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MATSUBA, Ciudad de México, CDMX

MATSUBA

4.6
4,6
18 opiniones
500 Mex$ o más
Japonesa

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2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Joya del vecindario
  • Elegante
  • Lugar de moda
En Matsuba te invitamos a vivir una experiencia culinaria única que combina la tradición japonesa con toques contemporáneos y técnicas de cocina francesa. Nos especializamos en resaltar los sabores auténticos gracias a nuestra exclusiva cámara de maduración, diseñada para potenciar la calidad y frescura del pescado, creando un equilibrio perfecto en cada plato.

Zonas

Información adicional

Experiencias

  • Experiencia Gyotaku con Mezcal Manojo

    2800,00 MXN - 3500,00 MXN por persona

    Pago anticipado

    18 mar 2025 solamente
    Descubre la experiencia de Gyotaku en Matsuba, una fusión única entre arte y alta cocina japonesa. Este evento especial celebra la tradición del Gyotaku, una técnica ancestral de impresión que honra al pescado, guiada por la artista Josiane Almeraya. Disfruta de un encuentro que combina creatividad y gastronomía en un entorno íntimo y exclusivo. Además, en esta ocasión tendremos como invitado a Mezcal Manojo, cuyos destilados artesanales elevarán la experiencia sensorial de la velada. Acompaña cada trazo y cada bocado con maridajes excepcionales que resaltan la pureza de los ingredientes y la armonía de los sabores. Menú: Canapés (Bite Medregal Karage, Ostión con Mignonette, Tartar Atún) Aguachile de Callo Sashimi de atún tataki (Pecado madurado) Mejillones Sakamushi Nigiris de pescado madurado (6 piezas) Temaki de Unagi con Foie Gras Postre (Del día)
    Experiencia Gyotaku con Mezcal Manojo foto

Lo que opinan 18 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6
4,6 según las valoraciones recientes
  • 4,6Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,5Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Ciudad de México

    Joya del vecindario

  • Ciudad de México

    Joya del vecindario

18 opiniones
  1. joacorleone VIP

    México3 opiniones

    1.0

    Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    La calidad muy promedio para el precio. Las personas detrás de la barra con muy mala actitud

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  2. Carolina

    México7 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Lugar, comida, servicio ESPECTACULAR, gracias, volveremos y por supuesto recomendaremos

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  3. Karla VIP

    Nueva York5 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran lugar, atmósfera 100% japonesa, la comida muy rica, pidan el nigiri ora king

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Ruth VIP

    México34 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 10 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar silencioso, el personal MUY amable y atento. La materia prima que uso el chefo espectacular. Nos enseño los diferentes tipos de la carne del atun

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  5. Isabella VIP

    Gran Boston2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 2 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El restaurante delicioso y la calidad de los productos excelente

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  6. Comensal de OpenTable VIP

    México2 opiniones

    3.0

    Fecha de la visita: 26 de enero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    No había WAYU Los meseros nos dijeron que una brida era fermentada y no No nos ponía atención el joven

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Carlota VIP

    México4 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 23 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia, todo delicioso, en especial los mejillones con parmesano, el rollo de anguila con foie gras y los ostiones con ikura.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Gabriela VIP

    México10 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 23 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Increíble experiencia increíble servicio todo super bien

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Ruth VIP

    México34 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente, la calidad de los ingredientes y la Atencion no tenían del sake nacional más que en botella grande El tempura estaba un poco salada, pero de excelente calidad, los camarones

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Isa VIP

    México5 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buena experiencia! La pesca muy fresca, el servicio amable, el lugar muy mono y el ambiente agradable

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

MATSUBA tiene una valoración de 4,6 estrellas de 18 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para MATSUBA

Av. Moliere 63, Polanco, Ciudad de México, CDMX 11540

Zonas

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi, Pescados
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 13:00–20:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Política de privacidad
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