.0
21 opiniones
Fecha de la visita: 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious food, great presentation and lovely atmosphere! Prefer it to Aux Chantignoles.
NymarkRespondió el 7 de noviembre de 2024
Happy to have won you over from our competition ;) We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Merci, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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D
Daniel
Hawái
1 reseña
2.0
1 reseña
Fecha de la visita: 27 de octubre de 2024
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Le menu dégustation est à éviter. Tous les plats étaient froids. Nous avons retourné le poulet deux fois, l’osso-buco était froid avec la sauce figée dans le fond du plat en fonte., Bref nous avons été très déçus de notre expérience. Toutefois, nous soulignons le professionnalisme de la serveuse qui a fait des pieds et des mains pour rendre plus agréable notre expérience. Malgré un dédommagement du maître d’hôtel, ce fut un dîner d’anniversaire raté.
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M
Mélanie
Miami
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
The music was too too lound, it was impossible to talk with each other.
NymarkRespondió el 1 de noviembre de 2024
Merci beaucoup d’avoir été parmi nous ! Nous vous sommes très reconnaissants de votre visite et espérons que vous avez passé un excellent moment. Votre retour d’expérience est très précieux pour nous. Si vous avez des suggestions d'amélioration ou des aspects que vous aimeriez voir évoluer, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous serions ravis de connaître vos impressions ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Cordialement, Celine Passenaud Maître d'hôtel, Fairmont Château Montebello 819-423-3021
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M
Maryse
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 11 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent en tout point le service impeccable et la chanteuse excellente aussi.
NymarkRespondió el 21 de octubre de 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi Le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Céline Passenaud Maître d’hôtel
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C
Carole
Ottawa
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Compared to the choice of menu, the quantity and the price it is really too expensive.
NymarkRespondió el 27 de octubre de 2024
Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience and a brand new menu. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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M
Michael
VIP
Toronto
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 20 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
This was a nice change from what we might expect at a Fairmont property. Casually elegant with innovative dishes and great service.
NymarkRespondió el 29 de septiembre de 2024
Merci beaucoup d’avoir choisi le Nymark pour votre expérience culinaire. Nous apprécions vraiment votre patronage et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir de vous revoir bientôt et de vous faire vivre une expérience exceptionnelle. Thank you so much for choosing the Nymark for your dining experience. We truly appreciate your patronage and would love the opportunity to welcome you back. We look forward to seeing you again soon and providing you with an exceptional experience. Warm regards, Celine Passenaud Maitre D'hôtel 819-423-3021
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Nymark tiene una valoración de 3,8 estrellas de 18 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

21 ene 2025

19:00

Reservado 1 vez hoy

392 Rue Notre Dame, Montebello, QC J0V 1L0

Información adicional

Zona
Montebello
Horarios
Cena ju., do. 05:30–10:00 vi., sá. 05:30–22:00 Bar ju., do. 05:30–11:00 vi., sá. 05:30–02:00
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Autóctona, Cocina de mercado, Quebequense
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Sin
Chef ejecutivo
Justin Charette
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Página web
http://www.fairmont.fr/montebello/dining/nymark
Número de teléfono
(819) 423-3021

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