Flour + Water

4.5

4,5

1956 opiniones

Hasta 30 $

Italiana

Innovador
Romántico
Genial para ocasiones especiales

Pasta fresca casera, pizza de horno de leña y carnes curadas de producción propia. Se trata de comidas italianas sencillas y auténticas con raíces sureñas, elaboradas con destreza, experiencia y los niveles de atención del viejo mundo. El objetivo del restaurante por su ambiente y estilo de servicio es hacer que todos se sientan bienvenidos. "Sentimos una pasión muy grande por crear un aire de 'vengan tal y como son' al restaurante".

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Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Italiana
Horarios
Cena Diariamente 17:30–23:00
Número de teléfono
(415) 826-7000
Página web
http://flourandwater.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Thomas McNaughton
Servicio de comidas
Please contact the restaurant at events@netimeas.com or via phone at 415-826-7005.
Establecimiento del evento privado
With four private dining spaces (Dough Room, Test Kitchen, The Upstairs and Butcher Block) as well as the availability to do a complete restaurant buy-out, flour + water creates a tailored experience for each guest.
Contacto para el evento privado
Mac Malone: (415) 826-7005

Ubicación
2401 Harrison Street, San Francisco, CA 94110
Zona
Mission
Esquina con la calle:
20th Street
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Cargo por descorche, Cervezas, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Carta

bread and water are available upon request

Antipasti

Chicory Salad14,00 US$
with caramelized whey, fuji apple, pomegranate, walnut & parmigiano reggiano
Fontina Sformato13,00 US$
with cauliflower, romanesco, meyer lemon & breadcrumbs
Halibut Crudo15,00 US$
with page mandarin, fennel, fermented chili & mint
Salumi Board18,00 US$
with tuscan butter, whole grain mustard, fermented carrot & ciabatta; pork pate, coppa, hen rillette, coppa di testa

Pasta

Salsify & Ricotta Cappelletti19,00 US$
with black garlic
Celery Root Tortelli19,00 US$
with brown butter, aceto balsamico & toasted walnut
Chestnut Maltagliati21,00 US$
with braised yellowfoot mushroom, celery root & toasted almond
Whole Wheat Pappardelle23,00 US$
with buffalo shank, squash, balsamic braised chicories & currants
Aleppo Lumache22,00 US$
with pork sugo, coal roasted cabbage & calabrian chili
Pork Agnolotti Dal Plin22,00 US$
with pork cracklins & collard greens
Tagliatelle23,00 US$
with veal bolognese
Signed Cookbook35,00 US$
flour + water pasta by Thomas McNaughton

Pizza

add: anchovy, arugula +$2, farm egg, mozzarella di bufala +$3

Margherita16,00 US$
san marzano, fior di latte, basil & extra virgin olive oil
Funghi20,00 US$
hen of the woods, stracciatella, brussels sprout, lemon thyme & bagna cauda
Salsiccia20,00 US$
san marzano, pork sausage, caciocavallo, taggiasca olive & green onion
Uovo21,00 US$
prosciutto cotto, provolone, farm egg, calçot onion salsa verde & calabrian chili

Secondi

Seared Swordfish29,00 US$
with brown butter, shiga turnip, cara cara orange & caper
Braised Water Buffalo Shank32,00 US$
with polenta, puntarelle & bagna cauda
Mixed Roast of Pork32,00 US$
with potato puree, brussels sprout & apple mostarda

Contorni

Roasted Butternut Squash8,00 US$
with ricotta salata, pumpkin seed & brown butter
Marinated Beets8,00 US$
with smoked yogurt, blood orange & tarragon
Wood Oven Roasted Cauliflower8,00 US$
with calabrian chili soffrito & fried capers

Lo que opinan 1956 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.5

4,5 según las valoraciones recibidas

4,5Comida
4,3Servicio
4,2Ambiente
2,2Calidad/precio

Ruido • Energético

1956 opiniones

MM
MayaM
San Francisco
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 18 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Delicious pastas!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 29 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food, great service, and fun playlist. Can’t wait to go back!
¿Te ha parecido útil?
m
morgan
Los Ángeles
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 28 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food, ambiance, and service are impecable.
¿Te ha parecido útil?
AK
AlexisK
VIP
Nueva York
11 opiniones
5.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 25 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Loved the pasta tasting menu. My date is pescatarian and that works totally fine. She had no complaints and neither did I! The food is amazing. Made with love. All I ever always want out of a good meal.
¿Te ha parecido útil?
CH
CoopersHawk
Chicago
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 24 de junio de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Food was exquisite. Service was polite but perfunctory and rushed. We had the tasting menu and the courses arrived back to back without pause, and the check was delivered only a minute after the last course arrived, with no chance to order coffee or a digestif. I don’t know if this is standard or if there was a staffing issue. We didn’t have a dedicated server checking on us, but instead about half a dozen staff members delivering the food and bill. It was a lovely meal for our anniversary, but we felt rushed and a bit unwelcome.
A 1 persona le ha parecido útil
WN
WandaN
San Francisco
18 opiniones
5.0
18 opiniones
Fecha de la visita: 23 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We did the tasting menu. Every course was more spectacular than the last. Done to perfection. I would only suggest that the menu inform you if there is a hot spice used in a dish. We were (not pleasantly) surprised by one dish that was quite hot. Nonetheless I will come back again and definitely recommend to my friends.
¿Te ha parecido útil?
BF
BrittanyF
VIP
Gran Boston
13 opiniones
5.0
13 opiniones
Fecha de la visita: 18 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and vibe! Would highly recommend!
¿Te ha parecido útil?
S
Shania
San Francisco
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 18 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
I had heard mixed reviews for Flower + Water, but I was pleasantly surprised. I expected delicious pasta, of course, but the appetizers were the real stars. The veal carpaccio was a delight and I would order it again in a second. My partner and I shared the salumi board which was an exciting flavor adventure - the roman mustard and seasonal pickles brought everything together nicely. We split the aleppo garganelle and tagliatelle with veal bolognese. Both were very tasty, though the tagliatelle was a bit too rich for my taste. Portions were nicely sized and great for sharing. We ordered an obligatory birthday dessert and I'm so glad that we did. The panna cotta with berries and hibiscus was so refreshing; a great end to a great meal!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 15 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Loved every bite, 10 years after the first time I went!
¿Te ha parecido útil?
PB
PatriciaB
VIP
San Francisco
27 opiniones
2.0
27 opiniones
Fecha de la visita: 14 de junio de 2019
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Met by unsmiling absolutely-non-engaging blonde hostess. She dug through the menus, never looking at us, walked away without a word to a table and dropped menus and left. Really set the evening off with a bad feeling. As I faced the reception desk, I could see this was her pattern. Either she was having a very bad night, or this is always her manner. She was certainly not the person to be a hostess! The restaurant is very popular because of their reputation for wonderful pasta, but, I think that type of reception is not what they want.
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Preguntas frecuentes

Puedes solicitar el reparto a domicilio de Flour + Water con el botón para hacer un pedido por internet.

Flour + Water tiene una valoración de 4,5 estrellas de 1956 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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20th Street
Zona
Mission
Horarios
Cena Diariamente 17:30–23:00
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Italiana
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Thomas McNaughton
Adicional
Cargo por descorche, Cervezas, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Página web
http://flourandwater.com/
Número de teléfono
(415) 826-7000
Servicio de comidas
Please contact the restaurant at events@netimeas.com or via phone at 415-826-7005.
Establecimiento del evento privado
With four private dining spaces (Dough Room, Test Kitchen, The Upstairs and Butcher Block) as well as the availability to do a complete restaurant buy-out, flour + water creates a tailored experience for each guest.
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Antipasti

Chicory Salad14,00 US$

Fontina Sformato13,00 US$

Halibut Crudo15,00 US$

Salumi Board18,00 US$

Pasta

Salsify & Ricotta Cappelletti19,00 US$

Celery Root Tortelli19,00 US$

Chestnut Maltagliati21,00 US$

Whole Wheat Pappardelle23,00 US$

Aleppo Lumache22,00 US$

Pork Agnolotti Dal Plin22,00 US$

Tagliatelle23,00 US$

Signed Cookbook35,00 US$

Pizza

Margherita16,00 US$

Funghi20,00 US$

Salsiccia20,00 US$

Uovo21,00 US$

Secondi

Seared Swordfish29,00 US$

Braised Water Buffalo Shank32,00 US$

Mixed Roast of Pork32,00 US$

Contorni

Roasted Butternut Squash8,00 US$

Marinated Beets8,00 US$

Wood Oven Roasted Cauliflower8,00 US$

Valoraciones y opiniones generales

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