Emblema

Hoogan & Beaufort

Visa Dining Collection

51 CAN$ o más

Francesa/canadiense

Haz una reserva

2 personas

31 mar 2025

marzo de 2025

lun	mar	mié	jue	vie	sáb	dom

19:00

Reservado 22 veces hoy

Información sobre este restaurante

Ideal para vinos refinados
Genial para ocasiones especiales
Joya del vecindario

La cocina de Hoogan & Beaufort es precisa, cuidada y, a menudo, caracterizada por una excelente elección de productos y por su elegancia. Marc-André Jetté combina el equilibrio de sabores y de texturas. El chef, que no utiliza productos procesados, establece sus pilares imprescindibles en la calidad, la correcta elección de productos, el sabor y el enfoque creativo. Su cocina se reinventa sin cesar: es refinada, contemporánea y pone de manifiesto el talento de su personal.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Marc-André Jetté

Del equipo editorial de OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Francesa/canadiense, Quebequense, Francesa/americana contemporánea
Horarios
Comida Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Número de teléfono
(514) 903-1233
Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Ubicación
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Zona
Este de Montreal
Esquina con la calle:
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Carta

El menú de Hoogan & Beaufort fue actualizado por última vez el 2023-07-13.

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouetté5,00 CAD
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)22,00 CAD
- (12)40,00 CAD
Tomate ancestrale22,00 CAD
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite Steelhead23,00 CAD
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal Sweetbread27,00 CAD
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard28,00 CAD
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

Cappellacci24,00 CAD
Petit pois, asperge blanche, roquette
Caramelle25,00 CAD
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage38,00 CAD
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La Canardière46,00 CAD
Morille, radis, petit pois
Truite steelhead39,00 CAD
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la Gaspésie55,00 CAD
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard130,00 CAD
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du Québec18,00 CAD
Griotte, craquelin
Fraise15,00 CAD
Mélisse, petit pois
Parfait glacé 15,00 CAD
Amaretto Miele, bleuet
Griotte15,00 CAD
Ricotta, camomille

Lo que opinan 2136 comensales

Opiniones sobre Hoogan & Beaufort de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,7Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Montreal/Quebec
Ideal para vinos refinados
Montreal
Ideal para vinos refinados

2136 opiniones

J
Jori
Nueva York4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 6 de mayo de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un de mes restos favoris!
¿Te ha parecido útil?
D
Debbie VIP
Montreal48 opiniones
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and great service. Will definitely be back
¿Te ha parecido útil?
V
Véronique
Washington D.C.1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nous avons pris le menu dégustation c’était excellent, le service extraordinaire. Belle soirée
¿Te ha parecido útil?
R
Rachel VIP
Montreal7 opiniones
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Magistrale comme toujours. Merci à toute l’équipe!
¿Te ha parecido útil?
L
Luc
Montreal1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Les huîtres chaudes , quel délice. Desserts au top. Un des meilleurs restaurants gastronomique de ce coté de l'Atlantique
¿Te ha parecido útil?
J
Jean-Sébastien
Montreal1 reseña
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Souper d’affaires, le service de Jérôme et de ses collègues a été parfait, tout comme la cuisine qui nous a encore une fois surpris avec des saveurs exceptionnelles Parmi le top 2 à Montréal !
¿Te ha parecido útil?
S
Steve
Montreal2 opiniones
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I had a great business meal. Food was tasty. Service was perfection. I loved that the noise level was low so I could easily converse with my client.
¿Te ha parecido útil?
f
frank VIP
Montreal3 opiniones
4.0
Comieron hace 6 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Highly recommended! Just do it you won’t be disappointed.
¿Te ha parecido útil?
K
Katherine
Montreal3 opiniones
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
5e fois et toujours satisfaite!! La nourriture est excellente, le service extraordinaire
¿Te ha parecido útil?
F
Frédéric VIP
Montreal1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 22 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Voici un excellent restaurant qui devrait faire la fièreté des Montréalais et Québécois. Cuisine inspirée mais gourmande. Excellent choix de vins. Prix encore abordable. Service chaleureux et professionnel. Ce restaurant incarne tout ce que devrait être un restaurant "destination": parfait pour un dîner en amoureux, une soirée entre amis, un repas d'affaires ou simplement pour découvrir, même seul. Je recommande ce restaurant sans le moindre bémol. L'ambiance est agréable et chaleureuse. Juste le bon niveau de bruit ambiant, propre aux lieux bien fréquentés et achalandés. Le restaurant a encore le charme local d'un endroit qui n'a pas encore été "envahi" par des touristes (je n'ai rien contre les touristes) ou un excès de publicité, ce qui lui laisse tout son charme local. Un délice!
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Hoogan & Beaufort tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2136 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

Reservado 22 veces hoy

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Información adicional

Esquina con la calle:
Between Rachel and William-Tremblay
Zona
Este de Montreal
Horarios
Comida Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Francesa/canadiense, Quebequense, Francesa/americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Número de teléfono
(514) 903-1233
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Hoogan & Beaufort

Haz una reserva

Información sobre este restaurante

Por qué son un Emblema

Información adicional

Carta

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouetté5,00 CAD

Huîtres chaudes

Tomate ancestrale22,00 CAD

Truite Steelhead23,00 CAD

Veal Sweetbread27,00 CAD

Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard28,00 CAD

Pâtes fraîches

Cappellacci24,00 CAD

Caramelle25,00 CAD

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage38,00 CAD

Magret de Canard de La Canardière46,00 CAD

Truite steelhead39,00 CAD

Homard de la Gaspésie55,00 CAD

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard130,00 CAD

Desserts

Fromage du Québec18,00 CAD

Fraise15,00 CAD

Parfait glacé 15,00 CAD

Griotte15,00 CAD

Lo que opinan 2136 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Destaca en

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la valoración de Hoogan & Beaufort?

¿Hoogan & Beaufort acepta reservas actualmente?

Haz una reserva

Información adicional