Appetizers
Tiradito de Pesca del Día200,00 MXN
Catch of the day Sashimi
Carpaccio de Betabel190,00 MXN
Beet root carpaccio
Panzanella de Tomate con Pescado Ahumado235,00 MXN
Smoked fish and tomato panzanella
Mejillones al Vino Blanco con Pan de Masa Madre250,00 MXN
Mussels in white wine with sourdough bread
Atún Sellado en Costra de Semillas300,00 MXN
Seed crusted seared tuna steak
Fettuccine al Frutti di Mare290,00 MXN
Seafood fettuccine
Pulpo en Salsa de Chapulín380,00 MXN
Octopus in grasshopper sauce
Sorrentinos al Horno de Betabel, Queso Azul y Nuez300,00 MXN
Baked sorrentinos with beetroot, blue cheese and pecan nuts
Risotto de Hongos290,00 MXN
Mushrooms risotto
Raviolones de Cordero390,00 MXN
Lamb ravioli
New York con Milhojas de Papa390,00 MXN
New York steak with potato mille feuille
Rack de Cordero con Puré de Camote y Verduras Grilladas650,00 MXN
Lamb rack with sweet potato puree and grilled vegetables
Pavlova con Ganache de Chocolate y Frutos del Bosque150,00 MXN
Pavlova filled with chocolate ganache and berries
Pera al Vino con Queso Camembert150,00 MXN
Red wine poached pears with camembert cheese
Cheesecake con Coulis de Fresa y Chile Guajillo150,00 MXN
Cheesecake with strawberry and chilli sauce
Coctelería de la Casa
Pa' Todo Mal250,00 MXN
Mezcal, Piña, Serrano, Limón, Miel
Sonrisa de Tigre250,00 MXN
Tequila, Jalapeño, Frutos rojos, Limón
Mick Jagger250,00 MXN
Jagermeister, Hierba buena, Limón, Agua mineral
Martini Estrella250,00 MXN
Vodka de vainilla, Maracuyá, Limón, Espumoso
Trébol de la Suerte250,00 MXN
Gin, Frambuesa, Limón, Clara de huevo
Pluma250,00 MXN
Mezcal, Licor de Café, Espresso, Bitter
Sandro250,00 MXN
Mezcal, Vermouth Rose, Marrasquino, Jamaica
La Pausa250,00 MXN
Vermouth Rosso, Primo, Soda de toronja
Última Palabra280,00 MXN
Gin, Chartreuse verde, Marrasquino, Limón
Clásicos
Mezcalita180,00 MXN
Mezcal, Controy, Limón
Margarita180,00 MXN
Tequila, Controy, Limón
Mojito180,00 MXN
Ron, Hierba buena, Limón
Carajillo200,00 MXN
Licor 43, Espresso
Aperol Spritz220,00 MXN
Aperol, Vino espumoso, Mineral
Gin Tonic220,00 MXN
Gin Armónico, Tónica
Cosmopolitan220,00 MXN
Vodka, Contreau, Limón, Arándanos
Espresso Martini220,00 MXN
Vodka, Licor de café, Espresso
Negroni220,00 MXN
Gin, Campari, Vermouth
St Germain Spritz220,00 MXN
Vino espumoso, St Germain
Primo Spritz220,00 MXN
Primo, Vino espumoso, Mineral
Moscow Mule220,00 MXN
Vodka, Limón, Ginger Beer
Mocktail
Cumbia85,00 MXN
Naranja . Maracuyá . Hierba buena . Limón
Golden Hour85,00 MXN
Mango . Frutos rojos . Naranja
Piñada90,00 MXN
Crema de coco . Piña . Leche de coco
Tropical90,00 MXN
Piña . Mango . Cúrcuma . Miel
Bebidas Sin Alcohol
Kombucha Pleydiana80,00 MXN
Sabor a elección
Limonada80,00 MXN
Hierba Buena . Limón . Jengibre
Ginger Beer80,00 MXN
BLANCO
Grenalla Sauvignon Blanc
San Vicente, Mexico
- C250,00 MXN
- B1000,00 MXN
Fossiles Colombard Gross Manseg
Sudoeste, Francia
- C250,00 MXN
- B1000,00 MXN
ROSADO
Dufilhot
Bordeaux, Francia
- C260,00 MXN
- B1100,00 MXN
TINTO
Epicentro Tangible Grenache
Valle de Guadalupe B.C, Mexico
- C260,00 MXN
- B1100,00 MXN
Piensos Malbec
Aguas Calientes, Mexico
- C260,00 MXN
- B1200,00 MXN
NARANJA
Domaine Ansen Orange Sylvaner
Alsace, France
- C250,00 MXN
- B1200,00 MXN
ESPUMOSO
Victor Sauvignon blanc
Serbia
- C320,00 MXN
- B1400,00 MXN
