BANC DE L'ÉCAILLER
Raw bar
Le parisien (2 pers.)145,00 CAD
1/2 Homard, 8 huîtres mixtes, 4 crevettes, 1/2 lb de moules, ceviche de pétoncles, anchois d'Espagne | ½ Lobster, 8 assorted oysters, 4 shrimp, ½ lb mussels, scallop ceviche, anchovies
Cocktail de crevettes, sauce au cognac26,00 CAD
Shrimp cocktail, cognac sauce
Demi-homard en coquille, aïoli, sauce cognac42,00 CAD
Half lobster, house aioli, cognac sauce
Les huîtres
Selon l'arrivage | Market price
LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon, fromage Louis D'or20,00 CAD
French onion soup, Louis d’Or cheese gratin
Salade panachée16,00 CAD
Fine herbs green salad
Tartare de saumon gingembre
Ginger salmon tartare | Entrée (appetizer) 23 / Plat (main) 38 (avec frites ou salade / with fries or salad)
LES PLATS PRINCIPAUX
Saumon fumé maison28,00 CAD
2 oeufs pochés, crème avocat jalapeño, sur pain grillé | House-smoked salmon, 2 poached eggs, avocado-jalapeño cream, on grilled bread
L'Américain23,00 CAD
Œufs au plat, saucisse maison, bacon sous-vide à l’érable, pommes de terre, tomates confites | Eggs sunny side up, homemade sausage, sous-vide maple bacon, potatoes, confit tomatoe
Oeufs meurette au vin rouge24,00 CAD
Red wine poached eggs
Shakshouka LPP22,00 CAD
Œufs parfaits, sauce tomate, feta, naan grillé | Perfect eggs, tomato sauce, feta, grilled naan
Omlette parisienne23,00 CAD
Jambon, champignons, gruyère, cheddar, frites ou salade | Ham, mushrooms, Gruyère, cheddar, fries or salad
Croque-madame avec œuf et jambon Rang 422,00 CAD
Egg, rang 4 ham, Mornay, Swiss cheese, fries or salad
Pain perdu, fraises, fromage au chocolat blanc24,00 CAD
White chocolate French toast “cheesecake”, strawberries
Pancakes et pommes caramélisées, glace babeurre21,00 CAD
Pancakes, caramelized apples, buttermilk ice cream
Onglet à l'échalote, sauce vin rouge, frites41,00 CAD
Hanger steak, red wine shallot sauce, fries
Steak frites NY Angus certifié (10 oz)56,00 CAD
Angus Certified NY Steak frites
Moules frites30,00 CAD
Crème au vin blanc | Mussels, white wine cream, fries
Salade niçoise avec thon albacore confit maison31,00 CAD
Niçoise salad with our homemade tuna confit
Cavatelli maison aux champignons32,00 CAD
Homemade cavatelli with mushrooms
MENU ENFANTS
Kids' menu
Cavatelli mac'n cheese14,00 CAD
Pancakes & sirop d'érable14,00 CAD
Pancakes & maple syrup
Oeufs brouillés, pommes de terre, fruits14,00 CAD
Scrambled eggs, sautéed potatoes, fruit
Les ajouts
Panier de viennoiseries | Viennoiseries basket16,00 CAD
2 mini-croissants, 2 chaussons aux pommes, 2 chouquettes, 2 pains briochés
Grosse tranche de bacon à l'érable8,00 CAD
Thick slice of maple bacon
Une saucisse maison8,00 CAD
Oeuf3,50 CAD
Baguette & confiture4,00 CAD
Pommes de terre | Potatoes5,50 CAD
Yogourt Grec & baies10,00 CAD
Coupe de fruits9,50 CAD