Fang & Feld

4.3

4,3

58 opiniones

51 € o más

Regional alemana (noroccidental)

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2 personas

22 dic 2024

19:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Ideal para vinos refinados
Elegante
Genial para ocasiones especiales

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

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Ambiente
Casual elegante
Precio
51 € o más
Cocinas
Regional alemana (noroccidental), Vegetariana
Horarios
Cena ma.–sá. 17:30–21:30
Número de teléfono
040 8000103117
Página web
https://www.fangundfeld.de/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Cameron White
Establecimiento del evento privado
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Contacto para el evento privado
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Ubicación
Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
Zona
HafenCity
Esquina con la calle:
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

Weihnachten vom Feinsten
99,00 € por persona
24 dic 2024 solamente
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Jahresausklang im Fang & Feld
295,00 € por persona
31 dic 2024 solamente
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Saisonales Elbphilharmenü
99,00 € por persona
9 abr 2024 - 31 ene 2025
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".

Lo que opinan 58 comensales

Valoraciones y opiniones generales

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4.3

4,3 según las valoraciones recientes

4,6Comida
4,4Servicio
4Ambiente
3,9Calidad/precio

Ruido • Energético

58 opiniones

U
Ulrich
Múnich
4 opiniones
2.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 4
Leider für diese Preisklasse ein unzureichender Service. Absolut unprofessionell. Nicht empfehlenswert.
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N
Nadine
VIP
Baja Sajonia
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen wundervollen Abend vor einem Konzertbesuch mit einem traumhaften 3 Gänge Menü. Das Personal ist sehr zuvorkommend und aufmerksam und hat uns auch aufgrund der Knappheit der Zeit sehr kundenfreundlich von einem 5 Gänge Menü abgeraten. Das war sehr nett. Toller Wein und Digestif Beratung hat den Besuch am Ende abgerundet. Immer wieder gerne !
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H
Henry
RNW
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 27 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.
¿Te ha parecido útil?
B
Bernhard
Hamburgo
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
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E
Evelin
Baviera
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
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C
Christian
Berlín
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 10 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
¿Te ha parecido útil?
H
Harald
RP
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 2 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
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M
Michael
Hamburgo
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 10 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
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SF
StephanF
Fráncfort
2 opiniones
2.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 5 de abril de 2024
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.
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GK
GabiK
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 10 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service
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Preguntas frecuentes

Fang & Feld tiene una valoración de 4,3 estrellas de 58 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

22 dic 2024

19:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Zona
HafenCity
Horarios
Cena ma.–sá. 17:30–21:30
Precio
51 € o más
Cocinas
Regional alemana (noroccidental), Vegetariana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Cameron White
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
https://www.fangundfeld.de/
Número de teléfono
040 8000103117
Establecimiento del evento privado
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Contacto para el evento privado
Natalie Goldmann: 040 8000101525

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