Galardonado

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

4.9

4,9

72 opiniones

51 € o más

Francesa

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2 personas

28 nov 2024

19:00

Reservado 8 veces hoy

Genial para ocasiones especiales
Elegante
Ideal para vinos refinados

Le Cinq unveils itself behind two majestic wrought-iron doors. In this room with a classic Franco-English style, where excellence serves emotion, chef Christian Le Squer shapes a cuisine of products, modern, elegant, and constantly evolving. A distinguished culinary composition of the highest accolade, as Le Cinq has been awarded 3 Michelin stars since 2016.

Centered around seasonal ingredients sourced from small producers, the menu reflects the chef's Breton roots and Parisian inspirations. Among his signature dishes, Breton langoustines, gratinated onion soup, or line-caught sea bass with buttermilk from my childhood are must-tries. An explosion of tastes and flavors.

By his side, his accomplice Eric Beaumard, the iconic Restaurant Director and vice-world's best Sommelier, orchestrates high-flying service and supervises the cellar with 50,000 bottles that has made Le Cinq's worldwide reputation.

Información adicional

Ambiente
Comedor elegante
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Francesa contemporánea
Horarios
Diario 07:00–12:00 Diario 19:00–00:00
Número de teléfono
01 49 52 71 54
Página web
https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Requiere saco
Chef ejecutivo
Christian Le Squer

Ubicación
31 Av. George V, Paris, Ile-de-France 75008
Galardonado
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Zona
Champs-Élysées
Esquina con la calle:
Four Seasons Hotel George V
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Line 1 "George V"<br />Line 9 "Alma Marceau"
Adicional
Acceso para silla ruedas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Carta

Restaurant Le Cinq

Menu Dégustation

Le Menu Découverte des Saveurs par Christian Le Squer595,00 €

A la Carte // Entrées

Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iodé130,00 €
Gnocchi soufflés de pommes ratte safranés // Tapenade d'olive essence de basilic115,00 €
Asperges vertes truffées // Mousseline de Château-Chalon 125,00 €
Gelée de Printemps iodée // Blanc manger de crustacés Osciètre Royal180,00 €
Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes 185,00 €

A la Carte // Plats Poissons

Homard bleu, bouillon d'aneth // Asperges du moment aux herbes195,00 €
Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance180,00 €
Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Gelée chaude anisée130,00 €
Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit190,00 €

A la Carte // Plats Viandes

Royale de boudin noir // Infusion passion, café 145,00 €
Semoule d’agneau et ses abattis // Réhaussée de condiments180,00 €
Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles 195,00 €
Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon280,00 €
Noix de ris de veau caramélisée // infusion geranium basilic180,00 €

A la Carte // Salade et Fromage

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe38,00 €
Les fromages de terroirs 48,00 €

A la Carte //Desserts

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café49,00 €
Croquant de pamplemousse // Confit et cru 49,00 €
Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic49,00 €
Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier 49,00 €
Croustillant fleuri chocolat, noisette // Givré malté49,00 €

Lo que opinan 72 comensales

Valoraciones y opiniones generales

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4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,8Comida
5Servicio
4,9Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

París
Mejores en general
París
Mejor comida
París
Mejor servicio
París
Mejor ambiente
París
Ideal para vinos refinados
París
Romántico
París
Francesa
París
Los más reservados
75008
Los más reservados

72 opiniones

E
Evitta
Zúrich
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
5 stars without doubt. i can't say if the food or the service was more excellent. we had the tasting menu & the chef did an incredible job creating vegetarian options. we spent 4 hours there & we enjoyed every second of it. the staff was not only very professional but also funny. thank you for this unforgettable evening!
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CG
ClayG
Nashville
20 opiniones
VIP
5.0
20 opiniones
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous experience at Le Cinq last night. The food was incredible and the service was impeccable. We opted for the tasting menu, which I highly recommend. Just keep in mind that this option will take 3 1/2 hours. We added the wine pairing, which the sommelier was gracious enough to allow us to share.
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M
Mark
Nueva York
4 opiniones
VIP
5.0
4 opiniones
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Eric as the orchestra leader play A wonderful symphony fine service. An exquisite room of old world charm. The textures, the flavors, the preparation and presentation lived up to their reputation.
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F
Frédéric
París
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 19 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Après trois cent six (306) voyages culinaires au sein d'une maison de cuisine étoilée Michelin, mon quinzième (15ième) périple gastronomique au CINQ (établissement aux trois (3) macarons Michelin à Paris) fut toujours aussi remarquable et remarqué, et les chefs-d’œuvre du Chef triplement étoilé Michelin Christian LE SQUER furent toujours autant appréciables et appréciés... BRAVO & MERCI à toutes celles et tous ceux qui appartiennent à la brigade, en cuisine, ainsi qu'à toutes celles et tous ceux qui font partie de l'équipe de restaurant, en salle !... Frédéric MATHIOT...
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M
M
París
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 16 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tout était parfait. Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse
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C
Carlos
Houston
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 15 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Me and my guest tried the tasting menu and 5 glass wine pairing and it was exceptional (overall). Very pricey, but worth the experience at least once. The service and ambiance were exceptional
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G
Gursharan
Dallas
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is was the best dinner experience I have ever had.
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L
Laurent
Costa Central
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 13 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience. Great food. Great services. Flagship of French gastronomy in Paris
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M
Marie-Anne
París
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un moment exceptionnel, tant par la gastronomie, que par le service et l'atmosphère du lieu.
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OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
2 opiniones
VIP
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Foods were excellent and the service was exceptional. It was better than the few 3-star michelin we visited around the world.
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Preguntas frecuentes

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V tiene una valoración de 4,9 estrellas de 72 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

28 nov 2024

19:00

Reservado 8 veces hoy

Google Map para Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

31 Av. George V, Paris, Ile-de-France 75008

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Esquina con la calle:
Four Seasons Hotel George V
Zona
Champs-Élysées
Horarios
Diario 07:00–12:00 Diario 19:00–00:00
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Francesa contemporánea
Ambiente
Comedor elegante
Dress code
Requiere saco
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Line 1 "George V"Line 9 "Alma Marceau"
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Christian Le Squer
Adicional
Acceso para silla ruedas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Página web
https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/
Número de teléfono
01 49 52 71 54

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

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Carta

Menu Dégustation

Le Menu Découverte des Saveurs par Christian Le Squer595,00 €

A la Carte // Entrées

Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iodé130,00 €

Gnocchi soufflés de pommes ratte safranés // Tapenade d'olive essence de basilic115,00 €

Asperges vertes truffées // Mousseline de Château-Chalon 125,00 €

Gelée de Printemps iodée // Blanc manger de crustacés Osciètre Royal180,00 €

Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes 185,00 €

A la Carte // Plats Poissons

Homard bleu, bouillon d'aneth // Asperges du moment aux herbes195,00 €

Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance180,00 €

Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Gelée chaude anisée130,00 €

Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit190,00 €

A la Carte // Plats Viandes

Royale de boudin noir // Infusion passion, café 145,00 €

Semoule d’agneau et ses abattis // Réhaussée de condiments180,00 €

Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles 195,00 €

Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon280,00 €

Noix de ris de veau caramélisée // infusion geranium basilic180,00 €

A la Carte // Salade et Fromage

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe38,00 €

Les fromages de terroirs 48,00 €

A la Carte //Desserts

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café49,00 €

Croquant de pamplemousse // Confit et cru 49,00 €

Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic49,00 €

Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier 49,00 €

Croustillant fleuri chocolat, noisette // Givré malté49,00 €

Lo que opinan 72 comensales

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Menu Dégustation

Le Menu Découverte des Saveurs par Christian Le Squer595,00 €

A la Carte // Entrées

Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iodé130,00 €

Gnocchi soufflés de pommes ratte safranés // Tapenade d'olive essence de basilic115,00 €

Asperges vertes truffées // Mousseline de Château-Chalon​ ​125,00 €

Gelée de Printemps iodée // Blanc manger de crustacés Osciètre Royal180,00 €

Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes​ ​185,00 €

A la Carte // Plats Poissons

​ Homard bleu, bouillon d'aneth // Asperges du moment aux herbes195,00 €

Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance​180,00 €

Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Gelée chaude anisée​130,00 €

Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit190,00 €

A la Carte // Plats Viandes

Royale de boudin noir // Infusion passion, café​ ​145,00 €

Semoule d’agneau et ses abattis // Réhaussée de condiments​180,00 €

Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles​ ​195,00 €

Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon280,00 €

Noix de ris de veau caramélisée // infusion geranium basilic180,00 €

A la Carte // Salade et Fromage

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe​38,00 €

Les fromages de terroirs 48,00 €

A la Carte //Desserts

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café​49,00 €

Croquant de pamplemousse // Confit et cru​ ​49,00 €

Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic49,00 €

Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier​ ​ ​49,00 €

Croustillant fleuri chocolat, noisette​ // Givré malté​​49,00 €

Valoraciones y opiniones generales

Destaca en

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la valoración de Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V?

¿Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V acepta reservas actualmente?

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Asperges vertes truffées // Mousseline de Château-Chalon 125,00 €

Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes 185,00 €

Homard bleu, bouillon d'aneth // Asperges du moment aux herbes195,00 €

Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance180,00 €

Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Gelée chaude anisée130,00 €

Royale de boudin noir // Infusion passion, café 145,00 €

Semoule d’agneau et ses abattis // Réhaussée de condiments180,00 €

Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles 195,00 €

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe38,00 €

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café49,00 €

Croquant de pamplemousse // Confit et cru 49,00 €

Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier 49,00 €

Croustillant fleuri chocolat, noisette // Givré malté49,00 €