JNA Institute of Culinary Arts

Sin opiniones

Hasta 30 $

Fusión/ecléctica

Este pequeño salón comedor de 7 mesas, ubicado cerca de la Avenue of the Arts, es el lugar perfecto para cenar y ver un espectáculo y está inspirado en una pintoresca terraza europea con elementos acuáticos. El menú de precio fijo cambia trimestralmente y es servido y preparado por estudiantes de cocina. El establecimiento abre para la cena de martes a viernes.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Pide a domicilio o para llevar

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Fusión/ecléctica, Americana contemporánea
Horarios
Cena ju., vi. 16:30–20:00
Número de teléfono
(215) 468-8800 ext. 100
Página web
http://www.culinaryarts.edu/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Establecimiento del evento privado
Please call for details.
Contacto para el evento privado
Joe DiGironimo: (215) 468-8800

Ubicación
1212 South Broad Street, Philadelphia, PA 19146
Zona
Sur de Filadelfia
Esquina con la calle:
Federal
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Adicional
Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Carta

Prix fixe $30

First Course

Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy
Shaved Fennel tossed with Radicchio finished with Basil , Olives, and a Lemon Vinaigrette
Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece
Chickpea Hummus & Yogurt Cucumber dip with fresh baked Pita
Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey
Finely chopped Tomatoes, Cucumbers, Onions, Green Peppers and Parsley
البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco
Fresh Oranges, and grated Carrots blended with Orange Cinnamon dressing

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy
Polenta Dumplings, topped with Cheese and baked to a golden brown
Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece
Hand rolled Grape Leaves stuffed with Rice, baked then drizzled with Lemon, and Herb broth
Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey
Cream of pureed Cauliflower soup topped with sautéed Croutons
بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco
Shrimp baked in a Moroccan Spiced Tomato sauce

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia
Berbere rubbed Pork Tenderloin grilled to desired doneness served with Vegetables and Barley
Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece
Pan Roasted Chicken smothered with Vegetables in a light Tomato sauce served over Rice
Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey
Lamb braised then sautéed with Peppers served over Barley Pilaf
Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta
Cod baked on a bed of herbs served with Wine & Herbs sauce, with oven dried Tomatoes and Couscous
طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco
Lentils and Vegetables blanched in Butter and a Vegetable Fond and seasoned with Za'atar, a blend of sumac, thyme, roasted sesame seeds, marjoram, and oregano

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon
Middle Eastern semolina pudding with pistachios, rose and orange blossom syrup
Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece
Fried dough drenched with a sweet syrup
Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey
Fruit sautéed in Butter then baked with Apricots, Raisins, and Nuts
البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco
House-made Vanilla Ice Cream topped with Orange slices dusted with Cinnamon

Featured Drinks

Espresso2,00 US$
Cappuccino3,00 US$

Preguntas frecuentes

JNA Institute of Culinary Arts permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (215) 468-8800 ext. 100.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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1212 South Broad Street, Philadelphia, PA 19146

Información adicional

Esquina con la calle:
Federal
Zona
Sur de Filadelfia
Horarios
Cena ju., vi. 16:30–20:00
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Fusión/ecléctica, Americana contemporánea
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.culinaryarts.edu/
Número de teléfono
(215) 468-8800 ext. 100
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Contacto para el evento privado
Joe DiGironimo: (215) 468-8800

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Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy

Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece

Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey

البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy

Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece

Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey

بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia

Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece

Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey

Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta

طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon

Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece

Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey

البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco

Featured Drinks

Espresso2,00 US$

Cappuccino3,00 US$

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