Una tarde en Em - Em, Ciudad de México, CDMX

Em

4.7

4,7

93 opiniones

500 Mex$ o más

Internacional

Innovador
Genial para ocasiones especiales
Romántico

Em utiliza ingredientes conocidos, de raíces profundas, en formas poco convencionales. Entre el calor de la cocina y la velocidad del servicio, un huitlacoche se convierte en una pequeña tartaleta con queso ocosingo; el nopal, en un caldo hecho a base de huesos de pescado; los escamoles, en redondas croquetas con un ligero toque a chile serrano. Nuestra cocina es el resultado de un proceso largo: es la influencia de distintas técnicas, nacionales e internacionales, en su intento de hacer una autoría. La selección del mejor producto es sólo el principio de nuestro proceso creativo, es un punto de partida que nos lleva a tomar decisiones inusuales, que resultan en platillos con sabores ligeros e intensos, cortos y duraderos, nuevos y conocidos. Em no es un tipo de cocina, es la indagación de un estilo propio que busca la excelencia.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Internacional, Mexicana contemporánea, De la granja a la mesa
Horarios
Lun–Sáb 14:00–23:00
Número de teléfono
55 3543 3275
Página web
http://www.itsemilia.rest/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Pagar con OpenTable, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Lucho Martínez

Ubicación
Tonalá 133, Col. Roma Norte, Ciudad de México, CDMX 06700
Zona
Condesa/Roma
Esquina con la calle:
Zacatecas
Parking details
Sin
Entretenimiento
Restaurante con mesas en interior y exterior
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

Destacado en

Los Mejores Restaurantes en Ciudad de México

Lo que opinan 93 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.7

4,7 según las valoraciones recibidas

4,8Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

93 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Cancún
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 3 de octubre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente comida, personal muy amable
¿Te ha parecido útil?
AN
AleNava
VIP
México
18 opiniones
5.0
18 opiniones
Fecha de la visita: 12 de septiembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
¡GOAO el pre postre! Hasta pedí doble. El servicio impecable. Gran selección de vinos, muy accesibles.
¿Te ha parecido útil?
CC
CarmenC
México
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 12 de septiembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Muy buena experiencia en general. Muy buen servicio
¿Te ha parecido útil?
A
sergioA
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 5 de septiembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El lugar y la comida buenísimos. El servicio bueno pero tienen que afinar un poco la atención al detalle.
¿Te ha parecido útil?
K
Koldo
VIP
México
38 opiniones
5.0
38 opiniones
Fecha de la visita: 4 de septiembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Dada la asociación que existía de este local y Máximo Bistrot, hace que cualquier antiguo cliente piense que se trata de un relanzamiento con una submarca, lo cual es totalmente erróneo. El espacio es el mismo, pero la mejora es sustancial: mesas y sillería de mejor gusto y calidad y una iluminación muy agradable, y por supuesto un conjunto de creaciones culinarias con gran personalidad. Los platillos son de gran nivel de recordación por su mezcla de ingredientes autóctonos de primera calidad llevados a su máxima expresión, como por ejemplo sus croquetas de escamoles, o los sopes miniatura de huitlacoche cubiertos con queso de Oconsingo. Desde luego también hay otras creaciones más contemporáneas como un flatbread con erizo, o unos extraordinarios champiñones en espuma de papa. Los detalles se cuidan al máximo, por ello antes del postre se sirve un pre postre de hierbas aromáticas y cítricos que eliminan el gusto de los alimentos y así poder deleitarse con los sutiles sabores de la tarta de mamey. El servicio impecable.
A 1 persona le ha parecido útil
JM
JoseMiguel
México
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 29 de agosto de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La mejor experiencia gastronómica de nuestra vida. Todos los sabores, detalles, y texturas nos dejaron sin palabras. El lugar, el ambiente y el servicio estuvo espectacular. Lo único que teníamos por hacer era disfrutar.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Nueva York
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 28 de agosto de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El mejor chef de México
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Acapulco
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 21 de agosto de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Espectacular cada plato es una experiencia!
¿Te ha parecido útil?
K
Kipling1
México
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 12 de agosto de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sin duda una experiencia gastronómica única. Todo lo que comimos estaba espectacular. El servicio inmejorable. Sin duda regresaremos.
¿Te ha parecido útil?
R
Ricardo
México
1 reseña
2.0
1 reseña
Fecha de la visita: 11 de agosto de 2021
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
La comida y selección de vinos bien, sin ser espectacular para una cuenta de 6,000mil por 3 personas. El servicio bastante malo. Cuando llegue solo había una mesa e ingrese albaño inmediatamente; estaba sucio y tapado. Lo reporte con un mesero y nadie tomó acción inmediata y ni me avisaron cuando lo limpiaron y tampoco se disculparon (solo hay un solo baño para H y M). También ha sido muy desgastante pedir una factura. Llevo 4 días sin recibirla y cuando hablé por teléfono para exigir que me la envíen, la hostess contestó “aghh”. Servicio muy poco profesional.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Em permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 55 3543 3275.

Em tiene una valoración de 4,7 estrellas de 93 cliente(s) de OpenTable.

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Tonalá 133, Col. Roma Norte, Ciudad de México, CDMX 06700

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Zacatecas
Zona
Condesa/Roma
Horarios
Lun–Sáb 14:00–23:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Internacional, Mexicana contemporánea, De la granja a la mesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Pagar con OpenTable, Visa
Chef ejecutivo
Lucho Martínez
Entretenimiento
Restaurante con mesas en interior y exterior
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Banquete, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.itsemilia.rest/
Número de teléfono
55 3543 3275

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