Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Hawái
  4. Hawái/Big Island
  5. Kamuela
Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Emblema

Merriman's – Waimea – Big Island

Entre 31 y 50 $
Cocina regional hawaiana

Haz una reserva

2 personas
21:00
Reservado 98 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Joya del vecindario
  • Encantador

Por qué son un Emblema

Del equipo editorial de OpenTable: En el restaurante homónimo del chef, propietario y defensor del modelo de la granja a la mesa, Peter Merriman, la mayoría de los ingredientes provienen de agricultores y productores locales. Aquí degustarás platos estadounidenses con toques hawaianos, como ravioli picantes de langosta Kona o poke con wasabi fresco rallado al momento. Súmale una carta de vinos galardonada y un encantador comedor decorado con plantas y tendrás todo lo esencial para una velada única.


Sobre el personal

Filosofía

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Cocina regional hawaiana, Americana contemporánea
  • Horarios
    Brunch do. 10:30–13:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Cena Diario 17:00–20:30
  • Número de teléfono
    (808) 885-6822
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Servicio de comidas
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Descripción
    El Merriman's Waimea es el restaurante original de Peter Merriman y está situado en plena región agrícola de la Isla de Hawái. El chef y propietario Peter Merriman es uno de los fundadores de la cocina regional de Hawái y emplea un 90% o más de productos, pescado y carne locales. Todos los platos se preparan a mano para resaltar los sabores naturales de cada elemento del menú. Además, la carta de vinos galardonada está pensada para todo tipo de paladares. El personal eficiente y amable del Merriman's guía a los comensales a través de una experiencia culinaria inolvidable.
  • Zona
    Kamuela
  • Esquina con la calle:
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Experiencias

  • Valentine's Day Dinner - Merriman's Waimea 2025

    14 feb 2025 solamente
    At Merriman's Waimea, the cozy upcountry vibe creates the perfect setting for a memorable Valentine’s Day dinner. With rustic charm, soft lighting, and warm aloha spirit, you’ll feel right at home. The farm-to-table menu highlights the freshest local ingredients, offering a delicious taste of the island in every dish. Intimate and relaxed, the atmosphere and attentive service make it the ideal spot for a romantic evening to remember. (Our A La Carte Menu will be offered on this day)
    Valentine's Day Dinner - Merriman's Waimea 2025 foto

Lo que opinan 9799 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Hawái

    Mejores en general

  • Hawái

    Cocina regional hawaiana

  • Hawái/Big Island

    Mejores en general

  • Hawái/Big Island

    Mejor comida

  • Hawái/Big Island

    Mejor servicio

  • Hawái/Big Island

    Mejor ambiente

  • Hawái/Big Island

    Mejor calidad/precio

  • Hawái/Big Island

    Innovador

  • Hawái/Big Island

    Saludable

  • Hawái/Big Island

    Joya del vecindario

  • Hawái/Big Island

    Ideal para vinos refinados

  • Hawái/Big Island

    Genial para ocasiones especiales

  • Hawái/Big Island

    Los más reservados

9799 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    Charlotte

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de enero de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Delicious lamb!

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Costa Central

    22 opiniones

    4.0

    22 opiniones

    Fecha de la visita: 23 de julio de 2017

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Buena atención con una gastronomía excelente. Se nota la calidad de cada producto utilizado. Buena carta de vinos. El lugar es ruidoso cuando está lleno y necesitaría una mejor ambientación e iluminación. Pero es uno de nuestros restaurant preferidos en Big Island!

    ¿Te ha parecido útil?

  3. gerardo

    Nueva York

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 15 de abril de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente cena familiar! Todos los platos estaban deliciosos!

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Jeffery

    VIP

    Norte de Michigan/Península Superior

    64 opiniones

    5.0

    64 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Through every course/ selection still the best there is, locally sourced 👏👏👏aside. No better lamb anywhere, as good if not better than Chez Micheals in Moorea

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Susan

    VIP

    San Francisco

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We always look forward to eating here when we come to Hawaii. It’s one of our favorites! Amazing food & staff. Everything is great!

    ¿Te ha parecido útil?

  6. RebeccaW

    Pittsburgh

    14 opiniones

    5.0

    14 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Service and food were fantastic! I had the diver scallops and shrimp and my husband had the macadamia nut crusted fish. Highly recommend!

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Susan

    VIP

    Wisconsin

    48 opiniones

    5.0

    48 opiniones

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fabulous food. Fabulous server. So glad we spent time driving to this wonderful not to be missed restaurant.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. susan

    Utah

    19 opiniones

    5.0

    19 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The food and service are excellent- there isn't much more to say. A reservation is essential- we went at 1:00 on a Wednesday, and it was packed. Many of the people were clearly regulars- greeting each other and the staff warmly. We have been to this location and the one in Poipu- both are definitely worth the trip. And it's good value for the quality of the food.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Karen

    VIP

    San Francisco

    15 opiniones

    5.0

    15 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Such a wonderful experience the service was exceptional as was the food. Loved being in the original restaurant too. Very special

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Ralph

    VIP

    Denver

    39 opiniones

    5.0

    39 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our dining experience was fantastic! Each dish was delicious! Our server, Kent, was gracious and informative. We will surely be returning soon! Mahalo!

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Merriman's – Waimea – Big Island tiene una valoración de 4,9 estrellas de 9799 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
21:00
Reservado 98 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Información adicional

  • Descripción
    El Merriman's Waimea es el restaurante original de Peter Merriman y está situado en plena región agrícola de la Isla de Hawái. El chef y propietario Peter Merriman es uno de los fundadores de la cocina regional de Hawái y emplea un 90% o más de productos, pescado y carne locales. Todos los platos se preparan a mano para resaltar los sabores naturales de cada elemento del menú. Además, la carta de vinos galardonada está pensada para todo tipo de paladares. El personal eficiente y amable del Merriman's guía a los comensales a través de una experiencia culinaria inolvidable.
  • Esquina con la calle:
    Highway 19
  • Zona
    Kamuela
  • Horarios
    Brunch do. 10:30–13:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Cena Diario 17:00–20:30
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Cocina regional hawaiana, Americana contemporánea
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Parking details
    Self park.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos
  • Número de teléfono
    (808) 885-6822
  • Servicio de comidas
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Política de privacidad
  • Condiciones de uso
  • Aviso legal
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable