globo Restaurant

4.5

4,5

272 opiniones

Entre 31 y 50 €

Internacional

Haz una reserva

2 personas

23 nov 2024

19:00

Reservado 1 vez hoy

Con opciones vegetarianas
Genial para ocasiones especiales
Innovador

Restaurant am Theresienplatz in Nürnberg mit fetzig-leckerem Essen und herzlicher Stimmung.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Internacional, Regional alemana, Cocina Crossover
Horarios
Diario 17:00–23:00 Diario 11:30–14:30
Número de teléfono
0911 25355515
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Establecimiento del evento privado
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

Ubicación
Theresienplatz 1, Nürnberg, BY 90403
Zona
Mitte
Esquina con la calle:
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
Parking details
Sin
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Vinos, Zona exterior para fumadores

Carta

Unser Küchenteam trifft eine. Auswahl an Vorspeisen und Hauptgängen für euch, ihr teilt das Essen gemeinsam am Tisch. Pro Person 35 € (ab 4 Personen)

Vorspeisen

Geflämmter Römersalat6,50 €
Maronen-Miso-Fond, Röstzwiebelmayo, saure Radieschen
Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen Rind12,00 €
eingelegte gelbe Bete, Fichtenzweig-Mayo, Kräuterbrösel, frischer Meerrettich
Im Gewürzfond gepickeltes Gemüse9,00 €
Brillat-Savarin (französischer Frischkäse) vom Tölzer Kasladen, karamellisierte Sonnenblumenkerne, marinierter Radicchio
Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in Unterrüsselbach8,50 €
eingelegter Rotkohl, Schmorkarotten-Creme, Kerbel
Tatar vom fränkischen Kalb14,00 €
Senf-Emulsion, gehobelte Egerlinge, Hagebutten-Gel
Filet vom Erlanger Karpfen im Backteig11,00 €
Fenchel-Salat, Gurken-Jalapeño-Remoulade, Gewürz-Grapefruits
Fränkischer Zwiebelkuchen7,50 €
Zwetschgen-Chutney, Feldsalat

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes Frites4,50 €
zuckerfreies Ketchup | grüne-Curry-Mayo

Hauptgänge

Im Preis ist eine der untenstehenden Beilagen enthalten, teile uns bitte bei deiner Bestellung mit, was dich anspricht

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen Rind24,00 €
getrocknete Feigen, Petersilienwurzel-Salat, Rauchmandeln
Involtini vom Uehlfelder Edelschwein22,00 €
Steckrüben-Tonkabohnen-Creme, Rucola
Ganzer Erlanger Saibling25,00 €
Liebstöckel-Zitronen-Butter, Soßen-Aufsaug-Brot
2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-Ente23,00 €
eingelegte Brombeeren, Kaffee-Jus, Endiviensalat
Hokkaidokürbis aus dem Ofen16,00 €
Nuss-Steinpilz-Füllung, Thai-Sud, Mandarine
Hausgemachte Ravioli aus der eigenen Nudelmaschine18,00 €
Rahm-Kohl-Füllung, Röstzwiebel-Apfel-Konfitüre, Salbeibutter, getrocknete Himbeeren
Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)18,00 €
Taleggio, Scarmorza, Parmesan vom Tölzer Kasladen; Tomaten-Sugo
Wirsing-Päckchen15,00 €
Balsamico-Beluga-Linsen, Wildpreiselbeeren, vegane Gemüse-Jus, frittierter Wirsing

Beilagen

Nur, wenn es noch eine 2. oder 3. oder 4. Beilage sein darf, zahlst du den zugehörigen Preis

Erbsen-Stampf mit Wasabi-Erdnüssen4,50 €
Kartoffel-Birnen-Gratin4,50 €
Reis-Timbale mit Petersiliensud4,00 €
Hasenfutter3,00 €
Warmer Chinakohl mit schwarzer Bohnencreme3,50 €
Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und Haselnüssen4,50 €
Pommes Frites4,50 €

Dessert

Ofenschlüpfer mit Quitten7,50 €
Weißbier-Vanille-Eis
Gewürz-Kürbis-Eis6,50 €
Rum-Rosinen, knuspriger Mürbteig, Cashew-Creme
Crème Brûlée aus weißer Schokolade9,00 €
Kumquats, Kürbiskern-Crumble
Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer Kasladen10,00 €
Heidelbeersorbet, Rosmarinöl, Pane Carasau (sardisches Knusperbrot)

Lo que opinan 272 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,7Servicio
4,5Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Energético

Destaca en

Baviera
Lugar de moda
Núremberg
Innovador
Núremberg
Ideal para grupos
Núremberg
Lugar de moda
Núremberg
Ideal para vinos refinados
Núremberg
Con opciones vegetarianas
Núremberg
Animado

272 opiniones

V
Velia
Baviera
3 opiniones
VIP
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 13 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Buena selección de platos vegetarianos y de refrescos sin alcohol.
¿Te ha parecido útil?
t
toni
Baviera
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 17 de noviembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super Essen, schönes Ambiente. Personal super freundlich!!!
¿Te ha parecido útil?
C
Christiane
Múnich
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sensationell leckeres Essen, tolles Ambiente und sehr freundlicher Service! Wir kommen gerne wieder!
¿Te ha parecido útil?
G
Goldmann-Böse
Fráncfort
31 opiniones
5.0
31 opiniones
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr netter Empfang, schönes Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte, gute Auswahl an Getränken. Die ausgewählten Speisen waren sehr köstlich und schön angerichtet. Insgeheim sehr schön und sympathisch.
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M
Melanie
Baviera
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hatten leider etwas Pech mit unserer Essenswahl. Das Teilmahl können wir aber sehr empfehlen.
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R
Robert
Baviera
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de agosto de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Eigentlich ein ansprechendes Konzept von hochwertiger Küche mit regionalen Lieferanten. Aber leider fehlen einige Basics für Restaurants in dieser Preisklasse. Wir saßen im Außenbereich. Das Besteck wird auf Tisch gelegt der zuvor mit einem nassen Lappen abgewischt wurde. Da wünscht man sich eine Unterlage als Tischset oder Tischdecke oder wenigstens die Serviette. Das Personal war leicht überfordert und die Wartezeit war dementsprechend lang. Beim Roastbeef wurde nicht gefragt welche Garstufe man möchte. Das Fleisch war allerdings von sehr guter Qualität! Beim Salat wurde Zucker im Dressing im Übermaß verwendet. Auch bei den Soßen wurde damit nicht gespart. Schade - weniger wäre mehr gewesen. Die Getränke waren sehr gut - auch die Weinempfehlung. Die Tische im Außenbereich hatten leider keine Abtrennung zur Straße. Man saß mitten drin. Ein Tisch war direkt auf einem Abluftschacht platziert. Das geht gar nicht! Insgesamt ein sehr gemischtes Bild Es wäre akzeptabel gewesen bei halbem Preis, aber so ist es einfach eine Preisklasse über der Leistung.
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K
Kathrin
Colonia
1 reseña
1.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de agosto de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hier darf nicht das Globo, wie man es kannte, erwartet werden. Neue Pächter, spannende Karte, schlechtes Essen, überteuerte Preise sprich kein Preis Leistungsverhältnis, super Service. Es war sehr leider sehr enttäuschend zumal hier auch der Anschein vermittelt wird, es seien noch die alten Pächter. Leider gab es nirgends eine Info darüber. Daher empfinde ich es schon fast als Betrug am Gast.
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OT
Comensal de OpenTable
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 24 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
excellent, creative food, lot of fresh vegetables, very friendly service, nothing to say, everything was perfect, with one small note (of perplexity): my wife and I are both convinced I got chicken breast instead of pork, but neither the waiter nor the kitchen would believe us. It was delicious anyway, thus 5/5!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 1 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Ambiente, toller Service, tolle Küche. Lecker
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PS
PeteS
Washington D.C.
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 21 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The menu was unique and the food was delicious. Loved it.
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Preguntas frecuentes

globo Restaurant tiene una valoración de 4,5 estrellas de 272 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

23 nov 2024

19:00

Reservado 1 vez hoy

Theresienplatz 1, Nürnberg, BY 90403

Información adicional

Esquina con la calle:
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
Zona
Mitte
Horarios
Diario 17:00–23:00 Diario 11:30–14:30
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Internacional, Regional alemana, Cocina Crossover
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Vinos, Zona exterior para fumadores

Número de teléfono
0911 25355515
Establecimiento del evento privado
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

globo Restaurant

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Información adicional

Vorspeisen

Geflämmter Römersalat6,50 €

Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen Rind12,00 €

Im Gewürzfond gepickeltes Gemüse9,00 €

Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in Unterrüsselbach8,50 €

Tatar vom fränkischen Kalb14,00 €

Filet vom Erlanger Karpfen im Backteig11,00 €

Fränkischer Zwiebelkuchen7,50 €

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes Frites4,50 €

Hauptgänge

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen Rind24,00 €

Involtini vom Uehlfelder Edelschwein22,00 €

Ganzer Erlanger Saibling25,00 €

2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-Ente23,00 €

Hokkaidokürbis aus dem Ofen16,00 €

Hausgemachte Ravioli aus der eigenen Nudelmaschine18,00 €

Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)18,00 €

Wirsing-Päckchen15,00 €

Beilagen

Erbsen-Stampf mit Wasabi-Erdnüssen4,50 €

Kartoffel-Birnen-Gratin4,50 €

Reis-Timbale mit Petersiliensud4,00 €

Hasenfutter3,00 €

Warmer Chinakohl mit schwarzer Bohnencreme3,50 €

Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und Haselnüssen4,50 €

Pommes Frites4,50 €

Dessert

Ofenschlüpfer mit Quitten7,50 €

Gewürz-Kürbis-Eis6,50 €

Crème Brûlée aus weißer Schokolade9,00 €

Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer Kasladen10,00 €

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