la pignata

おまかせコース

¥5000

• プーリア州のおつまみ盛り合せ

• 前菜

• パスタ

• メイン

• デザート

• コーヒー

• パン

大皿料理のコース

¥3600

• 前菜盛り合せ

• パスタ2種類

• メイン

• ボトルワイン2400 JPY

おつまみ

プーリア州のおつまみです。

• ピットレ380 JPY

• ピッツァ ディ パターテ380 JPY

• ローストした人参のマリネ ミント風味380 JPY

• ひよこ豆のレッサート530 JPY

  ひよこ豆の蒸し煮

• 赤パプリカのリピエーノ530 JPY

  ツナとリコッタチーズの詰め物

• インサラータ ディ オルツァ680 JPY

  大麦と酢漬け野菜のサラダ

• イタリア産生ハム・サラミ 盛り合わせ1280 JPY

前菜と魚料理 イタリア産

• ピニャータで煮込んだ乾燥そら豆のピューレ"プレ ディ ファーヴェ"と温野菜1280 JPY

• 熊本産馬肉のカルパッチョ 卵黄ソーストリュフ風味1280 JPY

• 讃岐産真蛸とじゃがいも、オリーブの温かいマリネ レモン風味980 JPY

• 広島産ムール貝の蒸し煮"ペパータ エ コッツェ"黒胡椒風味980 JPY

• 長崎産アカハタのプーリア風アクアパッツァ2980 JPY

パスタ

その他のパスタもあります。

• オリーブ・ケッパー・アンチョビ・プチトマトのスパゲティ"プッタネスカ"1280 JPY

• 北海道産カキと青のり、カラスミのスパゲティ1680 JPY

• 自家製ツナと剣先イカ、フレッシュトマトのパッケリ1480 JPY

  ショートパスタ

• 滋賀産子持ち鮎とバジルソース"ジェノベーゼ" リングイネで1680 JPY

• じっくり煮込んだトマトソースとパルミジャーノチーズの 手打ちパスタ サーニャ1280 JPY

• スモークしたつぶ貝とブロッコリーの"スキャッチャート" 手打ちオレキエッテ1380 JPY

  ショートパスタ

肉料理

• シャロレー産仔牛ロースのロール巻きソテー"ボンベッテ"ヴィンコットソース2680 JPY

• 鹿児島産六白豚肩ロースの炭火焼き2180 JPY

• オーストラリア産仔羊のオーブン焼き マスタード風味2880 JPY

• 徳島産すだち牛ランプ肉の炭焼き"ビステッカ"3980 JPY

デザート

• ボッコノッティ530 JPY

  プーリアの郷土菓子 ビスケット生地にジャムの詰まったお菓子

• ディータ ディ アポストリ530 JPY

  プーリアの伝統的なクレープ 「使徒の指」の意

• トルタ ディ カプレーゼ530 JPY

  カプリ島の粉の小麦粉を使っていないチョコレートケーキ

• 自家製ジェラートの盛り合わせ 2種盛り530 JPY

  ミルク・ピスタチオ・イチゴ

コーヒーと食後酒

• エスプレッソ400 JPY

• コーヒー(HOT/ICE)400 JPY

• カフェラテ500 JPY

• カプチーノ500 JPY

• 紅茶500 JPY

  ミルク/レモン

• カモミール500 JPY

• リモンチェッロ600 JPY

  レモンのリキュール

• サンブーカ600 JPY

  甘草・アニスのリキュール

• アマーロ600 JPY

  薬草のリキュール

• アマレット600 JPY

  アンズ・アーモンドのリキュール

• ブランカメンタ600 JPY

  ミントのリキュール

• グラッパ600 JPY