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4.5
- 4,5Comida
- 4,6Servicio
- 4,5Ambiente
- 4,2Calidad/precio
Ruido • Moderado
Emblema
Hawksworth Restaurant
51 CAN$ o más
Canadiense
Haz una reserva
2 personas
14 mar 2025
22:00
Hay disponibles experiencias.
Información sobre este restaurante
- Genial para ocasiones especiales
- Elegante
- Ideal para vinos refinados
Por qué son un Emblema
Chef ejecutivo David Hawksworth
Del equipo editorial de OpenTable: Pioneering chef David Hawksworth cooked through MICHELIN-Starred restaurants in Europe before opening his namesake in his hometown in 2011. Canada’s 100 Best Restaurants calls it one of the best in the country for its tasting menu that's packed with Pacific Northwest treasures. Think mussels swimming in halibut mousseline and pheasant ballotine bundled with chanterelles all served in a spacious, historic dining room.
Filosofía
Indulge in a culinary journey at Hawksworth Restaurant, where contemporary Canadian cuisine showcases the finest local and seasonal ingredients. Delight in creative, ingredient-driven dishes paired with an exceptional wine list and innovative cocktails. Experience a relaxed yet sophisticated atmosphere across three unique dining spaces and stylish private dining rooms, perfect for any occasion.
Información adicional
- DescripciónEl restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
- Número de teléfono
- Precio51 CAN$ o más
- CocinasCanadiense, Americana contemporánea, Internacional
- HorariosComida lu.–vi. 11:30–15:00 Bar lu.–ju., do. 15:00–21:00 vi., sá. 15:00–22:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00 Cena lu.–ju., do. 16:00–21:00 vi., sá. 16:00–22:00
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsValet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
Experiencias
The Reverence Dinner: A Celebration of Mentorship
249,00 CAD por persona
Pago anticipado
15 abr 2025 solamenteJoin us on April 15th, 2025, for a one-night-only dining experience that brings together three of Vancouver's most celebrated chefs: David Hawksworth, Michel Jacob, and Thomas Haas. The evening begins with a Champagne reception in the elegant York Room, sponsored by Henriot, where the Chefs will join host Fred Lee for a conversation of their culinary journeys. This special evening celebrates legacy, mentorship, and masterful technique. For the first time, these three culinary icons will collaborate in the kitchen at Hawksworth Restaurant, creating a multi-course tasting menu that highlights their signature styles, showcases the finest local ingredients, and celebrates the profound impact they've had on Vancouver's vibrant culinary scene. Guests will enjoy an unforgettable evening filled with culinary artistry - you won't want to miss this extraordinary experience! *We politely decline requests to modify the tasting menu.
Lo que opinan 2927 comensales
Opiniones sobre Hawksworth Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.
Valoraciones y opiniones generales
Destaca en
Vancouver
Ideal para vinos refinados
Vancouver
Canadiense
2927 opiniones
- L
Luis VIP
México2 opiniones
5.0Fecha de la visita: 28 de diciembre de 2024
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- JC
JCALCIVIA VIP
Querétaro13 opiniones
5.0Fecha de la visita: 15 de junio de 2019
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- OT
Comensal de OpenTable
México9 opiniones
5.0Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2018
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- WG
WGOERNE
Orlando7 opiniones
5.0Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2018
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- OT
Comensal de OpenTable
México2 opiniones
5.0Fecha de la visita: 27 de marzo de 2018
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- OT
Comensal de OpenTable
Chihuahua7 opiniones
5.0Fecha de la visita: 20 de octubre de 2017
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- OT
Comensal de OpenTable
Querétaro1 reseña
5.0Fecha de la visita: 5 de mayo de 2017
- Global 5
- Comida 4
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- e
edugsicilia VIP
Chicago17 opiniones
5.0Fecha de la visita: 6 de octubre de 2015
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
A 1 persona le ha parecido útil
- N
Nigel
Melbourne6 opiniones
5.0Comieron hace 5 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te ha parecido útil?
- N
Ned
Calgary27 opiniones
5.0Comieron hace 6 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
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Preguntas frecuentes
Hawksworth Restaurant tiene una valoración de 4,5 estrellas de 2927 cliente(s) de OpenTable.
Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.
Haz una reserva
2 personas
14 mar 2025
22:00
Hay disponibles experiencias.
801 West Georgia Street, Vancouver, BC V6P 1C7
Información adicional
- DescripciónEl restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
- Número de teléfono
- Precio51 CAN$ o más
- CocinasCanadiense, Americana contemporánea, Internacional
- HorariosComida lu.–vi. 11:30–15:00 Bar lu.–ju., do. 15:00–21:00 vi., sá. 15:00–22:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00 Cena lu.–ju., do. 16:00–21:00 vi., sá. 16:00–22:00
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsValet Parking is available through the Rosewood Georgia Hotel. Their valet driveway is on the west side of Howe Street before Georgia Street. There are also public parkades and street parking nearby.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa