Nereo

carpaccio de betabel210,00 MXN

120gr Láminas de betabel rostizado acompañadas de queso azul, mix de semillas, caramellizadas y tzatziki.

carpaccio de res330,00 MXN

100gr Láminas de filete de res choice, aderezadas con semillas maceradas con AOVE, acompañado de arúgula, rojadas de limón amarillo braseado y aderezo de granada.

carpaccio de tomate210,00 MXN

120gr Láminas de tomate, romero, albahaca, tomate deshidratado, cebolla morada, limón eureka y aderezo de miel con AOVE

aguachile de almendra chocolata210,00 MXN

120gr Rábano de almendra chocolata, pepino y cebolla morada bañado en salsa aguachile de habanero.

tartar de atún250,00 MXN

150gr Cubos de atún mediterráneo en yuzu, mezclado con sarpresa de naranja y aguacate. Bañado en salsa oriental.

sashimi de salmón295,00 MXN

120gr Láminas de salmón canadiense maceradas en yuzu, acompañado de gremopesto.

sashimi de hamachi295,00 MXN

120gr Hamachi con brunoise de pimiento, cilantro y toques de yuzu.

vitello tonnato330,00 MXN

100gr Carpaccio italiano de filete de res sellado al carbon, bañado en una mayonesa de atun bonito, alcaparra y anchoa. Elaborado en mesa.

caprese240,00 MXN

200gr Clásica ensalada caprese de jitomate bola, arúgula, mozzarella fiordilatte fresco y pesto de la casa.

griega190,00 MXN

200gr Clásica ensalada griega de pepino, cebolla, aceituna kalamata, queso feta y tomate cherry.

feta frito con durazno290,00 MXN

200gr Queso feta frito acompañado de tomates cherrys rostizados y mermelada casera de durazno.

momias de provolone210,00 MXN

6 piezas flor de calabaza tempura rellena de queso provolone ahumado en salsa romero rostizada.

khachapuri150,00 MXN

1pz Pan georgiano con piñón, relleno de queso provolone con espinaca, con la opción de yema de huevo.

mejillones al vino blanco240,00 MXN

200gr Mejillones en salsa de vino blanco, limón eureka y mantequilla.

arancini di riso210,00 MXN

4pz Croquetas de risotto al pomodoro rellenas de mozzarella fresco, acompañado de salsa arrabiata y tzatziki.

calamari alla romana210,00 MXN

200gr Baby squid rebozado, acompañado de aderezo de queso azul y arrabiata.

stromboli de ternera265,00 MXN

1pz Rollo de pizza relleno de 100gr ternera en crosta de pimienta, salsa pomodoro y queso mozzarella.

stromboli camarón265,00 MXN

1pz Rollo de pizza relleno de 100gr camarón en crosta de pimienta, salsa pomodoro y queso mozzarella.

zucchini e melanzane fritas210,00 MXN

100gr Calabazas y berenjenas empanizadas, acompañadas de tzatziki.

croquetas de jamón190,00 MXN

6pz Croquetas líquidas de jamón serrano gran reserva, con un toque de alioli y láminas de jamón serrano.

tacos de sirloin240,00 MXN

180 gr sirloin, a las brasas, 3 pz tortilla hecha a mano con copa de queso provolone, jugo, aguacate y pico de gallo con nopal

tortilla carbonara290,00 MXN

300 gr tortilla de papa al estilo carbonara, rellena de guanciale, parmiggiano y pecorino romano

aglio e olio210,00 MXN

200gr Aceite de oliva extra virgen, ajo y chile chiltepín.

cacio e pepe NERÉO290,00 MXN

200gr Pasta elaborada en mesa dentro de pecorino romano, espolvoreada con pimienta negra y parmesano.

arrabbiata250,00 MXN

200gr Salsa picante a base de tomate, con parmesano y chile chiltepín.

ragú de cordero265,00 MXN

200gr Salsa de tomate con 80gr de cordero y vino tinto.

quattro formaggi e pistacchi295,00 MXN

250gr Salsa de cuatro quesos, espolvoreada con pistache picado y tierra de tocino crispy.

frutti di mare295,00 MXN

200gr Pasta cremosa de mariscos acompañada de 100gr camarón jumbo y 3pz mejillón.

carbonara265,00 MXN

200gr Parmesano, 50gr guanciale, pimienta y yema.

pesto burrata290,00 MXN

200gr Salsa tradicional italiana a base de albahaca, grana padano, acompañado de 1pz burrata y AOVE.

limón285,00 MXN

200gr Salsa de limón eureka, 2pz camarón y parmesano.

lasagna295,00 MXN

250gr Mozzarella, grana padano, 100gr ragú cordero y AOVE.

funghi tartufo295,00 MXN

200gr Salsa de portobello, tartufo y shiitake.

quattro formaggi265,00 MXN

200gr Salsa de cuatro quesos, espolvoreada con pistache picado.

funghi tartufo265,00 MXN

200gr Salsa de portobello, tartufo y salteado de setas.

caldo NERÉO250,00 MXN

300ml Caldo de mariscos semi-picante acompañado de 1pz camarón, 4pz mejillón y 70gr pesca del día.

pulpo a las brasas490,00 MXN

200gr Pulpo a la parrilla en cama de humus, aderezo de pimiento,semillas de calabaza y AOVE, acompañado de pimientos salteados.

camarones NERÉO420,00 MXN

350gr Camarón extra jumbo en salsa de cerveza, chiltepín, ajo y limón, acompañado de cus cus negro.

pesca beurre Noisette390,00 MXN

200gr Pesca del día bañando en mantequilla tostada con almendra fileteada y alcaparra.

caña de filete790,00 MXN

2 pax / 500gr Filete high choice para compartir. Preparado en costra de ajo, pimienta a la brasa, salsas caseras en mantequilla de la casa. Acompañada de papas lemon pepper.

costillas de cordero550,00 MXN

4pz costillas de cordero con cresso de menta, cama de puré de papa y demi-glace.

albóndigas de cordero310,00 MXN

200gr Empandas, ahogadas en salsa chipotle, acompañas de jocoque.

milanesa napolitana450,00 MXN

2 pax / 400gr Carne de filete empanizada, acompañada de salsa pomodoro y queso mozzarella.

filete cacio e pepe420,00 MXN

250gr filete de res bañado en salsa cremosa de pimienta y pecorino romano.

gyro ternera220,00 MXN

1pz Pan pita relleno de 100gr ternera especiada acompañado de jitomate,lechuga y tzatziki.

gyro camarón220,00 MXN

1pz Pan pita relleno de 100gr camarón acompañado de jitomate, lechuga y tzatziki.

margarita250,00 MXN

Masa de pizza, salsa pomodoro, mozzarella fiorlatilla y hojas albahaca.

burrata335,00 MXN

formaggi e pistachi370,00 MXN

Masa de pizza, salsa de queso, gruyère, parmesano, mozzarella, gorgonzola, pistache troceado y pesto.

bonito380,00 MXN

Masa de pizza, salsa pomodoro, mozzarella, atún bonito, arúgula, aceite de ajo.

diavola280,00 MXN

Masa de pizza, salsa arrabbiata, mozzarella, salami picante, pepperoncini.

prosciutto395,00 MXN

Masa de pizza, salsa pomodoro, mozzarella, arúgula, burrata y prosciutto.

pera & gorgonzola280,00 MXN

Masa de pizza, salsa de quesos, mozzarella, gorgonzola, cebolla caramelizada y puré de pera.

pepperoni280,00 MXN

Masa de pizza, salsa pomodoro, mozzarella, pepperoni y orégano.

pizza NERO295,00 MXN

50 gr base de pan de tomate con ajo y AOVE, cubierto de jamón serrano gran reserva laminado a mano.

funghi trufado390,00 MXN

Masa de pizza, salsa de funghi, mozzarella, aceite de trufa y cremini.

tzatziki150,00 MXN

100gr Salsa griega de yogurt, acompañado de pepino europeo y tomate cherry.

baba ganoush150,00 MXN

100gr Puré cremoso de berenjena asada, acompañado de brunoise de camote.

hummus150,00 MXN

100gr Puré cremoso de garbanzo, acompañado de pimientos salteados.

jocoque150,00 MXN

100gr Crema libanesa a base de leche fermentada, acompañado de rasurado y aceituna kalamata.

puré de papa70,00 MXN

papas francesa70,00 MXN

papas trufadas120,00 MXN

papa cambray70,00 MXN

paprika lemon pepper70,00 MXN

ensalada de tomates70,00 MXN

key lime pie150,00 MXN

1pz Cremosa tarta de limón eureka congelada en base de galleta lotus.

tiramisú150,00 MXN

1pz Bizcocho genoves, expresso y baileys.

tarta española lotus150,00 MXN

1pz Tarta de queso española con base de galleta lotus.

cruffin150,00 MXN

1pz Cruffin relleno de queso y membrillo en salsa de frangelico.

volcán de chocolate150,00 MXN

1pz Pan de chocolate con centro líquido acompañado de helado de vainilla.

galleta gigante150,00 MXN

1pz Galleta de mantequilla con chocolate horneada al momento en sartén de hierro forjado, acompañado de helado de vainilla.

baklava150,00 MXN

1pz Postre turco a base de pasta filo, jarabe y pistache.

pizza s'mores290,00 MXN

30cm Base de nutella, galleta lotus, kinder bueno y bombones rostizados.

calzone s'mores190,00 MXN

200gr Base de nutella, galleta lotus, kinder bueno y bombones rostizados.