Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1211 opiniones

500 Mex$ o más

Mexicana

Haz una reserva

2 personas

25 nov 2024

19:00

Reservado 27 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Ideal para buenas vistas
Genial para ocasiones especiales
Ideal para comidas en la terraza

Inspired by the views from one of the area’s most desirable and secluded playas, chef Enrique Olvera conceived Manta with an intriguing double meaning: The manta ray symbolizes the kitchen’s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef’s emphasis on comfort.

Olvera celebrates Pacific coasts traditions—taking inspiration from his native Mexico, as well as Peru, Japan and beyond—while maintaining a distinct and tastefully casual Baja sensibility with a commitment to sourcing local ingredients from Baja Califonia Sur.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Japonesa, Peruana
Horarios
Cena ma.–do. 17:30–23:00
Número de teléfono
624 163 0010
Página web
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Servicio de comidas
manuel.ramirez@thompsonhotels.com
Establecimiento del evento privado
Please contact to manta.reservations@thompsonhotels.com

Ubicación
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
Zona
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

4 Course Tasting Menu
2668,00 MXN por persona
Disponible en varias fechas
Enjoy a four course experience at Manta.
Thanksgiving by Enrique Olvera
28 nov 2024 solamente
Celebrate Thanksgiving with a special à la carte menu at Manta. Savor holiday-inspired dishes crafted with our signature culinary flair, perfect for a memorable evening by the sea.

Carta

Cócteles

Pitaya381,00 MXN
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 MXN
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 MXN
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 MXN
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 MXN
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 MXN
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 MXN
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 MXN
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 MXN
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 MXN
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 MXN
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MXN
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 MXN
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 MXN
355 ml
Colimita Lager218,00 MXN
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MXN
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MXN
Cebiche peruano708,00 MXN
Aguachile de mariscos672,00 MXN
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MXN
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MXN
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MXN
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MXN
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MXN
Camote rostizado y mole almendrado581,00 MXN
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MXN
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MXN
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MXN
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MXN
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MXN
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MXN
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MXN
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1234,00 MXN
Ribeye, costra de chiles1887,00 MXN

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MXN
Arroz sucio327,00 MXN
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MXN

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MXN
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MXN
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MXN
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MXN
Sorbetes y helados de temporada200,00 MXN

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MXN
Masala Chai127,00 MXN
Manzanilla127,00 MXN
Menta109,00 MXN

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MXN

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MXN
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MXN
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MXN
Agua fresca del dia 470ml127,00 MXN

Lo que opinan 1211 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,9Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Baja California Sur
Mejor ambiente
Baja California Sur
Mexicana
Cabo San Lucas
Mejor ambiente
Cabo San Lucas
Innovador
Cabo San Lucas
Ideal para buenas vistas

1211 opiniones

MR
MarioR
Baja California
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 3 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Muy bueno el set menu de 4 tiempos y tambien el maridaje junto con el. Atencion del mesero Faustino,muy bueno.
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A
Alberto
México
4 opiniones
VIP
3.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 15 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Nada sobresaliente , el precio de los vinos ridículo, una botella de 150 usd la venden en 1500 usd . Eso es un abuso, independientemente de los impuestos y gastos de importación.
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R
Ricardo
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 11 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia con sabores únicos y una atención inigualable.
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h
hector
Chicago
21 opiniones
VIP
5.0
21 opiniones
Fecha de la visita: 14 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es una excelente experiencia desde el recepción la atención por parte de Sara fue excéntrica al igual que el demás personal de apoyo con una buena descripción de los platillos que ofrecen los cuales son esquisitos.buena variedad de vinos al igual el postre con nieve de cereza negra es de lo mejor.precios?de eso no se habla en cabos
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OT
Comensal de OpenTable
Monterrey
4 opiniones
VIP
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 20 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Experiencia increíble Todo delicioso y el servicio muy bueno Buena lista de vinos
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EC
ECB26
México
8 opiniones
VIP
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 15 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar para comer. El tasting menu es muy rico y suficiente. El ambiente es sobrio. La atención de todo el personal es de primera. Están al pendiente del cliente en todo momento. Este lugar debe ser un most si vas a Los Cabos y quieres vivir una experiencia de recomendación Michelin.
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MG
MarcoG
Nueva York
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 26 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Estuvo excelente Muchas gracias, volveremos pronto
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OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
1 reseña
VIP
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 3 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo espectacular!!! Para mi la comida es 3 estrellas Michelin. The best..
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M
Maxzan
Puerto Vallarta
40 opiniones
5.0
40 opiniones
Fecha de la visita: 30 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fuimos a varios restaurantes en Los Cabos y por mucho fue el mejor. Sin duda volvería y lo recomiendo. El lugar muy agradable y la comida muy buena. Excelente serivico. Todo muy bien.
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S
Sergio
México
68 opiniones
VIP
4.0
68 opiniones
Fecha de la visita: 14 de marzo de 2024
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar con excelente propuesta arquitectónica y de diseño. Servicio muy atento y eficiente, la comida, no fue quizás mucho del agrado de nosotros; en excepción los anticuchos y el pastel de 3 leches, también el pollo coreano fue memorable. Ensalada de lechugas picantes un poco salada, el guacamole con mucho gusto a limón.
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Preguntas frecuentes

Manta at The Cape a Thompson Hotel tiene una valoración de 4,8 estrellas de 1211 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

25 nov 2024

19:00

Reservado 27 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

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Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

Zonas

Información adicional

Zona
Cabo San Lucas
Horarios
Cena ma.–do. 17:30–23:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana, Japonesa, Peruana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Hotel Valet Parking
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Número de teléfono
624 163 0010
Servicio de comidas
manuel.ramirez@thompsonhotels.com
Establecimiento del evento privado
Please contact to manta.reservations@thompsonhotels.com

Manta at The Cape a Thompson Hotel

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Información adicional

4 Course Tasting Menu

Thanksgiving by Enrique Olvera

Cócteles

Pitaya381,00 MXN

Maracuyá381,00 MXN

Aguacate381,00 MXN

Piña Colada327,00 MXN

Mango Spritz399,00 MXN

Chiltepín272,00 MXN

Chilcano363,00 MXN

Mezcal Negroni290,00 MXN

Dry Martini327,00 MXN

Margarita Reposado327,00 MXN

Manta Carajillo327,00 MXN

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MXN

Baja Brewing Blonde Ale218,00 MXN

Baja Brewing Black Ale218,00 MXN

Colimita Lager218,00 MXN

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MXN

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MXN

Cebiche peruano708,00 MXN

Aguachile de mariscos672,00 MXN

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MXN

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MXN

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MXN

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MXN

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MXN

Camote rostizado y mole almendrado581,00 MXN

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MXN

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MXN

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MXN

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MXN

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MXN

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MXN

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MXN

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1234,00 MXN

Ribeye, costra de chiles1887,00 MXN

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MXN

Arroz sucio327,00 MXN

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MXN

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MXN

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MXN

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MXN

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MXN

Sorbetes y helados de temporada200,00 MXN

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MXN

Masala Chai127,00 MXN

Manzanilla127,00 MXN

Menta109,00 MXN

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MXN

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MXN

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MXN

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MXN

Agua fresca del dia 470ml127,00 MXN

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