Marmalade - García Lavín

Ligero

La opción ideal para una mañana ligera o un complemento en tu día

• Tazón de Fruta85,00 MXN

• Tazón de Yogurt & Granola115,00 MXN

• Desayuno Ligero135,00 MXN

• Pan con Mantequilla50,00 MXN

Benedictinos & Omelettes

Para los fanáticos de un buen desayuno con huevo

• Benedictino Tocino240,00 MXN

  Tartine de aguacate, tocino, dos huevos pochados, salsa holandesa

• Benedictino Pulled Pork250,00 MXN

  Dos rebanadas de pan rústico, col blanca rallada, cerdo desmenuzado con salsa bbq, dos huevos pochados, salsa holandesa, manzana

• Benedictino Salmón265,00 MXN

  Pan tostado, aguacate machacado, salmón curado en casa, huevo pochado y salsa holandesa de eneldo

• Benedictino Cremini210,00 MXN

  Pan tostado, aguacate machacado, champiñones cremini salteados en mantequilla y hierbas finas, huevo pochado y salsa holandesa de eneldo

• Omelette Básico165,00 MXN

  3 huevos, espinaca, cebolla, tomate y queso cheddar. Acompañado de fruta y pan tostado con mermelada o ensalada

• Omelette Gourmet210,00 MXN

  3 huevos, queso de cabra, tocino, cremini y cebolla caramelizada. Acompañado con fruta y pan tostado con mermelada o ensalada.

• Frittata Mexicana150,00 MXN

  3 huevos revueltos con chile serrano, tomate y cebolla acompañado con pan tostado y mermelada

Brunch

• Brioche & Berries French Toast225,00 MXN

  Pan brioche, cubierto con crema pastelera, compota de frutas rojo, pudín de limón y pistacho

• Desayuno Marmalade170,00 MXN

  Dos huevos, tocino, fruta, pan tostado y mermelada

• Desayuno para Niños145,00 MXN

  1 huevo, tocino, fruta, 1 hot cake y maple

• Poutine de Desayuno175,00 MXN

  Un tazón de papas rostizadas, tocino y queso cheddar. Acompañado de un huevo estrellado, salsa holandesa y aguacate

• Tazón de Rajas Poblanas175,00 MXN

  Chiles poblanos a la parrilla horneados en queso y crema. Servido con un huevo estrellado, aguacate, pan tostado, mermelada y fruta

• Tazón de Tocino210,00 MXN

  Tocino ahumado, tomates y hierbas cocinados en nuestra salsa secreta. Servido con un huevo estrellado, aguacate, pan tostado y mermelada

• Tazón California195,00 MXN

  Quinoa tostada, espinacas, tomates asados y aguacate. Cubierto con un huevo frito. Servido con aderezo de yogurt de ajo, fruta, pan y mermelada

• Chilaquiles de Pavo199,00 MXN

  Chilaquiles de maíz azul en salsa roja o verde de la casa con una base de Pavo Ahumado, coronado con un huevo frito, acompañado de cebolla morada, crema, cilantro, queso panela y rodajas de aguacate

• Chilaquiles Pulled Pork199,00 MXN

  Chilaquiles de maíz azul en salsa rojo o verde de la casa con una base de Pulled Pork, coronado con un huevo frito, acompañado de cebolla morada, crema, cilantro, queso panela y rodajas de aguacate

Hot Cakes

• Hotcakes Clásicos95,00 MXN

  4 Hotcakes servidos con miel de maple

• Hotcakes de Moras145,00 MXN

  4 Hotcakes clásicos servido con una compota de frutos rojos

• Hotcakes con Chispas145,00 MXN

  4 Hotcakes con chispas de colores. Servido con miel de maple

Sándwiches

• Club de Pavo245,00 MXN

  Pavo ahumado al horno, mermelada de tocino, tomate, aguacate, espinaca, mayonesa de jalapeño.

• Guacamole BLT225,00 MXN

  Aguacate machacado, tocino, lechuga y tomate

• Pavo al Curry195,00 MXN

  Pavo ahumado al horno, mayonesa curry, manzana, espinaca

• Queso a la Parrilla195,00 MXN

  Queso cheddar y mermelada de tocino a la parrilla

• Brie & Moras240,00 MXN

  Pan de tartine con queso brie y mermelada de moras. Servido con ensalada o fruta

• Sándwich de Desayuno145,00 MXN

  Pan de chía, dos huevos, queso cheddar, tomate, mayonesa

Tartines

• Tartine de Aguacate con huevo165,00 MXN

  Aguacate machacado acompañado con un huevo frito. Acompañado de ensalada o fruta

• Tartine de Tomates Rostizados165,00 MXN

  Tomates rostizados y queso de cabra con reducción balsámica. Acompañado de ensalada o fruta

• Tartine de Salmón195,00 MXN

  Queso crema, salmón curado en casa, alcaparras

• Tartine de Nueces & Miel185,00 MXN

  Pan rústico, queso de cabra, nueces, miel de abeja local

• Tartine de Fresas185,00 MXN

  Pan rústico, queso de cabra, rebanadas de fresas y reducción de balsámico. Acompañado de fruta o ensalada

Waffles

• Waffle de Fresa & Crema batida185,00 MXN

• Waffle Sundae185,00 MXN

  Rebanadas de plátano, salsa de chocolate,nueces y crema batida.

• Waffle PB+J165,00 MXN

  Sándwich de waffle con mantequilla de cacahuate y mermelada de fresa casera.

• Waffle Limón165,00 MXN

  Waffle simple cubierto con pudín de limón. Servido con fruta

• Waffle Simple125,00 MXN

  Waffle simple servido con fruta y miel de maple

• Waffle Tocino & Queso210,00 MXN

  Waffle con tocino y queso adentro, con un huevo estrellado

Hamburguesas

• Hamburguesa Cremini225,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, mayonesa de jalapeño, tocino, cremini y queso gouda

• Hamburguesa de Desayuno195,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, huevo estrellado, tocino, queso cheddar, ketchup, mayonesa

• Hamburguesa Guacamole BLT225,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, guacamole, tocino, lechuga, tomate, mayonesa

• Hamburguesa Marmalade225,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, mayonesa de chipotle

• Hamburguesa Pulled Pork245,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, pulled pork, piña asada, salsa bbq, ensalada col

• Hamburguesa Queso Azul225,00 MXN

  Pan de hamburguesa hecho en casa, mayonesa, queso azul, tocino y cebolla caramelizada

Repostería y panadería

• Rollo de Canela65,00 MXN

• Panqué de Zanahoria & Nuez55,00 MXN

• Panqué de Plátano55,00 MXN

• Cuadrado de Dátil55,00 MXN

• Brownie Libre de Glúten55,00 MXN

• Galletas de Chispas de Chocolate30,00 MXN

• Tartaletas60,00 MXN

Bebidas

• Americano Refill55,00 MXN

• Espresso Americano55,00 MXN

• Espresso40,00 MXN

• Espresso Doble55,00 MXN

• Espresso Cortado45,00 MXN

• Capuccino70,00 MXN

• Latte70,00 MXN

• Té Chai Latte65,00 MXN

• Mocca Latte70,00 MXN

• Cold Brew60,00 MXN

• Té Chai Manchado70,00 MXN

• Chocolate Mexicano70,00 MXN

• Matcha75,00 MXN

• Jugo de Fresa, Limón & Chía65,00 MXN

• Jugo de Naranja60,00 MXN

• Jugo Verde65,00 MXN

• Jugo de Toronja60,00 MXN

• Té de Sabor60,00 MXN

• Tisanas55,00 MXN

• Limonada50,00 MXN

• Limonada Mineral55,00 MXN

• Coca Cola40,00 MXN

• Coca Cola Light40,00 MXN

• Coca Cola Sin Azúcar40,00 MXN