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Glass Hostaria, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale
Galardonado

Glass Hostaria

4.9
4,9
7 opiniones
51 € o más
Italiana

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy

Información sobre este restaurante

  • Encantador
  • Elegante
  • Innovador
Glass – ristorante guidato in cucina dalla chef stellata Cristina Bowerman – si distingue dalla realtà trasteverina in cui è immerso, sia per la proposta gastronomica che offre, sia per il suo design contemporaneo ed essenziale. In un quartiere affascinante, entrato nel nostro immaginario per i muri scrostati, i panni stesi al sole ad asciugare e le vecchie facciate incorniciate dall’edera, Glass rappresenta un’eccezione unica e una sorpresa per chi sceglie di andare alla scoperta dei piatti della Chef. La sua è infatti una proposta molto differente da quella offerta solitamente nelle trattorie di Trastevere: una cucina leggera, che richiama la migliore tradizione italiana, declinandola in una chiave internazionale, grazie ad accostamenti originali e innovativi. Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando in giro per il mondo, materie prime stagionali di eccellente qualità, sono i principali ingredienti che ritroverete nei piatti di Glass Hostaria.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Italiana
  • Horarios
    Comida sá., do. 12:00–14:30 Cena mi.–do. 19:00–22:30
  • Número de teléfono
    06 5833 5903
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    cristina bowerman
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Zona
    Trastevere
  • Parking details
    Sin
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que opinan 7 comensales

Opiniones sobre Glass Hostaria de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recibidas
  • 5Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,9Ambiente
  • 4,8Calidad/precio

RuidoModerado

7 opiniones
  1. Michael

    Seattle2 opiniones

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent food, ambiance and service. Food was presented well and had great flavors. Did the wine pairing and that was excellent, trying wines normally I wouldn’t experience!

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Carina

    Columbus2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Most creative but also by far the best ravioli we’ve ever tried. Incredible service and very innovative dishes.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Sebastien

    Montreal3 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was one of the best dining experiences of my life. They went above and beyond.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Margherita

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Stupendo ristorante nel cuore di trastevere, cucina di ricerca ambiente curato e moderno servizio puntuale ed estremamente cordiale. Bravissimi!

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Luciana VIP

    Nueva York46 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    It was an excellent experience! The food was great! The pasta with Parmigiano Reggiano and the duck breast were delicious! Verônica, our attendant, is very special, and she understands Portuguese!

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Elizabeth VIP

    Gran Boston1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 24 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A divine eating experience. Absolute perfection. Compliments to the chef and the servers. Worth every penny for this extraordinary meal. Many thanks!

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Michal

    Roma1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    We tried the tasting menu and it was very interesting, suprising and delicious with a very good wine suggested.

    A 1 persona le ha parecido útil

Preguntas frecuentes

Glass Hostaria tiene una valoración de 4,9 estrellas de 7 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Google Map para Glass Hostaria

Vicolo del Cinque 58, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale 00153

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Zona
    Trastevere
  • Horarios
    Comida sá., do. 12:00–14:30 Cena mi.–do. 19:00–22:30
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Italiana
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    cristina bowerman
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores
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