Latina Cantina - Fairfield

Sin opiniones

Entre 31 y 50 $

Latina/española

Our seasoned chef Derek Furino has put together a menu incorporating Latin flavors from around the world.

Chef Derek was helping out in a working kitchen as soon as he was tall enough to see over the cutting board. His father, one of the heyday Pepe’s Pizza chefs, attached Derek to his hip and brought him to pizza kitchens across coastal Connecticut during those formative years.

However, his early love of cooking wasn’t limited to a commercial kitchen; his mother brought it home by teaching him the basis of Latin flavor and sharing her closely guarded Cuban recipes with him.

He formalized his passion with a degree from the Culinary Institute of America in Hyde Park, New York in 2015. This more structured education taught him how to refine his homegrown technique and opened his eyes to global culinary traditions and their importance, both culturally and historically.

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Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Latina/española, Mexicana, Latinoamericana
Horarios
Diario 11:00–17:00
Número de teléfono
(203) 332-0348
Página web
https://www.latinacantinafairfield.com/
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Derek Furino

Ubicación
348 Black Rock Tpke, Fairfield, CT 06825-5509
Zona
Fairfield
Parking details
Sin
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Restaurante bar, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible

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3 según las valoraciones recibidas

2Comida
5Servicio
4Ambiente
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Fairfield
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Diario 11:00–17:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Latina/española, Mexicana, Latinoamericana
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Chef ejecutivo
Derek Furino
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Restaurante bar, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible

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https://www.latinacantinafairfield.com/
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