Entrées / À côtés
Chicharrón de queso8,00 CAD
Fromage croustillant, cuit sur plaque
Consomé5,00 CAD
Bouillon de boeuf, oignons, coriandre
Guacamole11,00 CAD
Avec croustilles de maïs maison
- Petit6,00 CAD
- Moyen11,00 CAD
Frijoles refritos7,00 CAD
Haricots noirs en purée, fromage, servis avec croustilles de maïs maison
Ensalada fresca7,50 CAD
Melon d'eau, concombre, graines de citrouille, menthe vinaigrette au citron vert
Papas con veneno7,50 CAD
Pommes de terres gremolit frites, veneno, crème sûre, échalotes
Tacos
3 tortillas par assiette
Pastor15,00 CAD
Porc mariné, coriandre, oignons, ananas grillés, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromage2,00 CAD
Birria18,00 CAD
Boeuf braisé, piment ancho, coriandre, oignons, radis, bouillon consomé à côté
Ribeye17,00 CAD
Boeuf grillé, coriandre, échalotes grillées, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromage2,00 CAD
- Couper5,00 CAD
Rosarito16,00 CAD
Crevettes panées, chou rouge, pico de gallo, mayonnaise chipotle avec sauce avocat sur tortilla ble
Carnitas15,00 CAD
Porc confit, coriandre, oignons, radis, pico de gallo à côté
Choripapas15,00 CAD
Mélange soyrizo-patate, choux, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromage2,00 CAD
Cochinita Pibil16,00 CAD
Porc effiloché style péninsule du Yucatan, oignons rouge au vinaigre
Hongos al Ajillo15,00 CAD
Champignons à l'ail et au piment guajillo, coriandre, radis, pico de gallo à côté
Pastor15,00 CAD
Marinated pork. Onions. Coriander. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
- Add Cheese2,00 CAD
Birria18,00 CAD
Braised beef. Ancho chilli. Coriander. Onions. Radish. Side of consome broth
Ribeye17,00 CAD
Grilled beef. Coriander, grilled spring onions. Side of jalapeño sauce
- Add Cheese2,00 CAD
- Chopped5,00 CAD
Rosarito16,00 CAD
Beer-battered shrimp. Red cabbage. Pico de gallo. Chipotle mayo. Avocado sauce on flour tortilla
Carnitas15,00 CAD
Pork confit. Coriander. Onions. Radish. Side of pico de gallo
Choripapas15,00 CAD
Soyrizo-potato mishmash. Cabbage. Guajillo coated. Side of jalapeño sauce
Cochinita Pibil16,00 CAD
Pulled pork style Peninsula de Yucatan. Red onions with vinegar
Hongos Al Ajillo15,00 CAD
Guajillo chilli and garlic. Mushrooms. Coriander. Radish. Side of pico de gallo
Quesadillas
Tortilla maison bio - 1 par assiette
Gringa9,00 CAD
Porc pastor, fromage, coriandre, oignons, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
Pirata10,00 CAD
Boeuf grillé, fromage, coriandre, sauce jalapeño à côté
Choripapas8,00 CAD
Mélange soyrizo-patate, choux, guajillo doré, sauce jalapeño à côté
- Ajout fromage2,00 CAD
Campechana11,00 CAD
Boeuf grillé, porc pastor, fromage, coriandre, oignons, ananas grillés, sauce jalapeño à côté
Quesabirria11,00 CAD
Boeuf braisé, piment ancho, fromage, coriandre, oignons, radis, bouillon consomé à côté
Quesadilla de hongos8,00 CAD
Champignons à l'ail et au piment guajillo, coriandre, pico de gallo à côté
- Ajout fromage2,00 CAD
Gringa9,00 CAD
Pork pastor. Cheese. Coriander. Onions. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
Pirata10,00 CAD
Grilled beef. Cheese. Coriander. Side of jalapeño sauce
Choripapas8,00 CAD
Soyrizo-potato mishmash. Cabbage. Guajillo coated. Side of jalapeño sauce
Campechana11,00 CAD
Grilled beef. Pork pastor. Cheese. Coriander. Onions. Grilled pineapple. Side of jalapeño sauce
Quesabirria11,00 CAD
Braised beef. Ancho chilli. Cheese. Coriander. Onions. Radish. Side of consome broth
Quesadilla de Hongos8,00 CAD
Guajillo chilli and garlic mushrooms. Coriander. Side of pico de gallo
Appetizers/Sides
Chicharrón de Queso8,00 CAD
Cheese crisp. Cooked on griddle
Consomé5,00 CAD
Rich beef broth. Onions. Coriander
Guacamole11,00 CAD
With house tortilla chips
- Small6,00 CAD
- Medium11,00 CAD
Frijoles Refritos7,00 CAD
Refried black beans. Cheese with house tortilla chips
Ensalada Fresca7,50 CAD
Watermelon, cucumber, pumpkin seeds, mint lime vinaigrette
Papas Con Veneno7,50 CAD
Fried small potatoes. Veneno. Sour cream. Spring onions
