Manta at Mauna Kea

4.6

4,6

1613 opiniones

50 $ o más

Cuenca del Pacífico

Haz una reserva

2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 35 veces hoy

Información sobre este restaurante

Ideal para comidas en la terraza
Ideal para buenas vistas
Genial para ocasiones especiales

Manta is the signature restaurant of the iconic Mauna Kea Beach Hotel and has breathtaking views of the Kohala Coast. The menu is a curation of Pacific Rim cuisine with seasonal, local, and sustainably-produced ingredients.
Chef Bryan Nagao has gained formidable reputation in the international food community. He was once described by American media as "the most notable figures in rendering Modern Asian cuisine in the Northern hemisphere". The creativity permeating his cuisine stems from the diversity of his culinary background. Bryan's cuisine is a multi-faceted reflection of his Hawai'i Island birthplace, his Japanese ancestry, and decades spent in the finest restaurants in Hong Kong and Taipei.
Manta features live music on Tues, Wed, & Sat.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
50 $ o más
Cocinas
Cuenca del Pacífico, Internacional, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Diario 17:30–21:00
Número de teléfono
(808) 882-5810
Página web
http://maunakeabeachhotel.com/dining/big-island-hi-breakfast-buffet/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Bryan Nagao
Establecimiento del evento privado
Please contact our Assistant Director of Food & Beverage Lisa Nordstrom LNordstrom@maunakeabeachhotel.com to learn more about our private dining options.

Ubicación
62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, HI 96743
Zona
Kohala Coast
Esquina con la calle:
Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Platos populares

Carta

El menú de Manta at Mauna Kea fue actualizado por última vez el 2024-06-06.

Pa Li'ili'i

Island Mushroom "En Papillote"28,00 US$
House Pomodoro, "Feta" Kalamata Olive Salsa, Basil, Virgin Olive Oil
Cream of Tomato Soup19,00 US$
Buratta Cheese, Crostini
Baby Romaine Lettuce19,00 US$
Belgian Endive, Kamuela Mushroom, Waimea Tomato, Whole Grain Mustard
Beet Root Salad20,00 US$
Puna Goat Cheese, Parsley, Cucumber, Waimea Tomato, Meyer Lemon Dressing
Burrata Salad20,00 US$
Hearts of Palm, 3 y/o Iberico Ham, Radicchio, Papaya, Papaya Seed Vinaigrette
Crispy Brussel Sprouts16,00 US$
Apple Smoked Bacon, Rosemary, Bleu Cheese, Yuzu
Hamachi Crudo29,00 US$
Finger Limess, Jalapeno Oil, Yuzu Kosho
Manta Sashimi30,00 US$
Kona Kampachi, Local Tuna, Saikyo Miso, Shiso, Mustard Cabbage
Uni Pasta39,00 US$
36 Month Iberico Ham, Lardo di Colonnata
Tarragon Scallop Ravioli39,00 US$
Caviar, Butter, Pipinola Shoots
Locaol Oxtail Pappardelle48,00 US$
Ali'i & Porcini Mushroom, Tomato, Parmigiano Reggiano
Kona Abalone39,00 US$
Foie Gras, Sansho Peppercorns, Ponzu
Shanghai Lobster58,00 US$
Garlic, Chili, Capers, Vin Jaune Wine

Pa Nui

Batik Curry52,00 US$
Pumpkin, Bok Choy, Eggplant, 'Ulu, Mushrooms, Carrots, Broccolini
Mac-Crusted Mahi-Mahi62,00 US$
Pipinola, Big Island Shiitake, Tomato, Pineapple Jus, Herb Oil
Kona Kampachi Meuniere65,00 US$
Braised Romaine, Saffron Puree, Capers, Parsley, Myers Lemon, Tomato, Butter
Fresh Catch68,00 US$
Kaua'i Prawns, Warabi, STomato, Sauce Maltaise, Roasted Bone Jus
Grilled Puna Chicken Breast52,00 US$
Chayote Chutney, Kabocha, Pumpkin Puree, Broccolini, Roasted Chicken Jus
Oregon Lamb Chops65,00 US$
Big Island Merguez Sausage, Artichoke, Asparagus, Shiitake Mushroom, Ulu, Piquillo Sauce
Pennsylvania Dutch Veal Chop70,00 US$
Potato Puree, Morel Cream Sauce
Prime Filet75,00 US$
Mole, Chimichurri, Elote, Fondant Potato
Forgotten Zucchini52,00 US$
Island Vanilla Scented Baby Carrots, Ulu, Beluga Lentils, Hilo Palms, Pickled Beet Hummus

Mea 'Ono

Mauna Kea Sorbet14,00 US$
Trio Sampler, Local & Fresh Fruit
Big Island Goat Cheese Cake17,00 US$
Strawberry Gelee, Balsamic Vinegar
Bittersweet Chocolate Torte20,00 US$
Walnut Linzer, Red Wine Ice Cream, Fruits of the Forest
Bombe Alaska20,00 US$
Macadamia Parfait, Salted Caramel Ice Cream, Macadamia Crumble, Meringue, Lilikoi Syrup
Creme Brulee22,00 US$
Makili Farm Vanilla Bean, Pineapple Preserves, Palmier
Manta Lilikoi Souffle22,00 US$
Coconut Ice Cream
Chocolate Souffle22,00 US$
Kona Coffee Ice Cream, Vanilla Cream Sauce

Lo que opinan 1613 comensales

Opiniones sobre Manta at Mauna Kea de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,6Comida
4,6Servicio
4,9Ambiente
4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Hawái
Ideal para comidas en la terraza
Hawái
Ideal para buenas vistas
Hawái/Big Island
Mejor ambiente
Hawái/Big Island
Ideal para vinos refinados
Hawái/Big Island
Ideal para comidas en la terraza
Hawái/Big Island
Romántico
Hawái/Big Island
Ideal para buenas vistas
Hawái/Big Island
Genial para ocasiones especiales

1613 opiniones

H
Hecthor VIP
México26 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 9 de marzo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una de mis experiencias mas agradables. Primera vez en Hawaii (Kona island) y aunque la noche empezó mal (mucho viento y sin posibilidad de ver el atardecer por la lluvia) tuvimos paciencia y poco a poco el clima mejoró. Estuvimos esperando en el bar a que nuestra mesa quedara lista. El ambiente muy tranquilo, clima agradable ya que la lluvia cesó y después de nuestras bebidas y por al retraso de la espera (entendible por el clima, mas de la mitad de las mesas están afuera del restaurante), la host no nos cobró las bebidas y a partir de ahi todo fue maravilloso. Las bebidas, el entremés, las costillas de cordero, el pez dorado... en fin. Mi esposa y yo quedamos muy contentos y aunque el precio es caro, valió la pena. Si tuvieramos oportunidad de regresar a Kona, definitivamente buscaríamos cenar nuevamente en el Manta. 1000% recomendable.
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OT
Comensal de OpenTable VIP
Los Ángeles2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 30 de agosto de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Perfect :)
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F
Fdogdl
México4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 20 de diciembre de 2020
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar una cena con vista espectacular
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P
Paul
Phoenix13 opiniones
4.0
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Great drinks (Old Fashioned for both my wife and me) and main course (Seared Ahi Tuna for my wife and Ono - Catch of the day for me). Oyster appetizer was excellent, but could have included some hot sauces and small forks. Outdoor seating along the beach was nice although several rows in from the outside perimeter. Service was adequate, although waitress seemed distant (busboy was phenomenal). A luxury restaurant, but still overpriced for the overall experience.
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D
Diane VIP
Condado de Orange23 opiniones
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another wonderful dining experience at Manta. The menu offers creative upscale treats (seared foie gras, scallop ravioli with caviar, chocolate soufflé), served attentively (Richelle you are wonderful) and made us feel so welcome, an amazing ocean and sunset view that compliments the evening’s divine experience.
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M
Mark
Boise14 opiniones
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The view is amazing, the food was excellent and the server was attentive. Just can’t beat the whole experience!
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EM
ElleM
San Francisco4 opiniones
3.0
Comieron hace 5 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Gorgeous view! Food was very good, but not phenomenal at this price point. Great setting though.
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J
Juergen
Seattle4 opiniones
3.0
Comieron hace 7 días
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
Food was very good. Despite the fact that four out of five main course were served just luke warm. However service quality lacked and was not on the level you would expect, considering the prices asked. Especially since there are other comparable restaurants around Kamuela and Waimea where service is better
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A
Allen
Hawái1 reseña
3.0
Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Restaurant has a great view & service was good. But the fish was under cooked- could not eat half of it.
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J
Jack
Chicago1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beautiful evening and dinner on the terrace watching the Manta Ray boats and the lights in the water. Nearby was a fire pit. Great service and well -prepared and served meal. Mahalo!
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Preguntas frecuentes

Manta at Mauna Kea tiene una valoración de 4,6 estrellas de 1613 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 35 veces hoy

62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, HI 96743

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
Zona
Kohala Coast
Horarios
Cena Diario 17:30–21:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Cuenca del Pacífico, Internacional, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Bryan Nagao
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Fogata exterior, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://maunakeabeachhotel.com/dining/big-island-hi-breakfast-buffet/
Número de teléfono
(808) 882-5810
Establecimiento del evento privado
Please contact our Assistant Director of Food & Beverage Lisa Nordstrom LNordstrom@maunakeabeachhotel.com to learn more about our private dining options.

Manta at Mauna Kea

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Información sobre este restaurante

Zonas

Información adicional

Manta Sashimi

Mauna Kea Sorbet

Bombe Alaska

Pa Li'ili'i

Island Mushroom "En Papillote"28,00 US$

Cream of Tomato Soup19,00 US$

Baby Romaine Lettuce19,00 US$

Beet Root Salad20,00 US$

Burrata Salad20,00 US$

Crispy Brussel Sprouts16,00 US$

Hamachi Crudo29,00 US$

Manta Sashimi30,00 US$

Uni Pasta39,00 US$

Tarragon Scallop Ravioli39,00 US$

Locaol Oxtail Pappardelle48,00 US$

Kona Abalone39,00 US$

Shanghai Lobster58,00 US$

Pa Nui

Batik Curry52,00 US$

Mac-Crusted Mahi-Mahi62,00 US$

Kona Kampachi Meuniere65,00 US$

Fresh Catch68,00 US$

Grilled Puna Chicken Breast52,00 US$

Oregon Lamb Chops65,00 US$

Pennsylvania Dutch Veal Chop70,00 US$

Prime Filet75,00 US$

Forgotten Zucchini52,00 US$

Mea 'Ono

Mauna Kea Sorbet14,00 US$

Big Island Goat Cheese Cake17,00 US$

Bittersweet Chocolate Torte20,00 US$

Bombe Alaska20,00 US$

Creme Brulee22,00 US$

Manta Lilikoi Souffle22,00 US$

Chocolate Souffle22,00 US$

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