Tapas
Antipasti misti della casa24,00 €
7 tapas dello chef
- mezzo porzione0,00 €
Carpaccio di tonno11,00 €
con fumicata con cipolla caramellata al Nero D’Avola
Polpo19,00 €
patate e olive taggiasche
Coda di gamberi alla catalana18,00 €
Crostone con baccalà mantecato alla veneziana19,00 €
Fritto di calamaretti spillo e zucchine fritte18,00 €
Capunata d’innata4,50 €
Bruschette pomodorini e basilico9,00 €
I Crudi
Ostrica Fine de Claire4,00 €
Ostrica speciale6,90 €
Gambero rosso di Mazara5,00 €
Scampi porcupine Irlanda5,00 €
Riccio Gallia12,00 €
Tartare di scampi lime e dragoncello18,00 €
Tartare di salmone e salsa guacamole18,00 €
Tartare di gamberi la classica in olio e limone18,00 €
Tris di tartare22,00 €
PLATEAU ROYAL48,00 €
2 ostriche, 2 ostriche speciali, 8 gamberi rossi, 4 scampi
PLATEAU NAUTILUS92,00 €
4 ostriche, 4 ostriche speciali, 8 gamberi rossi, 8 scampi
PER I PIÙ GOLOSI135,00 €
Caviale accompagnato da un chupito di vodka preaniva e burro
BELUGA 10 gr135,00 €
Antipasti di Mare
Pepatona di cozze con crostoni14,00 €
Acciughe del Cantabrico con crostoni e burro agli agrumi12,00 €
Misto di mare gratinato14,00 €
Zuppetta di moscardini con polenta fritta13,00 €
Crema di fave, cicoria e code di gamberi12,00 €
Frisella, pomodoro, burrata e colatura di alici13,00 €
Insalata di carciofi, gamberi e bottarga15,00 €
Remember 80’s
Cocktail di gamberetti al vetrò15,00 €
Penne con panna, salmone e vodka15,00 €
Soufflè alla mugnàia15,00 €
Primi di Mare
Spaghetti con vongole veraci e bottarga19,00 €
Cavatelli ai frutti di mare del Nautilus20,00 €
Tagliatelle carciofi e code di scampi17,00 €
Fagottini con aragosta e datterini rossi e gialli20,00 €
Paccheri al capesante e gamberi con calamari e zucchine22,00 €
Paccheri mazzancolle siciliane e funghi porcini19,00 €
Risotto ai frutti di mare18,00 €
Le Nostre Paelle
Paella alla Valenciana23,00 €
Paella di Verdure22,00 €
Paella di Mare24,00 €
Secondi di Mare
Coda di rospo con patate, Porcini e timo limonato24,00 €
Grigliata mista del Nautilus27,00 €
Astice alla catalana9,00 €
- 500g0,00 €
Trancio di salmone al sesamo e salsa di guacamole17,00 €
Pesce spada all’aglio e prezzemolo17,00 €
Fritto di calamaretti e gamberi17,00 €
Pesce del giorno7,10 €
Primi di Terra I Classici
Tagliatelle al ragù alla bolognese13,00 €
Spaghetti alla carbonara13,00 €
Minestrone di verdure alla milanese11,00 €
Risotto alla milanese17,00 €
La Tradizione
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e mozzarella di bufala17,00 €
Filetto di pepe verde e funghi porcini17,00 €
Cotoletta alla milanese con pomodoro e rucola17,00 €
Polenta e gorgonzola17,00 €
Contorni
Palatine fritte “dippers”6,00 €
Insalata mista di stagione6,00 €
Verdure alla griglia7,00 €
Scarola aglio olio e peperoncino7,00 €
Carciofi trifolati12,00 €
Peperoni friggitelli e sale Maldon8,50 €
Bowls
Caprese13,00 €
mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Caesar Salad13,00 €
insalata iceberg, straccetti di pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar
Oblio15,00 €
misticanza, radicchio, pomodorini, olive, polpo e patate prezzemolate
Sottocoperta16,00 €
rucola, pomodorini, burrata, zucchine, gamberetti e mais
Pizze
Bufalina13,50 €
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico
Napoli9,00 €
pomodoro, fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano
Margherita9,00 €
pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico
Vegetariana9,00 €
pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine
Pepperoni Style11,00 €
pomodoro San Marzano, fior di latte, gorgonzola, salame piccante
Parma11,00 €
pomodoro San Marzano, fior di latte, rucola, grana, prosciutto di Parma 24 mesi
La Trizia11,00 €
mozzarella di bufala, gorgonzola, scaglie di grana e origano
Due Stagioni11,00 €
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
Capri11,00 €
fior di latte, taggiasche DOP, pomodorini, rucola, prosciutto cotto
Pizza Nautilus15,50 €
fior di latte, salmone, gorgonzola, rucola e panna
Uncategorised
Coperto3,00 €
