Le Bourlingueur

TABLE D'HÔTE

• SOUPE VÉGÉ OU SALADE VERTE, LE PLAT, CAFÉ RÉGULIER ET DESSERT DU JOUR

  Soup of the day or green salad, the main course and regular coffee and desert of the day

  • extra6,50 CAD

ENTRÉES

• LA SALADE VERTE5,95 CAD

  Green salad

• LA SOUPE VÉGÉTARIENNE DU JOUR5,25 CAD

  Vegetarian soup of the day

• LE MILLEFEUILLE DE BETTERAVES AU CHÈVRE ET HERBES FRAÎCHES6,25 CAD

  Napoléon of beets, goat cheese scented herbs

• LES ESCARGOTS AU BEURRE À L'AIL MAISON8,35 CAD

  Snails with home made garlic butter

• DÉGUSTATION DE FROMAGES QUÈBECOIS9,75 CAD

  Quebec cheese tasting

• LA SOUPE À L'OIGNON AU VIN ROUGE GRATINÉE9,95 CAD

  French onion soup, red wine, toasts and cheese

• SAUMON FUMÉ, CHUTNEY D'OIGNONS AUX CANNEBERGES8,75 CAD

  Smoked salmon with an cranberries-onion jam

PLATS

• LA LASAGNE AU SAUMON, PANKO ET SALADE17,75 CAD

  Salmon lasagna, panko and salad

• LA COQUILLE DE FRUITS DE MER GRATINÉE21,95 CAD

  Oven baked Seafood shell and cheese

• CREVETTES TIGRES, MARINADE-ORANGE SÉSAME ET POIVRE26,95 CAD

  Tiger shrimps, marinated orange-sesame & pepper

• SAUMON GRILLÉ, GINGEMBRE ET ÉCHALOTTE22,45 CAD

  Grilled salmon, ginger and green onions

• FILET DE TILAPIA À LA CORIANDRE, LAIT DE COCO ET QUINOA20,90 CAD

  Fillet of tilapia with cilandro, coconut milk and quinoa

• LE FOIE DE VEAU MEUNIÈRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS19,45 CAD

  Veal liver meunière and caramilized onions

• NOTRE TRADITIONNELLE CHOUCROUTE ALSACIENNE23,15 CAD

  Our Alsacian sauerkraut, sausages, as on tv

• LE BOEUF EN DAUBE, SAUCE VIN ROUGE, CAROTTES20,45 CAD

  Daube beef, red wine sauce, carrots

• NAVARIN D'AGNEAU AU CUMIN, COUSCOUS A LA CANNELLE, MENTHE FRAÎCHE21,95 CAD

  Navarin of lamb with cumin, cinnamon couscous, fresh mint

• TRIO DE SAUCISSES GRILLÉES AUX HERBES, SALADE DE CHOU ET CHIPS18,95 CAD

  Trio of grilled sausages with herbs, red coleslaw and chips

• LES POLPETTE DE BOEUF À LA TOMATE, PENNE FRAÎCHES18,95 CAD

  Tomatoes meat ball, fresh pasta and cheese

• LES MANICOTTI AVEC SALADE16,25 CAD

  Stuffed vegeterian pasta with salad

• LENTILLES AU CUMIN, COULIS DE TOMATES À LA CORIANDRE, QUINOA ET YAOURT GREC À LA MENTHE15,95 CAD

  Lentils with cumin, coulis with coriander, quinoa and Greek yoghurt with mint

• LA QUICHE FRANÇAISE DU MOMENT ET SALADE17,95 CAD

  The French art Quiche of the moment and salad

APÉRITIFS

• LE KIR CASSIS6,25 CAD

  Blackcurrant cream with white wine

• LE KIR ROYAL9,15 CAD

  Blackcurrant cream and Champagne

• ¼ HENKELL8,95 CAD

  A glass of champagne

• PINEAU DES CHARENTES CHÂTEAU BEAULON5,95 CAD

• RICARD4,50 CAD

• MARTINI BLANC OU ROUGE, CAMPARI ST RAPHAEL ROUGE5,95 CAD

• CIDRE DE GLACE (QUÉBEC)7,75 CAD

• SPRITZER4,95 CAD

  White wine, lemon, sparkling water

• PORTO RUBY SANDEMAN6,95 CAD

• PORTO 20 ANS16,95 CAD

WHISKIES

Servi avec boisson gazeuse [Extra soft drink] extra $1.50

• GLENFIDDICH 12 ANS, SCOTCH7,95 CAD

• JACK DANIEL'S, BOURBON7,50 CAD

• CANADIAN CLUB7,95 CAD

• JOHNNIE WALKER RED7,50 CAD

• ST LEGER, SCOTCH7,25 CAD

COCKTAILS

• BABY GUINESS6,95 CAD

• DRY MARTINI7,95 CAD

• BLOODY MARY6,95 CAD

• MANHATTAN7,95 CAD

• BLOODY CAESAR6,95 CAD

• VIRGIN MARY, VIRGIN CAESAR4,50 CAD

• COSMOPOLITAIN7,95 CAD

ALCOOLS BLANCS

Servi avec boisson gazeuse [extra soft drink] extra $1.50

• GIN BEEFEATER6,95 CAD

• VODKA MOSKOVSKAYA, RUSSIAN VODKA6,50 CAD

• RHUM BLANC BACCARDI6,95 CAD

BIÈRES

LES BIÈRES EN FÛT

DRAFT BEERS

• BLONDE SLEEMAN ORIGINALE

  Canadian blond beer

  • demi (glass)4,95 CAD
  • lebaron (pint)7,95 CAD

• BLANCHE DE CHAMBLY

  Local wheat beer

  • demi (glass)4,95 CAD
  • lebaron (pint)7,95 CAD

BIÈRES BOUTEILLES

BOTTLED BEERS

• SLEEMAN ROUSSE5,25 CAD

  Canadian red beer

• GUINESS 440 ML6,25 CAD

CHAMPAGNE & MOUSSEUX

• CRÉMANT D'ALSACE42,25 CAD

  Wolfberger

• CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER BRUT75,95 CAD

• ¼ HENKEL8,95 CAD

  A glass of champagne

• BAILEY'S, CRÈME DE MENTHE, SAMBUCCA7,95 CAD

• AMARETTO, TIA MARIA, COGNAC VS7,95 CAD

• DRAMBUIE, COINTREAU, CALVADOS, BRANDY7,95 CAD

• COGNAC VSOP8,95 CAD

• GRAND MARNIER, ARMAGNAC8,95 CAD