Hotel & Restaurant Krupunder Park

Suppen & Vorspeisen

• Cherrytomatencremesuppe4,90 €

  mit geröstetem Speck und Basilikumcroûtons

• Süßkartoffel-Kokoscremesuppe4,90 €

  mit Estragonchip und Garnele

• Tagessuppe4,50 €

• Gebackener Schafskäse am Stück6,80 €

  mit Cherrytomaten und Zwiebeln gratiniert dazu Brot und Dip

Salate

• Caesar Salat mit frisch geriebenem Parmesan13,70 €

  Hähnchenbrust und Croûtons

• Salat Niçoise12,90 €

  Eisbergsalat mit Ei, Gurke, Oliven, Paprika, Thunfisch, Tomaten, Sardellen und Zwiebeln

• Gartensalat

  • Groß4,90 €
  • Klein3,80 €

Karte ab 2 Personen

• Entre Côte Double

  mit Sauce Bearnaise, Marktgemüse dazu Kartoffelstampf aus Feldkartoffeln und Süßkartoffeln

  • pro Person27,20 €

• Chateaubriand

  unter einer Senf-Käse-Kräuterkruste mit Gemüse und Kartoffelnest

  • pro Person29,50 €

• Fischplatte mit gebratenen und gedünsteten Fischfilets

  (Forellenfilet, Lachsfilet, Zanderfilet, Rotbarschfilet in Eihülle und 4 Gambas) dazu Sauce Hollandaise, Blattspinat und Dillkartoffeln

  • pro Person21,10 €

Fleischgerichte

• Roastbeef, kalt, rosa gebraten13,40 €

  mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Gartensalat

• Rinderroulade Hausfrauen Art mit Rahmsauce13,50 €

  dazu Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln

• Krupunder Teller16,90 €

  drei kleine Steaks mit Rührei, verschiedenem Gemüse und Bratkartoffeln

• Leberkäse10,80 €

  mit Spiegelei, Bratkartoffeln Krautsalat und Senf

• Schnitzel Wiener Art

  • Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel14,20 €
  • Kalbsschnitzel14,90 €
  • Jeweils mit Bratkartoffeln und Salat17,10 €

• Bauernschnitzel mit Bacon und Spiegelei14,90 €

  Bratkartoffeln und Krautsalat

• Bauernfrühstück mit Gewürzgurke9,80 €

  und Salatbeilage

Geflügel

• Maispoularde14,90 €

  auf Pilzbeet dazu eine Kräutersauce und Risotto

• Gebratene Entenbrust mit Jus16,50 €

  dazu Gemüse der Saison und hausgemachte Semmelknödel

Steaks

Wählen Sie Ihre Beilage zu den ausgewiesenen Preisen aus: Sauce: Pfeffersauce, Pilzsauce, Sauce Bearnaise, Schalotten-Rotwein-sauce - je 2,00. Gemüse & Salat: Champignons, Schmorzwiebeln, Pfannengemüse, gemischter Salat - je 3,00. Sättigungsbeilage: Pommes frites, Wedges, Bratkartoffeln, gebratene Rosmarinkartoffeln, Ofenkartoffel, Kartoffelgratin, Knoblauchbrot - je 2,50

• Rumpsteak 200 g15,60 €

• Rib eye Steak 200 g17,10 €

• Rinderfiletsteak 200 g22,00 €

• Putensteak 200 g10,30 €

Vegetarisch / Vegan

• gebackener Camembert10,50 €

  mit Preiselbeeren, Toast und Butter

• Französischer Gemüseauflauf vegetarisch12,90 €

• Französischer Gemüseauflauf vegan - ohne Käse11,20 €

• Gnocchipfanne mit knackigem Gemüse

  • und Balsamico Glace - vegan12,10 €
  • mit frischem Parmesan - vegetarisch14,60 €

• eingelegter, panierter Tofu mit Sojasauce12,90 €

  auf Gemüsebeet und Wildreis

Fischgerichte

• Lachsfilet auf knackigem Gemüse17,90 €

  (Champignons, Cherrytomaten, Paprika und grüner Spargel) dazu Sauce Hollandaise und Wildreis

• Frische Scholle, gebraten, mit Speck17,70 €

  dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat

• Regenbogenforelle im Ganzen gebraten15,20 €

  mit flüssiger Butter dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat

• Hamburger Pannfisch mit leichter Senfsauce16,60 €

  dazu Bratkartoffeln und Gartensalat

• Matjes Hausfrauenart14,00 €

  mit Apfelstreifen, Zwiebelringe, Dill und Bratkartoffeln

Kindergerichte

Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Kindergerichte ausschließlich für Kinder bis 12 Jahre angeboten werden. Alternativ bieten wir auch einige Gerichte als Seniorenportionen an

• Mini- Schnitzel oder Putensteak paniert6,60 €

  mit Möhren und Kartoffelschnee

• Tortelliniauflauf mit Schinken und Gemüse5,80 €

• Penne mit Tomatensauce4,80 €

• Penne mit weißer Bolognesesauce5,20 €

• Piratenteller

Dessert

• Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne4,00 €

• Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder heißen Kirschen6,10 €

• Reiscreme mit Rotweinbirne und Orangendatteln5,60 €

• Obstsalat5,20 €

• Käseteller mit Brot7,10 €

Eiskarte

• Stellen Sie sich Ihren Eisbecher selbst zusammen

  Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Walnuss-, Pistazien Stracciatella-, Zitronen-, Himbeer-Vanille-, Joghurt-, Amarena-Kirsch-, Mango-Melonen- oder Champagner-Trüffeleis, Apfelsorbet und Birnensorbet

  • je Kugel1,60 €

• Wählen Sie Ihr Topping

  • Schokoladensauce, Baileys, Eierlikör, Krokant, Walnüsse, Pistazien1,00 €
  • Schokoladenstreusel, Bunte Streusel, Gummibärchen0,80 €

• Schlagsahne

  • Portion1,00 €

• Eisshake4,90 €

  Stellen Sie sich Ihren persönlichen Eisshake aus 2 Eiskugeln zusammen