FARI

PESCA AL CARTOCCIO

Pescado de temporada al horno de lefia con vegetales.

LASAGHA AL SARTEN

Veggie ragii. bechamel, pomodoro y crema de mozzarella y Ricotta terminada con chorizo de soja.

MILANESA

Suave costilla empanizada, acompatiada de puré de papa y xceite de oliva, Add runny truffled egg yolk.

GRILLED FILET BROCUETAS

Humectadas con crema de mushrooms and vino Marsala reuction.

GRILLED CHICKEN SKEWERS

Marinated and grilled chicken skewers, servidas con ensalada de la casa.

Puré de papa.

Papas fritas

Ensalda de la casa.

Cherry Tomates en vinagreta de menta

Tiramisu

Gelato

Crepes allarancia con gelato

CARCIOFI AL FORNO

Artichoke 3 la lena con hollandaise sauce de porcini mushroom.

PROSCIUTTO PLATE

Finas laminas de prosciutto con melone, burrata. balsimico, miel y olivo.

TUNA EN LATA

En escabeche, lemon mayo y pan horneado con olivo

MEJILLONES

White wine sauteed mussels. con ajo. perejil y pan molido servido con fries.

ACIATA

Pizza sandwich de carpaccio con tuna mayo, dijonnaise, artigula y tomate fresco.

ARAHCiNI

Cacio e Pepe croquette. -

-Carbonara Linguini

(Guanciale, Pecorino Cheese and egg yolk creamy sauce )

-Pesto Orecchiette/pasta fresca

(Vibrant Basil Parmigiano and Nuts recipe )

Pomodoro Ricotta Bacon Penne

(Perfect balance between fresh and unctuous )

Arrabiata Mozzarella Fusili

(Spicy Pomodoro with Mozzarella )

-Aglio Olio Speziato Spaguetti

{ Delicated Garlic Parsley y brocoli with peperoncino infused oil )

Alfredo Fetuccini/pasts frescs

{ Receta cremoss originale with Butter and Parmesan Cheese )

Ricotta Spinaci Limone Ravioli

(Home made pasta / pasta fresca )

Fillet Ragu Pappardelle/pasta fresca

( Beef Tenderloin and Torrato based sauce tossed with parmesan cheese )

Funghi Tagliatella /pasta fresca

{ Rich and hearty mushroom sauce tossed with parmesan cheese )

Gorgonzola Brie Gnocchi/pasta fresca

(Artisan Homemade Gnocchi with smoked provola )

Vitello Tonnato

Pulpo

Brie, mozzarella, Gorgonzola tocineta

Mozzarella, pomodoro y pesto de albahaca

1/2 orden.

Caesar (Home made Dressing )

Fari ( Ensalada Mixta con Sesame Vinaigrette )

Roasted Capresse ( Roasted Veggies, fresh Mozzarells and Pesto }.

MARGARITA

Pomodoro, Provola ahumada, mozzarella fresca y pesto de albahaca.

PROSCIUTTO E FUNGI

Salsa Pomodoro, mozzarella, hongos, laminas de Prosciutto, Limone zest, Grana Padano, arugula y aceite de olivo.

MARINARA CON ANCHOAS

Base de salsa Pomodoro, anchoa, alcaparras y laminas delgadas de ajo.

PEPPERONI

Base de Pomodoro, pepperoni, mozzarella y finas rodajas de cuaresmeno.

GAMBERI Y TOCINETA

Salsa Pomodoro, mozzarella, camarones, tocineta, toque de peperoncino, espinaca fresca y aceite de olivo.

4FORMRGGI

Gorgonzola, Brie, mozzarella, provola ahumada, parmesano y pimienta.

PIZZA A LA SALSICCIA.

Base blanca con laminas de papa, crema de limon amarillo y cebolla fina, queso mozzarella y salchicha italiana.

SALAME BIANCA

Base blanca con aceituna kalamata, salame, queso mozzarella y orégano.

FIOR DI LATTE

Base de pesto, stracciatella, provola y burrata, terminada con grana padano y pistache. e e