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Gaba, Ciudad de México, CDMX

Gaba

4.7
4,7
227 opiniones
500 Mex$ o más
Internacional

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 18 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Joya del vecindario
Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Toriz, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Horarios
    Comida lu., mi.–sá. 13:30–16:30 do. 13:30–17:00 Cena lu., mi.–sá. 18:00–22:00
  • Número de teléfono
    55 9107 8494
  • Página web
    http://www.gaba.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Ubicación
    Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06170
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Esquina con la calle:
    Esquina con Patriotismo
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos

Carta

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Lo que opinan 227 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

  • Ciudad de México

    Internacional

  • Ciudad de México

    Internacional

227 opiniones

  1. Joaquin

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia. Gran servicio y ambiente. 10/10

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  2. Ulises

    VIP

    Guadalajara

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 12 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente propuesta, una grata experiencia, felicidades!!

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Isabel

    Los Ángeles

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 11 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sencillamente espectacular. Poco mas que añadir.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. ARTURO

    VIP

    Nueva York

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 10 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida!!! El servicio a la altura. Lugar acogedor y ambiente agradable! Felicidades 100.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Emmanuel

    México

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 5 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Todo increíble! Súper recomendable, imperdibles los mejillones con ayocotes.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Raúl

    VIP

    Las Vegas

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 3 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encantó Comida de altísima calidad y súper servicio Vinos extraordinarios He estado en los mejores restaurantes del mundo y este está a la altura

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Christiane

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 20 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El mejor restaurante de Mexico por mucho! Cada platillo te sorprende con sus ingredientes novedosos y sabores únicos. El servicio como siempre el mas amable, haciéndote sentir como si Gaba es tu casa.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Humberto

    VIP

    México

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gaba es un espacio de comida que conforta. Plato a plato es una elevación de sabor y la técnica empleada por el chef y su equipo es la adecuada para el uso de los productos mexicanos. La carta de vinos es amplia y los precios son justos. Las copas reflejan el cuidado en el detalle.

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  9. Daniel

    México

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinaria experiencia con sabores únicos y técnicas bien pulidas, la atención del staff extraordinaria aunque los mocktails tardaban un poco más de lo usual

    ¿Te ha parecido útil?

  10. FERNANDA

    México

    6 opiniones

    1.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    La comida buenísima, el lugar muy caro y no servían los baños. Y al final, se les inundó la planta baja porque se les rompió una tubería. Y nunca fueron honestos con la situación

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una valoración de 4,7 estrellas de 227 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 18 veces hoy
Google Map para Gaba

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06170

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Esquina con Patriotismo
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Comida lu., mi.–sá. 13:30–16:30 do. 13:30–17:00 Cena lu., mi.–sá. 18:00–22:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
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