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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Emblema

Nightingale

Entre 31 y 50 CAN$
Canadiense

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 164 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Animado
  • Ideal para grupos

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo David Hawksworth

Del equipo editorial de OpenTable: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


Filosofía

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Comida Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena lu.–mi., do. 17:00–23:00 ju.–sá. 17:00–23:30
  • Número de teléfono
    (604) 695-9500
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Establecimiento del evento privado
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Zona
    Coal Harbour
  • Esquina con la calle:
    Burrard
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Chef's Table Booth Reservation

    Disponible en varias fechas
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation foto
  • Group Dining Reservation

    65,00 CAD por persona

    Disponible en varias fechas
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation foto
  • NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation

    45,00 CAD por persona

    Pago anticipado

    31 dic 2024 solamente
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action. On NYE guests can expect a live DJ, party favours, balloon drop and sparkling toast at midnight! Please note on NYE there is a $45 cover fee to ring in the New Year with us.
    NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation foto

Lo que opinan 1919 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Vancouver/Columbia Británica

    Canadiense

  • Vancouver/Columbia Británica

    Los más reservados

  • Vancouver

    Canadiense

  • Vancouver

    Los más reservados

1920 opiniones
  1. janine

    Vancouver

    11 opiniones

    VIP
    4.0

    11 opiniones

    Ha comido aquí hoy

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 2
    Everything was delicious. The only plate we didn’t love was the broccolini.

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  2. Mike

    Utah

    7 opiniones

    2.0

    7 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 2
    2. Comida 4
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Had a confirmed booking but offered to sit at the bar because I was dining solo. Despite just two others at the bar I was asked to squeeze next to the other two in case other couples came. So I requested my table instead. Then I was told I’d have 1h15min at the table despite the booking allowing 2-2.5h. The service was terrible. The manager apologised but I didn’t ask for him to get involved. King salmon dish was delicious but such a small portion. It’s advertised with potatoes but that included three the size of grape tomatoes. Noisy place and expansive. One and done for me.

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  3. Paul

    Vancouver

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was delicious! Family sharing is a good way to try something different.

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  4. John

    Minneapolis

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food, cool environment. Overall FANTASTIC experience!!

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  5. Louw

    Vancouver

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We sat at one of Chef's tables in the kitchen area and really enjoyed the experience. The service was excellent with good recommendations, and the food was fantastic. Great experience all around.

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  6. Chantal

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Great dining experience. Go to spot. The fried chicken never disappoints.

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  7. ThierryV

    San Francisco

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great dinner. Creative dishes and impeccable service.

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  8. Natasha

    Nueva York

    25 opiniones

    VIP
    4.0

    25 opiniones

    Comieron hace 5 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent experience! We went on the recommendation of a foodie friend and it did not disappoint. Very cool decor. Our amazing server Shaun elevated the entire experience. Food was delicious and so fresh. Flavours were perfect. Definitely a new must go to whenever we are in Vancouver. 12/10

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  9. Frances

    Vancouver

    14 opiniones

    5.0

    14 opiniones

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Outstanding food and service. We sat at the Chefs Table where we looked directly into the kitchen. Wonderful experience. 10/10 would recommend for anyone.

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  10. Rahul

    Saskatoon

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron hace 7 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Roasted cauliflower wasn’t that great - could be seasoned or roaster better!

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Preguntas frecuentes

Nightingale tiene una valoración de 4,8 estrellas de 1919 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 164 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Nightingale

1017 West Hastings Street, Vancouver, BC V6E 0C4

Información adicional

  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Esquina con la calle:
    Burrard
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    Comida Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena lu.–mi., do. 17:00–23:00 ju.–sá. 17:00–23:30
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    (604) 695-9500
  • Establecimiento del evento privado
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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