ENTRADAS
Carpaccio de Melón 155,00 MXN
Con jamón serrano, durazno fermentado y reducción de vinagre balsámico.
Tabla de Quesos 460,00 MXN
Con variedad de quesos, fiambres, frutos y nueces caramelizadas.
Brusqueta Especial120,00 MXN
Tostas de pan artesanal, cubierto con cremoso de queso de cabra, cubiertas con jamon serrano, aceitunas negras y brotes de mostaza.
Brusqueta Oaxaqueña130,00 MXN
Tostas de pan de la casa con guacamole cremoso, chapulines flameados al mezcal, tomates cherrys y topping de chile habanero.
Fundido del Campo150,00 MXN
Fundido de quesos con salteado de hongos y tomates deshidratados.
Fundido Iberico160,00 MXN
Fundido de quesos con chistorra.
Chicharrón de Rib Eye con guacamole180,00 MXN
Con cebolla morada y tomate cherry.
Jugo de Carne130,00 MXN
Carne molida con tomate y vino tinto, acompañado de cebolla, chile y cilantro.
Crema Artesanal120,00 MXN
Con ingredientes de la región
PASTAS
Pasta Bellini 265,00 MXN
Con camarones salteados a la mantequilla, salsa pomodoro, champinones, aceituna negra y espinacas.
Pasta Alfredo con pollo 220,00 MXN
Fetuccini con pollo horneado, banado con salsa y queso parmesano.
Raviolli del Campo 250,00 MXN
Relleno de requeson, queso de cabra y espinacas. Bafiados con salsa pomodoro y queso parmesano.
Pasta Tres Quesos200,00 MXN
Con queso azul, parmesano, mozzarella y champinones salteados.
Lasagna Bolognesa230,00 MXN
La tradicional con relleno de carne, banada con salsa de tomate, cremay queso parmesano.
ENSALADAS
Ensalada César con Pollo 230,00 MXN
Con mix de lechugas, pechuga de pollo al grill fileteada, crotones, queso parmesano y aderezo César.
Ensalada Balsamica210,00 MXN
Con mix de lechugas, fresas, queso de cabra, nuez caramelizada, chips de camote y reduccion de vinagre balsamico.
Ensalada Mediterranea 220,00 MXN
Con lechuga, manzana verde, alcaparras, nuez caramelizada y aderezo tzatziky.
CORTES Y PLATILLOS
CARNES ROJAS
Rib Eye Sterling Silver 850,00 MXN
Con papa al horno.
Rib Eye Philadelphia 480,00 MXN
Banado con una sa a a base de queso philadelphia y champinones, acompanada con papitas al romero.
Rib Eye 450,00 MXN
Con pure de papa y zanahorias baby.
Picana430,00 MXN
Con verduras al grill.
Arrachera420,00 MXN
Con guacamole y chiles toreados.
New York 410,00 MXN
Con espinacas a la crema.
Filet Mignon470,00 MXN
Con puré de papa y salsa gravy.
Porter House600,00 MXN
Con elote rostizado y tomate deshidratado.
DE ESPECIALIDAD:
Mole Negro con Pollo280,00 MXN
Elaborado con chiles tostados de chihuacle, pasilla mexicano y chile ancho con pollo encostrado en mezcla de semillas.
CARNES BLANCAS
Salmén Ahumado 330,00 MXN
Con guarnicion de verduras al grill y bafio con aderezo de jamaica.
Pesca del Dia310,00 MXN
Filete de pescado acompanado con salsa de berrys al vino tinto, verduras salteadas y papas al romero.
Pollo al Grill $280280,00 MXN
Jugosa pechuga de pollo en adobo de chiles secos, acompanada de verduras salteadas y espinacas con champinones.
Pulpo y Risotto al Funghi 430,00 MXN
Pulpo a las brasas en salsa de adobo y risotto con champinones.
Camarones con Arroz Meloso390,00 MXN
Arroz con jugo de carne y adobo de huajillo con camarones.
PARRILLADAS
Parrillada Mar y Tierra 700,00 MXN
Una combinacién perfecta con Rib Eye, camarones al ajillo y pulpo adobado con papitas al romero y verduras salteadas.
Parrillada Azotea 850,00 MXN
Rib eye, Picana y New York Fileteados, espinacas a la crema y papitas al romero.
Parrillada Oaxaqueia 750,00 MXN
Tasajo, Cecina enchilada, Chorizo, salchicha oaxaquena, chiles de agua rellenos con chapulines y frijol, quesillo, nopales y salsa martajada.
DEL HORNO
Pizza del Mar355,00 MXN
Camarones al vino blanco con salsa pomodoro y tomate cherry.
Pizza Mestiza 245,00 MXN
Salsa de tomate con queso, burrata, chapulines y epazote.
Pizza Quesos Gourmet 265,00 MXN
Mozarella burrata y queso azul
POSTRES
Fresas con Chocolate Semiamargo125,00 MXN
6 fresas cubiertas de chocolate semiamargo acompañadas de mermelada de frutos rojos.
Cheese Cake de Frutos Rojos90,00 MXN
Tarta de Manzana85,00 MXN
Acompañada con helado de vainilla
Helado de Tejate con Bizcocho115,00 MXN
Bizcocho de Chocolate120,00 MXN
Cubierto con ganache de chocolate.
Trilogía de Postres280,00 MXN
Bizcocho de chocolate semiamargo, cheesecake, fresas bañadas con chocolate semiamargo.
COCTELES
Cócteles de la casa:
Corazón de Maguey150,00 MXN
Mezcal, pepino y limón
Catalina150,00 MXN
Mezcal, jugo de toronja y romero
Pasión Mezcalera150,00 MXN
Mezcal, maracuyá, mandarina y naranja
Suspiro150,00 MXN
Mezcal, limón, jugo de granada
Negroni150,00 MXN
El original
Margaritas125,00 MXN
Tradicional o piña
Mojitos125,00 MXN
Clásico o Fresa
Carajillo170,00 MXN
Clericot125,00 MXN
Jarra350,00 MXN
Blanco verano, Clericot o Sangría Rosé
Cócteles de autor:
Joya del Bosque160,00 MXN
Gin, chamboard y frutos rojos
Esencia160,00 MXN
Con havana club y vermouth, extracto de vino tinto y campari
VINOS TINTOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Cabernet-Malbec110,00 MXN
Valle de Guadalupe, BG, México115,00 MXN
Zinfandel Rosé
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Cabernet-Malbec450,00 MXN
Valle de Guadalupe, BC, México
Misión / Carignan-Tempranillo-Misión510,00 MXN
Valle de Santo Tomás, México
Verdades Roble / Cabernet Sauvignon560,00 MXN
Valle de Santo Tomás, México
Sierra Blanca / Tempranillo530,00 MXN
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Sierra Blanca / Cabernet Sauvignon590,00 MXN
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Santo Tomás ST / Merlot630,00 MXN
Valle de Santo Tomas, Ensenada, México
Casa Madero 3V / Cabernet Sauvignon-Merlot-Tempranillo950,00 MXN
Crianza, Valle de Parras, Coahuila, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / Merlot490,00 MXN
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / Carmenere560,00 MXN
Valle del Maipo, Chile
Viceversa Reserva / Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Merlot640,00 MXN
Navarra, España
Marraso / Malbec780,00 MXN
Luján de Cuyo-Maipú, Argentina
Norton Barrel Select / Malbec810,00 MXN
Mendoza, Argentina
El Coto Crianza / Tempranillo790,00 MXN
Oyón, España
Denominación de Origen
Botella 750 ml
Ruffino / Chianti - Sangiovese890,00 MXN
Viña Pomal Crianza / Rioja840,00 MXN
Rioja, España
Paul Mas Estate / Pinot Noir960,00 MXN
Languedo-Rusillon, Francia
VINOS BLANCOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Sauvignon Blanc110,00 MXN
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Sauvignon Blanc450,00 MXN
Valle de Guadalupe, BC, México
Santo Tomás ST / French Colombard630,00 MXN
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / Pinot Grigio530,00 MXN
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / Chardonnay560,00 MXN
Valle de Casablanca, Chile
VINOS ROSADOS
Zinfandel Rosé610,00 MXN
Valle de Guadalupe, BG, México
Santo Tomás ST/ Grenache630,00 MXN
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
VINOS ESPUMOSOS
Botella 750 ml
Champbrulé Brut / Chardonnay-French Colombard520,00 MXN
Valle de Guadalupe, BC, México
Chiario Prosecco / Glera770,00 MXN
Veneto, Italia
Dolce Piacere Frizzante / Verdejo650,00 MXN
Tierra de Castillo y León, España
BEBIDAS
Refresco de Lata o Agua Quina35,00 MXN
Agua Embotellada30,00 MXN
Perrier45,00 MXN
Limonada o Naranjada40,00 MXN
Corona o Victoria55,00 MXN
Negra Modelo o Modelo Especial60,00 MXN
Stella Artois, Heineken o Ultra65,00 MXN
Preparado de Suero o Michelada30,00 MXN
Preparado de Chemato30,00 MXN
Cerveza Artesanal Oaxaqueña120,00 MXN
Capuccino65,00 MXN
Capuccino Baileys130,00 MXN
Tisanas o Tés40,00 MXN
Jazmin verde/ Chai herbal Manzanilla/Lavanda Corona o Victoria $55 Jengibre/Mandarina
Café Espresso o Americano40,00 MXN
Jarra de Limón200,00 MXN
Jarra de Naranja200,00 MXN
MEZCAL
Espadín Joven145,00 MXN
Convite - 2 0z
Gusano180,00 MXN
Tradición Oaxaca - 2 oz
Reposado180,00 MXN
Sangre de Agave - 2 0Z
Añejo230,00 MXN
Real Caballero - 2 0z
Tobalá200,00 MXN
Convite - 2 0Z
Tepextate210,00 MXN
Convite - 2 0z
Ensamble180,00 MXN
Convite - 2 0z
Rosita de Cacao175,00 MXN
La última palabra - 1.5 oz
Shubba (de maíz)180,00 MXN
La última palabra - 1.5 0Z
LICORES
Copa 1.5 0z
Baileys140,00 MXN
Licor 43160,00 MXN
Anis las Cadenas130,00 MXN
Amaretto dissaronno150,00 MXN
Sambuca140,00 MXN
Hennessy180,00 MXN
VODKA Y GIN
Copa 1.5 Oz
Bombay170,00 MXN
Tanqueray London180,00 MXN
Gin Hendrick's240,00 MXN
Absolut Azul130,00 MXN
Smirnoff 21130,00 MXN
RON Y BRANDY
Copa 1.5 oz
Torres 10120,00 MXN
Matusalem Gran Reserva160,00 MXN
Flor de Caña180,00 MXN
Lacapa 23250,00 MXN
Havana club180,00 MXN
TEQUILA
Copa 1.5 oz
Cuervo Tradicional130,00 MXN
Don Julio Reposado220,00 MXN
Don Julio 70260,00 MXN
WHISKY
Copa 1.5 oz
JW Red Label130,00 MXN
JW Black Label240,00 MXN
Buchanan's 12210,00 MXN
