Mirabelle Restaurant - Beaver Creek

4.8

4,8

1554 opiniones

50 $ o más

Belga

Haz una reserva

2 personas

17 mar 2025

19:00

Reservado 9 veces hoy

Genial para ocasiones especiales
Encantador
Ideal para vinos refinados

El Mirabelle es un restaurante boutique, situado en el valle de Vail, y parece ser el primero de Beaver Creek. Este lugar exclusivo y romántico es la sede del Master Chef belga, Daniel Joly. Su gastronomía única y moderna utiliza los mejores ingredientes ecológicos y criados de forma natural disponibles. El chef Joly se enorgullece de su trabajo, pero si se le pregunta qué premio es el que le da mayor satisfacción, dirá que los premios y el reconocimiento entre iguales son geniales, pero que el elogio de un comensal por una gran experiencia culinaria es el mejor de todos.

Información adicional

Ubicación
55 Village Rd, Avon, CO 81620
Número de teléfono
(970) 949-7728
Precio
50 $ o más
Cocinas
Belga, Europea moderna, Francesa
Horarios
Cena ma.–sá. 17:30–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Easy self parking on private lot outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Joly

Eventos privados

Platos populares

Carta

Four Courses

Tuna Sashimi
smoked tomato avocado - charred scallion ponzu infusion
Pan Seared Jumbo Scallop
braised corn concassé - maple bourbon bacon jam
Rocky Mountain Bison
belgian endive Flemish stoemp - mushroom - black diamond red wine sauce
Symphony of Desserts
Daily Created Four Course Menu110,00 US$
Wine Paired Menu175,00 US$

Chaud

Soup du Jour15,00 US$
Belgium Onion Soup18,00 US$
Loster Croquette24,00 US$
arborio rice - popcorn crusted croquettes - fennel tarragon corn salad
Seared Hudson River Valley Foie Gras27,00 US$
sablé Breton - Mirabelle apricot caramelized - baby greens

Froid

Crispy Sweetbreads Salad23,00 US$
baby spinach - avocado mousse - toasted pinenuts - halloumi cheese
Sea Salt Roasted Red Beet Salad18,00 US$
sheep yogurt - kumquat poppyseed vinaigrette - baby greens
Egg Mimosa “My way”20,00 US$
olive oil poached tuna - piperade & octopus - watercress - lemon parmesan vinaigrette
Imported Ossetra Caviar (1 oz.)150,00 US$
warm blinis - traditional accompaniments

Les Viandes

Colorado Pride Free Range Chicken44,00 US$
watercress coulis - pomme rissoles - cipollini onions - jus de poulet
Colorado Farm Raised Rack of Lamb Duo56,00 US$
compressed braised lamb shank - herbal potato gnocchi - lamb jus
Elk Tenderloin58,00 US$
white asparagus cream - green asparagus crudité - potato dauphine - cabernet reduction
Local Snowden Ranch Beef Tenderloin54,00 US$
citrus zest bone marrow butter - butternut squash mousseline - potato confit

Les Poissons

Jumbo Gulf White Shrimp & Millefeuille Homemade Lasagna50,00 US$
fresh pasta - artichoke - tomato - zucchini - parmesan - basil & parsley salad
Banana Leaf Roasted Hybrid Seabass Filet52,00 US$
sweet potato puree - leeks - green peppercorn - lemon jam
Icelandic Cod54,00 US$
black truffle cauliflower tartare - lime cream fraiche beurre blanc
North Sea Dover Sole “Meunière”60,00 US$
baby spinach - crispy potato tuile - lemon brown butter sauce

Végétarien

Coconut Milk Choux35,00 US$
pea mousseline - grilled vegetable salad

Sides

Sides15,00 US$
Belgian Frites & Mayo, Crispy Brussel Sprouts, Garlic Spinach, Mixed Winter Vegetables, Mashed potatoes

Lo que opinan 1554 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,8Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Montañas
Romántico

1554 opiniones

e
edvalrub
México10 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 4 de enero de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena comida, aunque escaso el menu de postres
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Dallas2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 28 de enero de 2020
1. Global 4
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
La comida muy insípida. Todos los que pedimos sopa se cebolla la regresamos. Muy caro para lo que ofrecen
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco5 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Top! Todos los platos espectaculares!!!
¿Te ha parecido útil?
RO
RobertoO
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 22 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida y es servicio fueron impecables...
¿Te ha parecido útil?
R
Robert VIP
Orlando4 opiniones
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in beaver creek period! Great service great food great ambiance
¿Te ha parecido útil?
BC
ByronC
Norfolk/Suffolk5 opiniones
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. I had the four course dinner paired with wine and it was fantastic! Our server, AJ, was attentive and professional. Setting is absolutely stunning. Overall, A++!
¿Te ha parecido útil?
M
Missy VIP
Jacksonville5 opiniones
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is our favorite restaurant in Beaver Creek! Never disappoints!!! AJ was a wonderful server and the food was fabulous! Thank you for a great meal and great night!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver1 reseña
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our server Matt was amazing. Super knowledgeable about all of the dishes and preparations. Our food, wine, and cocktails were all lovely. The pastry chef deserves some props as well! We try to visit each year, but this last visit was the best.
¿Te ha parecido útil?
ZM
ZacsMom
Nueva Orleans6 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 9 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We love Mirabelle and eat here every time we come visit.
¿Te ha parecido útil?
R
Robert VIP
Orlando4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in Beaver creek. Fantastic food and great service
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Preguntas frecuentes

Mirabelle Restaurant - Beaver Creek permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (970) 949-7728.

Mirabelle Restaurant - Beaver Creek tiene una valoración de 4,8 estrellas de 1554 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

17 mar 2025

19:00

Reservado 9 veces hoy

Google Map para Mirabelle Restaurant - Beaver Creek

55 Village Rd, Avon, CO 81620

Información adicional

Número de teléfono
(970) 949-7728
Precio
50 $ o más
Cocinas
Belga, Europea moderna, Francesa
Horarios
Cena ma.–sá. 17:30–21:30
Dress code
Ropa informal
Parking details
Easy self parking on private lot outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Daniel Joly

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Pregunta personalizada

Roasted Elk Tenderloin

Belgian Onion Soup

Dover Sole Meunière

Four Courses

Tuna Sashimi

Pan Seared Jumbo Scallop

Rocky Mountain Bison

Symphony of Desserts

Daily Created Four Course Menu110,00 US$

Wine Paired Menu175,00 US$

Chaud

Soup du Jour15,00 US$

Belgium Onion Soup18,00 US$

Loster Croquette24,00 US$

Seared Hudson River Valley Foie Gras27,00 US$

Froid

Crispy Sweetbreads Salad23,00 US$

Sea Salt Roasted Red Beet Salad18,00 US$

Egg Mimosa “My way”20,00 US$

Imported Ossetra Caviar (1 oz.)150,00 US$

Les Viandes

Colorado Pride Free Range Chicken44,00 US$

Colorado Farm Raised Rack of Lamb Duo56,00 US$

Elk Tenderloin58,00 US$

Local Snowden Ranch Beef Tenderloin54,00 US$

Les Poissons

Jumbo Gulf White Shrimp & Millefeuille Homemade Lasagna50,00 US$

Banana Leaf Roasted Hybrid Seabass Filet52,00 US$

Icelandic Cod54,00 US$

North Sea Dover Sole “Meunière”60,00 US$

Végétarien

Coconut Milk Choux35,00 US$

Sides

Sides15,00 US$

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