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dining expérience  - La Villa Hibiscus, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin

La Villa Hibiscus

4.8
4,8
34 opiniones
50 $ o más
Francesa

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 3 veces hoy
Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

  • Ideal para comidas en la terraza
  • Encantador
  • Ideal para vinos refinados
Chef Bastian, who was trained in the best French starred restaurants (Joel Robuchon **, Anne-Sophie Pic ***), works with fresh, seasonal and exceptional products.
The concept is original and unique!

Información adicional

Experiencias

  • Gastronome Menu

    77,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Un savoureux menu de saison, nouveau chaque semaine, publiée sur nos réseaux sociaux, en 4 services (5 si vous optez pour le pré-dessert fromager en option). 75 €/personne (hors boissons) ******************************************************************* A tasty new seasonal menu every week, published on our social networks, in 4 courses (5 if you opt for the cheese pre-dessert in extra).
  • Gourmet Experience

    163,90 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Une rencontre gourmande entre la mer et la terre, une sélection de produits de saison pour émerveiller vos papilles, en 6 services à 149€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et produits non souhaités en commentaire. Pour accompagner ces différentes experiences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- An epicurian adventure between sea and land, a selection of seasonal products to amaze your taste buds, in 6 courses at €149/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.
  • Prestige Experience

    253,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Un voyage culinaire en 7 services qui vous transportera dans l’univers du chef grâce à ses mets d’exception à 230€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et les produits non souhaités, afin que nous puissions améliorer votre menu. Pour accompagner ces différentes expériences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- A culinary journey in 7 courses that will transport you into the Chef Bastian’s heart with exception dishes. €230/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.

Lo que opinan 34 comensales

Opiniones sobre La Villa Hibiscus de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,9Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Caribe

    Francesa

  • San Martín

    Mejores en general

  • San Martín

    Mejor comida

  • San Martín

    Mejor servicio

  • San Martín

    Mejor ambiente

  • San Martín

    Mejor calidad/precio

  • San Martín

    Ideal para vinos refinados

  • San Martín

    Ideal para comidas en la terraza

  • San Martín

    Romántico

  • San Martín

    Genial para ocasiones especiales

  • San Martín

    Animado

  • San Martín

    Los más reservados

34 opiniones
  1. Bruno

    Dublín1 reseña

    2.0

    Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 1
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Service bien mais malheureusement la cuisine n’est pas au rdv. Bar trop cuit , viande immangeable car trop salée

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  2. Sidney VIP

    Orlando11 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Beautifully remodeled setting. Cozy and romantic. Noise level low, and tables spaced nicely. Site of previous Sol Y Luna restaurant. The tasting menu was imaginative and bold, beautifully presented, and was delicious. One of us had significant multiple food allergies, and the chef navigated around these skillfully, providing novel alternative courses. The hostess and waitress were crazy busy, but somehow appeared calm and unhurried, taking the time to discuss and present each course, and answer all questions. Since it’s a tasting menu, the portions were appropriate, and we were both comfortably full at the end. We will definitely return during our next visit to St. Martin. Highly recommended.

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  3. Delish VIP

    Nueva York8 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    One of the best restaurants in St. Martin. Chef Sebastian is an artist.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Lisa VIP

    Nueva York35 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 19 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible experience from start to finish. Each course was beautiful and delicious with an incredible attention to detail. The staff were friendly and attentive. Highly recommended!

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Oliver VIP

    Nueva York3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 19 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Simply AMAZING experience from start to finish! Go with an open mind and prepare to be dazzled!

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  6. John Edward VIP

    Gran Boston10 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 17 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely the best dining experience I’ve ever had. From the impeccable presentation to the attentive service, perfectly curated wine pairings, and unforgettable flavors—every detail was pure magic. I’ve dined at several Michelin-starred restaurants, but this one truly left me speechless. A hidden gem that deserves all the praise, and I feel incredibly fortunate to have experienced such a spectacular meal.

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  7. Kurt VIP

    Baltimore26 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    absolutely wonderful and delicious. they went above and beyond with my wife’s vegetarian request. wine pairing was exquisite. all persons were so pleasant and charming

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  8. RichardD VIP

    Filadelfia21 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 10 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The finest dining in SXM. A few other restaurants may produce very high quality well prepared food, La Villa Hibiscus creates individual culinary works of art. This is not formulamatic dishes prepared day after day. The menu changes each week and the larger tasting menus can be individualized A well selected wine pairing is offered The servers are knowledgeable and describe both the food and wine The restaurant is beautiful with tables widely spaced We have been visiting SXM for almost 40 years and have dined in all the finest restaurants, none are in the same league as Hibiscus

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  9. Martha VIP

    Washington D.C.30 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Exceptional food and service in a lovely setting, truly a remarkable dining experience. We enjoyed the four course menu and can only imagine how delightful the upgrade options would be. Highly recommend!

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Marie VIP

    Nueva York4 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely fabulous dinner! It is our second time at Hibiscus and we will be back again. Romantic setting and wonderful staff.

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Preguntas frecuentes

La Villa Hibiscus permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 0690 50 39 54.

La Villa Hibiscus tiene una valoración de 4,8 estrellas de 34 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 3 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para La Villa Hibiscus

61 Rue de Mont Vernon, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin 97150

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precio
    50 $ o más
  • Cocinas
    Francesa
  • Horarios
    lu.–sá. 17:00–22:30
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
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