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Pulpo al gusto con guarnición - Hook Blue, Oaxaca de Juárez, OAX

Hook Blue

4.8
4,8
4 opiniones
Entre 310 y 500 Mex$
Pescados y Mariscos

Haz una reserva

2 personas
19:00
Un destino culinario único que fusiona la frescura del mar con la rica tradición oaxaqueña. En un ambiente acogedor y distinguido, Hook Blue ofrece una experiencia gastronómica excepcional, destacando ingredientes frescos y auténticos. Con un servicio cálido y profesional, cada visita se convierte en un viaje de sabores inolvidables.

Concepto de Marca:
Hook Blue se enorgullece de ofrecer una experiencia que combina la excelencia culinaria con la hospitalidad genuina. Nuestra identidad se basa en la fusión de sabores marinos y tradicionales, donde maíz y chiles son protagonistas. Nos comprometemos a superar las expectativas de nuestros comensales en un ambiente familiar y acogedor.

Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 310 y 500 Mex$
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, Mexicana contemporánea, Desayunos
  • Horarios
    Desayuno Diario 07:00–12:00 Comida Diario 13:00–22:30
  • Número de teléfono
    951 478 1346
  • Página web
    http://www.vivehook.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Chef Cesar Gutierrez Ulloa
  • Servicio de comidas
    En Hook Blue, ofrecemos servicios de catering para tus eventos especiales. Ya sea una reunión privada, empresarial o una gran celebración, nos adaptamos a tus necesidades con menús personalizados y la frescura de nuestros ingredientes. ¡Contáctanos para más detalles y cotizaciones!
  • Establecimiento del evento privado
    En Hook Blue, ofrecemos la opción de cotizar y organizar eventos privados, empresariales y capacitaciones. Contamos con espacios versátiles y un servicio excepcional para asegurar el éxito de tu evento. ¡Contáctanos para más información y cotizaciones!
  • Ubicación
    Av de las Etnias 509, Oaxaca de Juárez, OAX 68044
  • Zona
    Oaxaca
  • Esquina con la calle:
    Av de las etnias y bajio del sabino
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    Av. Mexico 68, Av San Felipe & c. Zempoaltepetl
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Carta

Sabores del mar con la cocina tradicional oaxaqueña

Sopas y Caldos

Descubre el sabor auténtico de nuestras sopas y caldos, elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales.

  • Caldo de camarón160,00 MXN

    (120g) - Tradicional caldo de camarón flameado con brandy, verduras y camarón para pelar.

    • Jugo de carne120,00 MXN

      (250g) - A base de hueso de res y carne, 6 horas de cocción, vegetales, sazonadores y vino tinto.

      • Caldo de mariscos 165,00 MXN

        (250 g) Tradicional caldo de camarón, pulpo, mejillones, camarón para pelar y verduras. Flameado con brandy.

        Ceviches y Aguachiles

        Frescura del mar en cada bocado, con combinaciones únicas de sabores que destacan lo mejor de nuestros ingredientes.

        • Aguachile de camarón 220,00 MXN

          (150g) - Camarón curtido en leche de tigre, aguachile verde, rojo o negro, mouse de aguacate, láminas de pepino, cebolla morada y aceite de olivo.

          • Ceviche ahumado145,00 MXN

            (100g) - Pesca del día, leche de tigre, jitomate, cebolla, pepino, habanero, elote asado, mayonesa de morita, aceite de cilantro.

            • Ceviche Hook145,00 MXN

              (100g) - Ceviche de pescado local fresco, con mango, vegetales frescos, coco rallado, aguachile de maracuyá y tostadas tatemadas.

              • Torre de mariscos en aguachile negro320,00 MXN

                (190g) - Salsa negra marisquera, camarón cocido, camarón fresco, pulpo, callo, aguacate, jitomate y cebolla morada.

                • Ceviche de atún y sandia145,00 MXN

                  (240 g) - Cubos de atún fresco, cubos de sandía, aguacate, soya, jengibre y ajonjolí tostado.

                  De la Tierra

                  Sabores tradicionales con un toque único, preparados con ingredientes frescos y auténticos de la región.

                  • Taco norteño145,00 MXN

                    (3 pzas) - Tortilla de harina, arrachera, chorizo y frijoles con veneno. Acompañado de salsa tatemada.

                    • Taco Pacopeco125,00 MXN

                      (1 pza) - Chile de güero relleno de arrachera con queso gouda cubierto en tocino, sobre una tortilla de harina y dip de marlin.

                      • Arrachera265,00 MXN

                        (220g) - Acompañada de cebollas asadas, guacamole y frijoles refritos

                        • Fundido arriero240,00 MXN

                          (130g) - Mezcla de queso manchego con quesillo fundido con un sofrito de arrachera, longaniza y camarón. Chile güero y cebolla, con un toque de chipotle adobado.

                          Ensaladas

                          Combinaciones frescas y ligeras, llenas de sabor y preparadas con ingredientes de la mejor calidad.

                          • Ensalada cesar210,00 MXN

                            (120g) - Corazón de lechuga, aderezo de anchoas, queso parmesano. Con pollo (150g) +$60.00 / Con camarones a la parrilla (150g) +$85.00.

                            Envueltos de Maíz

                            Delicias tradicionales envueltas en maíz, con rellenos únicos que celebran los sabores de nuestra cocina.

                            • Quesabirria de camarón190,00 MXN

                              (1 pza) - Camarones al ajillo, tortilla de harina, costra de queso, cilantro criollo y aguacate, acompañado de caldo de birria.

                              • Taco Hook125,00 MXN

                                (1 pza) - Chile de güero relleno de camarón con queso gouda cubierto en tocino, sobre una tortilla de harina y dip de marlin.

                                • Tacos callejeros135,00 MXN

                                  (3 pzas) - Tiras de pescado rebosado en tortilla de harina, ensalada de col, cilantro, mayonesa chipotle y salsa de tamarindo.

                                  • Tacos de chicharrón de pulpo145,00 MXN

                                    (3 pzas) - Tortilla de maíz, guacamole, chicharrón de pulpo y salsa macha con cacahuate, cebolla asada y mayonesa de epazote.

                                    • Parrillada mar y tierra490,00 MXN

                                      (2 personas) (900 g) Arrachera, cecina enchilada, camaron para pelar, pulpo parrilla. Cebollas asadas, nopal asado, chile relleno, queso asado.

                                      Especialidades Blue

                                      Creaciones únicas de la casa, donde la frescura del mar y la innovación se fusionan en cada plato.

                                      • Arroz mar y tierra240,00 MXN

                                        (195g) - Paella preparada con arroz arbóreo, camarón, pulpo, mejillones, chorizo oaxaqueño y salchicha roja.

                                        • Welcome to the Ocean270,00 MXN

                                          (200g) - Filete de pescado con una salsa de maracuyá y chile de árbol acompañado de arroz al coco. proporcionando una combinación de acidez y dulzura, típica de los sabores tropicales.

                                          • Rib eye a la parrilla 650,00 MXN

                                            (300 g) - Rib eye al carbón, acompañado de papas asadas al romero y flameado con mezcal.

                                            • Coctel hook (Camarón, pulpo, ostion o mixto)155,00 MXN

                                              (150g) - salsa coctelera de la casa, cebolla morada, cilantro fresco. Proteina a elegir, camaron, pulpo, ostion o mixto

                                              • Burrote de arrachera 185,00 MXN

                                                (150g / 1 pza) - De arrachera, envuelto de tortilla de harina, frijol refrito, guacamole, camarones al guajillo, quesillo, mayonesa de cilantro y rajas de chile güero cilantro acompañado de salsa tatemada de chapulín.

                                                Guarniciones

                                                El complemento perfecto para cada plato, con opciones frescas y llenas de sabor.

                                                • Arroz blanco al vapor 65,00 MXN

                                                  (250g)

                                                  • Chapulines65,00 MXN

                                                    (20g)

                                                    • Guacamole75,00 MXN

                                                      (150g)

                                                      • Verduras a la parrilla 65,00 MXN

                                                        (200g) - Zanahoria, calabaza, champiñon y coliflor a la parrilla con aceite de hierbas.

                                                        Hamburguesas

                                                        Jugosas y llenas de sabor, preparadas con ingredientes frescos y combinaciones únicas.

                                                        • Hamburguesa de Res260,00 MXN

                                                          (180g) - Pan brioche, carne 100% Angus, cebolla al vino, queso manchego, tocino, mayonesa de serrano y vegetales frescos

                                                          • Hamburguesa Hook260,00 MXN

                                                            (120g) - Camarón tempura, pan brioche, mermelada de cebolla, cebolla crujiente, mayonesa chipotle, vegetales frescos

                                                            Para comenzar

                                                            El inicio perfecto para tu experiencia, con opciones frescas y llenas de sabor para compartir o disfrutar solo.

                                                            • Burro marisquero170,00 MXN

                                                              (100g / 1 pza) - Envuelto de tortilla de harina, frijol refrito, guacamole, camarones al guajillo, quesillo, mayonesa de cilantro y rajas de chile güero cilantro acompañado de salsa tatemada de chapulín.

                                                              • Empanadas de camarón y mole amarillo145,00 MXN

                                                                (100g / 2 pzas) - Empanadas de maíz rellenas de camarón y quesillo con mole amarillo.

                                                                • Mejillones mezcaleros175,00 MXN

                                                                  (200g) - Flameados con mezcal, salsa cremosa de ajo rostizado, limón, perejil.

                                                                  Para los Piratitas

                                                                  Platillos deliciosos y divertidos, pensados especialmente para los más pequeños de la familia.

                                                                  • Arrachera 160,00 MXN

                                                                    (120g) - Arrachera a la parrilla acompañada de pure de papa.

                                                                    • Espagueti en salsa de quesos160,00 MXN

                                                                      (150g) - Espagueti cremoso con parmesano y un toque de perejil.

                                                                      • Fish and chips160,00 MXN

                                                                        (150g) - Tiras de pescado en tempura crujientes, acompañadas de papas fritas, salsa cátsup y mayonesa.

                                                                        • Hamburguesa con queso160,00 MXN

                                                                          (100g) - Carne de res, jitomate, lechuga, queso manchego en pan brioche hecho en casa.

                                                                          • Pescadillas160,00 MXN

                                                                            (2 pza) - Pequeñas tortillas de maíz rellenas de filete de pescado blanco guisado y queso acompañadas de mayonesa y cátsup.

                                                                            Pasta y Arroz

                                                                            Sabores reconfortantes con un toque especial, elaborados con ingredientes frescos y deliciosos.

                                                                            • Fetuccini alfredo 145,00 MXN

                                                                              (120 g) con salsa de mantequilla y queso parmesano.

                                                                              • Fetuccini al pesto 95,00 MXN

                                                                                (120 g) con pesto de albahaca, cacahuate y queso parmesano.

                                                                                • Espagueti marinero 155,00 MXN

                                                                                  (80g) Espagueti con mantequilla de ajo, limon, perejil, chile quebrado y camaron.

                                                                                  Postres

                                                                                  El final dulce perfecto, con opciones irresistibles para cerrar con broche de oro tu comida.

                                                                                  • Flan de Coco y salsa de caramelo165,00 MXN

                                                                                    (1 pza) - Flan de coco suave y cremoso, cubierto con una salsa de caramelo.

                                                                                    • Helado artesanal165,00 MXN

                                                                                      (1 pza) - De chocolate o leche quemada acompañado de un salsa de chocolate.

                                                                                      • Pastel de Chocolate con Mezcal195,00 MXN

                                                                                        (1 pza) - Pastel de chocolate bañado en salsa de vainilla y mezcal para un toque ahumado.

                                                                                        • Tiramisú De Café Oaxaqueño195,00 MXN

                                                                                          (1 pza) - Tiramisú con un toque de café oaxaqueño y crema de queso mascarpone.

                                                                                          RAW BAR

                                                                                          Frescura del mar servida al natural, destacando sabores auténticos y de calidad excepcional.

                                                                                          • Camarón Jumbo1,10 MXN

                                                                                            Precio por 1 gramo en crudo.

                                                                                            • Cola de langosta2,40 MXN

                                                                                              Precio por 1 gramo en crudo.

                                                                                              • Ostiones16,00 MXN

                                                                                                Precio por pieza.

                                                                                                • Pesca del día1,00 MXN

                                                                                                  Róbalo, huauchinango o dorado. Precio por 1 gramo en crudo.

                                                                                                  • Pulpo1,89 MXN

                                                                                                    Precio por 1 gramo en crudo.

                                                                                                    • Mojarra 1,00 MXN

                                                                                                      Precio por 1 gramo en crudo.

                                                                                                      Tostadas

                                                                                                      Crujientes y llenas de sabor, con ingredientes frescos que realzan cada bocado.

                                                                                                      • Atún crujiente165,00 MXN

                                                                                                        (1 pza) - Tostada de atún en tempura de cerveza, pepino, Mix ajonjolí, aguacate, alioli de habanero y salsa satay (salsa oriental agridulce de cacahuate)

                                                                                                        • Camarón que se duerme135,00 MXN

                                                                                                          (1 pza) - Camarón cocido, pepino, con cama de aguacate, col rallada, alioli de habanero y Mix de ajonjolí.

                                                                                                          • Enamorada de ti165,00 MXN

                                                                                                            (1 pza) - Pulpo y camarón al ajillo salsa mexicana, mousse de aguacate, mayonesa de cilantro.

                                                                                                            • Pulpo macho165,00 MXN

                                                                                                              (1 pza) - Pulpo cocido, pepino, salsa macha, crocante de cebolla y laminas de aguacate.

                                                                                                              Última actualización: 13 de diciembre de 2024

                                                                                                              Qué opinan los comensales

                                                                                                              Valoraciones y opiniones generales

                                                                                                              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                                                                              4.8
                                                                                                              4,8 según las valoraciones recibidas
                                                                                                              • 4,6Comida
                                                                                                              • 4,8Servicio
                                                                                                              • 4,5Ambiente
                                                                                                              • 4,8Calidad/precio

                                                                                                              Ruido • Moderado

                                                                                                              4 opiniones

                                                                                                              1. DIEGO

                                                                                                                VIP

                                                                                                                Nueva York

                                                                                                                14 opiniones

                                                                                                                5.0

                                                                                                                14 opiniones

                                                                                                                Comieron hace 5 días

                                                                                                                1. Global 5
                                                                                                                2. Comida 5
                                                                                                                3. Servicio 5
                                                                                                                4. Ambiente 5
                                                                                                                Muy buena experiencia, nos gusto mucho. Agradable sorpresa

                                                                                                                ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                              2. Comensal de OpenTable

                                                                                                                Oaxaca

                                                                                                                1 reseña

                                                                                                                5.0

                                                                                                                1 reseña

                                                                                                                Fecha de la visita: 3 de noviembre de 2024

                                                                                                                1. Global 5
                                                                                                                2. Comida 5
                                                                                                                3. Servicio 5
                                                                                                                4. Ambiente 5
                                                                                                                Es muy bonito y tranquilo, la comida es rica y tienen buenos precios.

                                                                                                                ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                              3. Patricia

                                                                                                                Houston

                                                                                                                2 opiniones

                                                                                                                4.0

                                                                                                                2 opiniones

                                                                                                                Fecha de la visita: 10 de agosto de 2024

                                                                                                                1. Global 4
                                                                                                                2. Comida 4
                                                                                                                3. Servicio 4
                                                                                                                4. Ambiente 3
                                                                                                                La comida es rica, les recomiendo el taco de chile güero con camarones, deliiiii

                                                                                                                ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                              4. Marisol

                                                                                                                VIP

                                                                                                                Tucson

                                                                                                                21 opiniones

                                                                                                                5.0

                                                                                                                21 opiniones

                                                                                                                Fecha de la visita: 29 de noviembre de 2024

                                                                                                                1. Global 5
                                                                                                                2. Comida 5
                                                                                                                3. Servicio 5
                                                                                                                4. Ambiente 5
                                                                                                                Excellent location, beautiful decoration. The food was very good, as well as the service. We definitely will return to try other dishes. This is a most to visit.
                                                                                                                Hook BlueRespondió el 2 de diciembre de 2024
                                                                                                                We’re thrilled you enjoyed your time with us! It’s fantastic to know everything met your expectations. Can’t wait to have you back exploring more of our menu. See you soon for another unforgettable experience!

                                                                                                                ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                              Preguntas frecuentes

                                                                                                              Hook Blue permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 951 478 1346.

                                                                                                              Hook Blue tiene una valoración de 4,8 estrellas de 4 cliente(s) de OpenTable.

                                                                                                              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                                                                              Haz una reserva

                                                                                                              2 personas
                                                                                                              19:00

                                                                                                              Pide a domicilio o para llevar

                                                                                                              Google Map para Hook Blue

                                                                                                              Av de las Etnias 509, Oaxaca de Juárez, OAX 68044

                                                                                                              Zonas

                                                                                                              Información adicional

                                                                                                              • Esquina con la calle:
                                                                                                                Av de las etnias y bajio del sabino
                                                                                                              • Zona
                                                                                                                Oaxaca
                                                                                                              • Horarios
                                                                                                                Desayuno Diario 07:00–12:00 Comida Diario 13:00–22:30
                                                                                                              • Precio
                                                                                                                Entre 310 y 500 Mex$
                                                                                                              • Cocinas
                                                                                                                Pescados y Mariscos, Mexicana contemporánea, Desayunos
                                                                                                              • Ambiente
                                                                                                                Casual elegante
                                                                                                              • Dress code
                                                                                                                Informal y elegante
                                                                                                              • Parking details
                                                                                                                Estacionamiento de hotel
                                                                                                              • Public transit
                                                                                                                Av. Mexico 68, Av San Felipe & c. Zempoaltepetl
                                                                                                              • Opciones de pago
                                                                                                                AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                              • Chef ejecutivo
                                                                                                                Chef Cesar Gutierrez Ulloa
                                                                                                              • Adicional
                                                                                                                Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista
                                                                                                              • Página web
                                                                                                                http://www.vivehook.com/
                                                                                                              • Número de teléfono
                                                                                                                951 478 1346
                                                                                                              • Servicio de comidas
                                                                                                                En Hook Blue, ofrecemos servicios de catering para tus eventos especiales. Ya sea una reunión privada, empresarial o una gran celebración, nos adaptamos a tus necesidades con menús personalizados y la frescura de nuestros ingredientes. ¡Contáctanos para más detalles y cotizaciones!
                                                                                                              • Establecimiento del evento privado
                                                                                                                En Hook Blue, ofrecemos la opción de cotizar y organizar eventos privados, empresariales y capacitaciones. Contamos con espacios versátiles y un servicio excepcional para asegurar el éxito de tu evento. ¡Contáctanos para más información y cotizaciones!
                                                                                                              Descubre
                                                                                                              OpenTable
                                                                                                              • Acerca de OpenTable
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