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  5. Polanco/Nueva Anzures/Lomas de Chapultepec
MATSUBA, Ciudad de México, CDMX

MATSUBA

4.7
4,7
6 opiniones
500 Mex$ o más
Japonesa

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 2 veces hoy
  • Elegante
  • Lugar de moda
  • Joya del vecindario
En Matsuba te invitamos a vivir una experiencia culinaria única que combina la tradición japonesa con toques contemporáneos y técnicas de cocina francesa. Nos especializamos en resaltar los sabores auténticos gracias a nuestra exclusiva cámara de maduración, diseñada para potenciar la calidad y frescura del pescado, creando un equilibrio perfecto en cada plato.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi, Pescados
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 13:00–20:00
  • Número de teléfono
    55 9039 7848
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures/Lomas de Chapultepec
  • Esquina con la calle:
    Cruce de Moliere con Masaryk.
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Asientos en la barra, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Lo que opinan 6 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,5Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

RuidoModerado

6 opiniones
  1. Irene

    México

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 22 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    De los mejores en cdmx, si no es que el mejor, realmente una experiencia gastronómica!! Súper!!

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  2. Alejandro

    VIP

    Las Vegas

    14 opiniones

    5.0

    14 opiniones

    Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Buen lugar, tranquilo y bonito Tienen muy buena oferta de pesca y los preparan muy bien El equipo que te atiende muy servicial

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Ivan

    Baja California

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 17 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La experiencia en Matsuba es más que una cena; es un encuentro entre los sentidos y la tradición del sushi Edomae. Desde el primer instante, la calidez del lugar y la bienvenida amable nos envolvieron en una atmósfera elegante y cercana. Con solo 15 días de vida, Matsuba ya parece tener la experiencia de un lugar forjado por los años. Su juventud alberga la sabiduría del universo culinario, como si cada plato llevara consigo la historia de generaciones. Cada creación, una obra de arte, reflejaba una cuidadosa orquestación donde textura y sabor se entrelazaban con armonía. La técnica de maduración del pescado, distintiva de Matsuba, añadía una profundidad única a cada bocado, revelando respeto y tradición en cada preparación. El servicio fue impecable, atento sin invadir, equilibrado y con una genuina pasión por lo que hacen. Nos guiaron con conocimiento y sutileza, permitiéndonos explorar el menú y sentirnos cuidados sin exceso. Ese balance entre atención y autonomía es difícil de lograr, y Matsuba lo hace parecer sencillo. Un nigiri especial cerró la velada, dejando claro que la perfección y la sencillez pueden coexistir en un instante inolvidable. Matsuba es más que un restaurante; es un espacio donde la juventud y la experiencia se encuentran, homenajeando el arte del buen comer. Una experiencia que invita a regresar, no solo por la comida, sino por la sensación de que cada detalle, por mínimo que sea, importa.

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  4. Pamela

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 13 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    It was amazing, the food, the service. My boyfriend really enjoyed his birthday and the dessert... was an incredible surprise. We'll back soon ♡

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  5. José Luis

    VIP

    México

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 16 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is one of the best Japanese food I've had in Mexico City. The quality of the ingredients is exceptional, and the attention to detail in every dish is evident. The service is equally impressive—Lira, in particular, made our dining experience truly special with her outstanding hospitality. Thank you for going above and beyond to make this dinner unforgettable. Wishing you continued success!

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  6. Carolina

    Miami

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 25 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was an outstanding experience Very private location, service impecable. Their aged fish is magnificent and sets them aside from your normal sushi restaurant. Hands down one of my best sushi esperiences in CDMX

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Preguntas frecuentes

MATSUBA tiene una valoración de 4,7 estrellas de 6 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 2 veces hoy
Google Map para MATSUBA

Av. Moliere 63, Polanco, Ciudad de México, CDMX 11540

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Cruce de Moliere con Masaryk.
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures/Lomas de Chapultepec
  • Horarios
    lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 13:00–20:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi, Pescados
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Asientos en la barra, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
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