L’OMBELICO DEL MONDO

Entradas

• Arancini6,50 US$

  Calabaza, espinacas, puerro, brócoli, mozzarella, zuchinni macerado + pomodoro.

• Arancini Prosciutto7,90 US$

  Prosciutto crocante, mozzarella, parmesano + pomodoro.

• Burrata6,90 US$

  Bañada en tomate cherry confitado en aceite de oliva, piel de cítricos y semillas de hinojo + focaccia.

Risotto

• Risotto Nero di Seppia15,90 US$

  Arroz arborio italiano con tinta de calamar, acompañado de camarones y calamares.

• Risotto Quasi Milanese14,90 US$

  Arroz arborio italiano con azafrán, acompañado de salchicha italiana.

• Risotto Foresta13,90 US$

  Arroz arborio italiano con alcachofas y espárragos rostizados.

Pizzas Clásicas

Harina le 5 Stagioni aprobada por la "Associazione Verace Pizza Napoletana"

• Margherita12,90 US$

  Mozzarella fioridilatte, pomodoro, albahaca fresca, aceite de oliva.

• Diavola13,90 US$

  Salame piccante, mozzarella, pomodoro, miel de cacao picante.

• Bianca13,90 US$

  Mozzarella, parmigiano, gorgonzola, pecorino + aceite de ajo.

Pizzas de Autor

Harina le 5 Stagioni aprobada por la "Associazione Verace Pizza Napoletana"

• Eopi13,90 US$

  Salchicha italiana, pimiento tatemado, mozzarella, pomodoro, miel de cacao picante.

• Anarchia14,90 US$

  Anchoas, duraznos azados, mozzarella, pomodoro, rúcula, aceite de oliva.

• Bosco13,90 US$

  Puré de coliflor asada, mozzarella, hongos ostra fritos, alcachofa confitada y romanesco.

Ensaladas

• Caesar8,00 US$

  Lechuga romana + tradicional aderezo César, crutones de focaccia y parmesano.

• Cítrica8,00 US$

  Mézclum de hojas, gajos de mandarina y toronja, lonchas de parmigiano y aderezo mediterraneo.

Postres

• Fichi6,90 US$

  Focaccia con higos en almíbar, queso mascarpone y menta fresca

• Cacao EVO6,90 US$

  Masa de pizza napolitana frita con ganache de chocolate 70%, sal marina y aceite de oliva.

• Gelato5,00 US$

  Helado a base de leche y frutas, sobre un crumble de frutos secos, acompañado de reducción de balsámico.

Bebidas Soft

• Agua con gas1,70 US$

• Agua sin gas2,00 US$

• Café Americano2,85 US$

• Espresso3,00 US$

• Capuccino3,50 US$

• Gaseosa Coca-Cola2,50 US$

• Gaseosa Sprite2,50 US$

• Gaseosa Fanta2,50 US$