Gaba

4.8

4,8

257 opiniones

500 Mex$ o más

Internacional

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 16 veces hoy

Información sobre este restaurante

Innovador
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Toriz, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

Zonas

Información adicional

Ubicación
Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06170
Número de teléfono
55 9107 8494
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
Horarios
Comida lu.–sá. 14:00–16:30 Cena lu.–sá. 18:00–22:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Victor Toriz

Lo que opinan 257 comensales

Opiniones sobre Gaba de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,7Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Ciudad de México
Internacional
Ciudad de México
Internacional

257 opiniones

B
Balbina VIP
México6 opiniones
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo excelente! La comida, el servicio y el ambiente.
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S
Sofía
México5 opiniones
4.0
Comieron hace 4 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Menú corto y conciso. Buena combinación de ingredientes, y lo que más nos gustó fueron las ensaladas y el cerdo. Lo que menos nos gustó fue el postre de chocolate. Volveríamos con mucho gusto.
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FA
FoodieAn
México11 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio, me encantó la comida, sobre todo el carpaccio de lengua y la pesca del día, igualmente, el postre que tenía una espuma de tabaco me pareció delicioso y sobresaliente
¿Te ha parecido útil?
M
Mar
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo lo que pedimos estaba espectacular. La atención, increíble y el lugar muy bonito.
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L
Lucia VIP
Nueva York4 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Buena selección de vinos. La comida buena pero nada espectacular.
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M
María Andrea VIP
México7 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 26 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Comida bien a secas... todo lo que pedimos tenía chile y limón y era color verde. Servicio muy amable. No recomiendo el postre de chocolate, desabrido, mal balanceado y congelado.
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A
Alberto VIP
México10 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 22 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La combinación de sabores es realmente extraordinaria
¿Te ha parecido útil?
M
Miguel
México2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio por parte de la sommelier, la atención , la comida deliciosa, excelente lugar!!!
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D
Daniel
México7 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 6 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Deliciosa comida, buena selección de vinos y spirits. La comida con combinaciones interesantes que no esperas sean tan deliciosas, sin duda volveré a probar otros alimentos.
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T
Trinidad
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 27 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Fui a celebrar el cumpleaños de mi esposa, nos atendieron de lujo y la comida estuvo deliciosa. Lo recomiendo ampliamente, disfrutamos mucho la experiencia.
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Preguntas frecuentes

Gaba tiene una valoración de 4,8 estrellas de 257 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 16 veces hoy

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06170

Zonas

Información adicional

Número de teléfono
55 9107 8494
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
Horarios
Comida lu.–sá. 14:00–16:30 Cena lu.–sá. 18:00–22:00
Dress code
Informal y elegante
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Estacionamiento en vía pública
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AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Victor Toriz

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