Luis Eatery

4.6

4,6

59 opiniones

Entre 31 y 50 €

Italiana

Haz una reserva

2 personas

16 mar 2025

19:00

Ideal para vinos refinados
Genial para ocasiones especiales
Elegante

Is there anything better than good food? According to Luis, there is not. That is why you will always find him in the dining room or on the terrace of our LUIS Eatery. Join us for a light snack or a proper meal – your wish is our command. Choosing is easy, as our menu boasts a small but select list of traditional South Tyrolean and Val Gardena dishes, while also including more modern, international options. Whatever your choice, it will be delicious – Luis’ word of honour. Of course, each meal is paired with a good glass of wine. Leave it to us, and we will recommend the right champagne and prosecco, refined wines, cocktails, and spirits all served with aplomb. It will be difficult to resist, especially when Luis is doing the rounds, infusing everyone with good cheer and proposing toasts to your health. Cheers!

Zonas

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Italiana, Bistecs
Horarios
Lun, Mie–Dom 12:00–14:00 Lun, Mie–Dom 18:30–21:15
Número de teléfono
0471 795242
Página web
http://www.luiseatery.com/
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Antonio Strammiello

Ubicación
Strada Nives 36, Selva Di Val Gardena, Bolzano 39048
Zona
Bolzano Bozen
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Ciampinoi
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Vinos, Vista

Carta

Luis Eatery Menu

italiano

INSALATA DI ERBE E FIORI DELL'ALTO ADIGE13,00 €
MELANZANE MARINATE AL MISO14,00 €
tofu in tempura · mix di spezie asiatiche
SALMERINO ALPINO MARINATO AL PROFUMO DI BOSCO 18,00 €
cetrioli · barbabietola · yogurt
PETTO D´OCA AFFUMICATO 17,00 €
aceto balsamico · melograno · radicchio tardivo · noci
CARPACCIO DI MANZO WAGYU DEL RENON22,00 €
schiuma di funghi porcini · madeira · spugna al prezzemolo
CARNE SALADA DI CERVO 19,00 €
rafano · mela · cipolla rossa in carpione
RAMEN ALPINO 20,00 €
brodo di manzo · tagliolini al saraceno · shitake · ribs di Wagyu · uova di quaglia · radici di prezzemolo · erba cipollina
CREMA DI FINOCCHIO 16,00 €
anguilla affumicata · crostino al cumino · limone candito
TAGLIOLINO AL TARTUFO23,00 €
scorzonera · erba cipollina
RISOTTO AL BASILICO21,00 €
crudo di ventresca di tonno · gel al bergamotto
FUSILLONE CON RAGÚ DI VITELLO18,00 €
limone · pistacchio · salsa a parmigiano
RAVIOLI RIPIENI DI ANATRA 21,00 €
topinambur · mela · pepe sichuan
CAVOLFIORE BRASATO22,00 €
broccoli · capperi · olive taggiasche · arancia · datterino
LUCIOPERCA CON SALSA ALLA SOIA E ZENZERO32,00 €
zucca Hokkaido · mugnoli
SUPREMA DI FARAONA LARDELLATA 30,00 €
timo · patata schiacciata · porro
SPALLA D´AGNELLO DELLA VAL DI FUNES BRASATA30,00 €
scorzonera · carciofi
SELLA DI CERVO AL GINEPRO32,00 €
pastinaca · lampone · castagne
ENTRECÔTE DI MANZO32,00 €
puré di patate · spinaci · salsa olandese
BOUNTY12,00 €
CASTAGNE · PERE · GIANDUJA · MASCARPONE 12,00 €
FORESTA BIANCA12,00 €
CRÉME BRÛLÉE ALLA MANDORLA 11,50 €
sorbetto di frutti rossi · ibisco
SORBETTI E GELATI FATTI IN CASA11,00 €
SELEZIONE DI FORMAGGI DELL’ALTO ADIGE
3 tipologie 10,00€ - 5 tipologie 13,00€

Lo que opinan 59 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recibidas

4,7Comida
4,6Servicio
4,7Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Italia nororiental
Los más reservados

59 opiniones

C
Charlotte
Ámsterdam1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and service is wonderfull. Nice atmosphere and beatifull view on the mountain
¿Te ha parecido útil?
R
Ross
Denver1 reseña
4.0
Fecha de la visita: 19 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excellent service, extensive wine list with a very good representation of local regional wines. Great food: well prepared and served in a timely fashion.
¿Te ha parecido útil?
S
Scott
Londres13 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 17 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful food and fantastic service. Can’t wait to go again
¿Te ha parecido útil?
S
Scott
Londres13 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience, wonderful menu with lots of difficult choices.
¿Te ha parecido útil?
M
Manijeh
Toronto2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 25 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an amazing way to celebrate Christmas. Compliments to the chef who designed a spectacular meal for the senses, and went above and beyond by accommodating food allergies for two in our group. Thank you Luis Eatery!
¿Te ha parecido útil?
S
Scott
Londres13 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great menu, very attentive service in a lovely space
¿Te ha parecido útil?
A
Alex
Denver1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Awesome place in Val Gardena. Great bar and hotel! Food was very delectable. Three courses and two drinks each and it was 200 Euro.
¿Te ha parecido útil?
J
Jaco
Italia nororiental1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 21 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Perfect meat helpfull staff Good wine selection
¿Te ha parecido útil?
G
Giacomo
Austria2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Cibo ottimo e sevizio eccellente. Gioacchino è gentilissimo e super simpatico. Consigliato
¿Te ha parecido útil?
J
Jon
Portland5 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 5 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Dog friendly with very attentive staff. They even brought our puppy a bowl full of water. Food tasted excellent. The atmosphere was relaxing and accommodated a one to one conversation. Only part that was less than outstanding was that we had to find staff to pay our bill. We will definitely be back and recommend to friends.
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Luis Eatery tiene una valoración de 4,6 estrellas de 59 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Strada Nives 36, Selva Di Val Gardena, Bolzano 39048

Zonas

Información adicional

Zona
Bolzano Bozen
Horarios
Lun, Mie–Dom 12:00–14:00 Lun, Mie–Dom 18:30–21:15
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Italiana, Bistecs
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Ciampinoi
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Antonio Strammiello
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Vinos, Vista

Página web
http://www.luiseatery.com/
Número de teléfono
0471 795242

Luis Eatery

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Carta

Luis Eatery Menu

INSALATA DI ERBE E FIORI DELL'ALTO ADIGE13,00 €

MELANZANE MARINATE AL MISO14,00 €

SALMERINO ALPINO MARINATO AL PROFUMO DI BOSCO 18,00 €

PETTO D´OCA AFFUMICATO 17,00 €

CARPACCIO DI MANZO WAGYU DEL RENON22,00 €

CARNE SALADA DI CERVO 19,00 €

RAMEN ALPINO 20,00 €

CREMA DI FINOCCHIO 16,00 €

TAGLIOLINO AL TARTUFO23,00 €

RISOTTO AL BASILICO21,00 €

FUSILLONE CON RAGÚ DI VITELLO18,00 €

RAVIOLI RIPIENI DI ANATRA 21,00 €

CAVOLFIORE BRASATO22,00 €

LUCIOPERCA CON SALSA ALLA SOIA E ZENZERO32,00 €

SUPREMA DI FARAONA LARDELLATA 30,00 €

SPALLA D´AGNELLO DELLA VAL DI FUNES BRASATA30,00 €

SELLA DI CERVO AL GINEPRO32,00 €

ENTRECÔTE DI MANZO32,00 €

BOUNTY12,00 €

CASTAGNE · PERE · GIANDUJA · MASCARPONE 12,00 €

FORESTA BIANCA12,00 €

CRÉME BRÛLÉE ALLA MANDORLA 11,50 €

SORBETTI E GELATI FATTI IN CASA11,00 €

SELEZIONE DI FORMAGGI DELL’ALTO ADIGE

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