EL HORNERO

TINTO

VINO DE LA CASA EL HORNERO

EXCLUSIVO/EXCLUSIVE | BOTELLA/BOTTLE | COPA/GLASS OF WINE

• El Hornero. (Norton Coleccion Malbec)

  El Hornero. (Norton Malbec Collection)

  • BOTELA617,00 MXN
  • COPA130,00 MXN

• El Hornero. (Norton Reserva Malbec)

  /El Homnero. (Norton Malbec Reserve)

  • BOTELLA995,00 MXN
  • COPA209,00 MXN

ARGENTINA

ARGENTINE

Tintos

• Trapiche, Malbec. Mendoza. 435,00 MXN

• Michel Torino, Reserva, Malbec. Mendoza. 686,00 MXN

• Loma Alta, Cabernet Franc. Mendoza. 744,00 MXN

• Fincala Colonia, Merlot, Lujan de Cuyo, Mendoza539,00 MXN

• Norton, Pinot Noir. Mendoza. 1102,00 MXN

• Luigi Bosca, Lujan de Cuyo, Malbec. 1210,00 MXN

• El Enemigo, Cabernet Franc, Crianza. 2332,00 MXN

  Aleanna.Gualtallary, Mendoza

• Newen, Pinot Noir. Patagonia. 616,00 MXN

Blancos

• Norton Chardonnay, Argentina.616,00 MXN

• Altovilero, Torrontés, Argentina.

  • BOTELA568,00 MXN
  • COPA123,00 MXN

MEXICO

Tintos

• Tintos Casa Madero 3V, Valle De Parras. 895,00 MXN

  (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)

• La Cetto, Nebbiolo, Reserva, Valle de Guadalupe. 595,00 MXN

• Magoni, Merlot-Malbec, Ensenada, B.C.856,00 MXN

• Santo Tomas ST, Merlot, Valle de Santo Tomas. 510,00 MXN

• Armonia de tintos, Emevé, Valle de Guadalupe890,00 MXN

  (Cabernet, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc)

• Anécdota Alto Tinto, Tempranillo - Merlot, Valle de Grulla, Ensenada B.C. 636,00 MXN

• Santo Tomas, Grenache. Valle de Guadalupe México. 566,00 MXN

• Tres Raices, Ensamble, Cabernet Sauvignon/ Syrah. GTO. 773,00 MXN

• Magoni, Nebbiolo de Baja Reserva.B.C. 992,00 MXN

• Don Leo, Cabernet Sauvignon-Syrah. Reserva. Valle de Parras 1158,00 MXN

• Origen 43, Sangiovese, Aglianico, Cabernet. Ensenada. 396,00 MXN

  1/2 Botella

QUERETARO

QUERETARO

• Deléitate con nuestro Sampler de Vinos Queretanos 3 copas por435,00 MXN

NUESTRO VINO DE LA REGION

• Tangara Roja / El Homero, Marselan, Crianza.

Tintos

• San Juanito, Amanecer. Malbec

• Musica del Marqués, Nebbiolo.

• Tio Neto, Reserva de la Familia. 1495,00 MXN

  Merlot, Tempranillo, Malbec. Puerta del Lobo. Blancos y Rosados

• Inédito, Clarete. Oro

• Vinaltura, Chenin-Sauvignon Blanc. Qro.

ESPANA

Tintos

• El Coto Crianza, Rioja.

• Dominio del Bendito, Primer Paso, Roble, Toro1395,00 MXN

• Mauro, Tudela del Duero.2695,00 MXN

• Valdubén Roble, Ribera del Duero, Tinto Fino.

  (Fine Red Wine)

  • BOTELLO897,00 MXN
  • COPA189,00 MXN

• 12 Lunas, Cabernet Sauvignon-Tempranillo Syrah-Garacha, Somontano. ORGANICO-BIODINAMICO. 785,00 MXN

• Sefiorio de Otazu, Merlot-Cabernet Sauvignon, Navarra. VINO DE PAGO. 1695,00 MXN

• Carmelo Rodero 9 meses, Tempranillo, Crianza, Ribera del Duero. 1210,00 MXN

  (Tinto Fino | Fine Red Wine)

• Viceversa, Reserva de la Familia. Navarra. 780,00 MXN

  (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot)

• Matsu El Recio, Crianza, Toro. ORGANICO-BIODINAMICO. 1210,00 MXN

• Monteabellon, 5 Meses. Ribera del Duero 761,00 MXN

• Valdubon, Tempranillo. Crianza. Ribera del Duero 1077,00 MXN

• René Barbier, Tempranillo, Clasico. (375 ml) 339,00 MXN

  %:Botella

USA

• The Specialyst Lodi Zinfandel, Crianza. Napa Valley. 897,00 MXN

CHILE

• g:&tg?;aCarmanare, Gran Reserva. Valle de Maipo897,00 MXN

• Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, Valle Central. 591,00 MXN

PORTUGAL

Tintos

• Colossal, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Tinta Roriz. Reserva. Casa Santos Lima. 906,00 MXN

Rosado

• Passion Rose, Casteldo y Cabernet Sauvignon. Casa Santos Lima. 591,00 MXN

ITALIA

ITALY

• Papale Primitivo Di Mandura. 1043,00 MXN

• Chianti. Sangiovese DOCG. Freixenet. 960,00 MXN

• Quercioli, Lambrusco, Grasparossa. 505,00 MXN

  Ligeramente espumoso

ESPUMOSSOS

SPARKLING

• Henkell, Blanc the Blancs. Chardonnay. Alemania688,00 MXN

• Cordén Negro Freixenet. Cava Cataluna. 865,00 MXN

¡LAS GLORIOSAS EMPANADAS ARGENTINAS!

GLORIOUS ARGENTINE EMPANADAS! | Emblemáticas y distintivas de nuestra gastronomía; son exquisitas al paladar y dan una entrada perfecta a la mesa. Emblematic and distinctive of our gastronomy; they are exquisite and a perfect starter.

CLÁSICAS $53

(CLASSICS)

• CARNE / MEAT

  Carne, aceitunas, huevo y uvas pasas. Meat, olives, egg & raisins.

• ESPINACA / SPINACH

  Espinaca fresca, queso crema, parmesano y mozzarella. Fresh spinach, cream cheese, parmesan & mozzarella.

• JAMÓNY QUESO / HAM & CHEESE

  Mezcla de quesos de la casa y jamón. House cheese mix and ham.

• CAPRESE / CAPRESE

  Queso mozzarella, jitomate y albahaca fresca. Mozzarella cheese, tomato & fresh basil.

• POLLO / CHICKEN

  Pollo a la mostaza grillado a las brasas, morrones macerados y queso crema. Grilled mustard chicken, macerated peppers & cream cheese.

• CHORIZO ARGENTINO / ARGENTINE SAUSAGE

  Receta original de nuestra casa. House original recipe.

• HUMITA / HUMITA

  Elote dulce, tocino y queso mozzarella. Sweet corn, bacon & mozzarella cheese.

• FUGAZZITA

  Cebollas asadas y queso mozzarella. Roasted onions & mozzarella cheese

• HAWAIANA / HAWAIIAN

  Jamón, piña, durazno y queso mozzarella. Ham, pineapple, peach & mozzarella cheese

• MOZZARELLA

  Queso parmesano y orégano. Mozzarella and parmesan cheese mix with oregano

• VEGETALES / VEGETABLES

  Calabacita, berenjena, champiñón, morrón, queso y cebolla caramelizada. Zucchini, eggplant, mushroom, pepper, cheese & caramelized onions

ESPECIALES $61

(SPECIALS)

• PERA / PEAR

  Mezcla de queso brie, mozzarella, queso azul, nuez tostada y un toque de tomillo fresco. Mix of brie cheese, mozzarella & blue cheese, roasted nuts & a hint of fresh thyme.

• JAMÓN SERRANO / PROSCIUTTO HAM

  Jamón serrano y queso azul. Prosciutto ham & blue cheese.

DE CANASTILLA $61

(CANASTILLA)

• CIRUELA - TOCINO / BACON - PRUNE

  Mozzarella, jamón y frambuesa asada al chipotle. Mozzarella, ham & chipotle roasted raspberry

• CHISTORRA / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGE

  Mezcla de quesos y cebolla caramelizada. Cheese mix & caramelized onions.

• CAMARÓN / SHRIMP

  Camarones parrillados al chipotle con mezcla de quesos y tocino. Chipotle grilled shrimps with cheese mix and bacon.

ENTRADAS

STARTERS

• ACHURAS ARGENTINAS / ARGENTINE OFFALS

• QUESO PROVOLETA / PROVOLONE CHEESE139,00 MXN

  Asado a la chapa de hierro, mezcla de morrones macerados y aceitunas verdes. Roasted on an iron plate, mix of macerated peppers with olives

• CHAMPIÑONES AL AJO CON PEREJIL Y VINO BLANCO / MUSHROOMS IN PARSLEY AND WHITE WINE 109,00 MXN

• PLATO DE JAMÓN SERRANO / SERRANO HAM PLATE

• AROS DE CALAMAR AL ALIOLI / SQUID RINGS WITH AIOLI195,00 MXN

• CHISTORRA A LAS BRASAS / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGE113,00 MXN

• CHORIZO ARGENTINO, BBQ JACK DANIEL'S, MORITA Y HABANERO / ARGENTINE SAUSAGE, BBQ JACK DANIEL’S, MORITA AND HABANERO97,00 MXN

  Asado a las brasas. / Grilled-roasted.

• HONGO PORTOBELLO / PORTOBELLO MUSHROOM107,00 MXN

  Gratinado al horno con vino blanco, tomate deshidratado, paprika y chimichurri de la casa. Baked portobello au gratin with white wine, dried tomato, paprika and house chimichurri.

• CHISTORRA GAUCHA / SLIM ARGENTINIAN SAUSAGE171,00 MXN

  Servida con fondue de quesos de campo y cebolla caramelizada. Served with field country cheese fondue and caramelised onion.

SOPAS

SOUPS

• JUGO DE CARNE / MEAT SOUP157,00 MXN

• SOPA DE TRES CEBOLLAS / THREE ONION SOUP139,00 MXN

ENSALADAS

SALADS

• BARILOCHE / BARILOCHE231,00 MXN

  Pechuga de pollo a la parrilla, mezcla de hojas verdes, tomates cherry, queso de cabra, aderezo artesanal de frutos rojos y ajonjolí tostado. Grilled chicken breast, mixed greens, cherry tomatoes, goat cheese, berry & toasted sesame seeds handmade dressing.

• CAPRESE / CAPRESE165,00 MXN

  Rebanadas de jitomate, mozzarella y pesto de albahaca. Tomato slices, mozzarella & basil pesto.

• ARÚGULA Y PERA / ARUGULA & PEAR165,00 MXN

  Arúgula, espinaca, pera, queso brie, tomates cherry y nuez tostada. Arugula, spinach, pear, brie cheese, cherry tomatoes & roasted nuts

• AUSTRAL / SOUTHERN237,00 MXN

  Hojas verdes, perla de melón, yogurt griego, jamón serrano y nuez tostadas. Green leaves, melon pearls, greek yoghurt, prosciutto ham, black sesame seeds & toasted nuts.

• MIXTA / MIXED131,00 MXN

  Mezcla de hojas verdes, jitomate, cebolla, aceitunas negras y queso parmesano. Mixed greens, tomato, onion, black olives & parmesan cheese.

• BURRATA / BURRATA 259,00 MXN

  Mezcla de hojas verdes, arúgula, burrata, pera, fresas y nuez tostada. Mixed greens, arugula, burrata, pear, strawberries and roasted nuts.

PASTAS

PASTA

Todas nuestras pastas son artesanales

Every pasta is handmade.

• LASAÑA BOLOÑESA / BOLOGNESE LASAGNA215,00 MXN

  Salsa boloñesa en reducción de vino tinto y especias, queso de la casa y salsa bechamel. Bolognese sauce in a red wine - spices reduction, house cheese & bechamel sauce.

• LASAÑA VEGETALES / VEGETABLES LASAGNA215,00 MXN

  Champiñones y espinacas salteadas al vino blanco, calabazas y berenjenas asadas, salsa bechamel y zanahorias flameadas al brandy. Mushrooms & spinach sautéed in white wine, roasted eggplant & zucchini, bechamel sauce & carrots flambé in brandy.

• PASTA CON CAMARÓN / SHRIMP PASTA281,00 MXN

  Pasta a la crema con camarones a la parrilla. Creamy pasta with shrimp.

• SORRENTINO DE ESPINACA Y QUESO RICOTTA / SPINACH & RICOTTA CHEESE SORRENTINO239,00 MXN

  Pasta rellena tipo raviol, servidos con alguna de nuestras salsas. Clásico argentino. Ravioli type stuffed pasta, served with one of our sauces. Argentine classic.

• RAVIOLES DE TERNERA / VEAL RAVIOLI261,00 MXN

  Acompañados de alguna de nuestras salsas. Served with one of our sauces

• FETUCCINI DE ESPINACA / SPINACH FETTUCCINE215,00 MXN

Elige y combina a tu guo

(CHOOSE AND COMBINE TO YOUR WILL) | COMBINACIÓN DE PASTA / PASTA MIX $ 197

• Espagueti / Spaghetti

• Fetuccini / Fetuccini

• Penne / Penne

• Boloñesa / Bolognese

• Napolitana / Neapolitan

• Alfredo / Alfredo

• Carbonara / Carbonara

• Pesto de albahaca / Basil pesto

ADICIONALES

(EXTRAS)

• POLLO / CHICKEN (100 g)87,00 MXN

• JAMÓN / HAM (100 g)73,00 MXN

• TOCINO / BACON (100 g)69,00 MXN

• CAMARÓN / SHRIMP157,00 MXN

• QUESO / CHEESE39,00 MXN

DELICIAS AL PAN

Arma tu hamburguesa | (BUILD YOUR BURGER)

• PAN ARTESANAL PORTOBELLO

• HANDMADE BREAD OR PORTOBELLO MUSHROOM

• CARNE 100%SIRLOIN 100 % SIRLOIN MEAT

• TOCINO BACON35,00 MXN

• QUESO DE CABRA O CHEDDAR CHEDDAR OR GOAT CHEESE

• EXTRA QUESO EXTRA CHEESE39,00 MXN

“Delicias al pan” incluye una guarnición a elegir. “Paninis & Hamburguers” includes one side order to choose in between:

“Paninis & Hamburguers” includes one side order to choose in between:

• Papas a la francesa (naturales o a la provenzal), ensalada mixta o papas al romero. Cambia tu guarnición por aros de calamar al alioli por $41

Prueba nuestros deliciosos choripanes de sabores:

Chorizo Argentino BBQ Jack Daniel's morita y habanero Una delicia al paladar!

• CHORIPÁN / ARGENTINE SAUSAGE 191,00 MXN

  PANINI (Elige tu sabor de chorizo) | Chorizo argentino asado a las brasas, morrón macerado, cebolla caramelizada y mezcla de quesos. Argentine sausage panini, macerated pepper, caramelized onion & cheese mix.

• HAMBURGUESA MESSI / MESSI BURGER349,00 MXN

  Doble carne de Rib-Eye, en pan artesanal de finas hierbas, queso gouda, jitomate asado, arugúla, alioli y cebolla caramelizada con papas rústicas. Double Rib-Eye meat in artisan bread with fines herbes, Gouda cheese, roasted tomatoes, arugula, aioli and caramelized onion with rustic fries.

• PEPITO DE POLLO / CHICKEN PANINI213,00 MXN

  Pollo a la parrilla, lechuga, jitomate, pimiento morrón y cebolla caramelizada. Chicken panini, lettuce, tomato, bell pepper & caramelized onion in a bread.

• LOMITO AL PAN / TENDERLOIN BEEF PANINI237,00 MXN

  Filete a las brasas, morrón macerado, jamón, tocino, huevo y mezcla de quesos. Tenderloin beef panini, macerated pepper, ham, bacon, egg & cheese mix.

• HAMBURGUESA PORTEÑA / PORTEÑA BURGER 237,00 MXN

  Carne 100% sirloin, tomate bola y cebolla morada asados, pepinillos, champiñones asados y queso cheddar o de cabra. 100% sirloin meat, roasted tomatoes & red onion, pickles, roasted mushrooms & cheddar or goat cheese.

NUESTRA PARRILLA

(OUR GRILL)

• Todos nuestros cortes de Res, Pollo o Pescado incluyen guarnición a elegir.

  Every chicken, fish or beef steak includes a side order to choose from.

TÉRMINOS DE NUESTRA PARRILLA

(MEAT TERMS FOR OUR GRILL)

• AZUL (BLUE)

  Corte jugoso, color rojo intenso y suave al paladar, sellado por ambos lados a fuego fuerte. Temperatura en su interior entre 45° y 47° C. | Juicy steak with an intense red color and soft taste, sealed on both sides over high heat. Temperature inside is between 45 ° and 47 ° C (113° - 116° F).

• MEDIO (MEDIUM RARE)

  Recomendación de término ideal, por su jugosidad, sabor y textura sin igual. Color rosa en su interior y marrón brillante en su exterior. Temperatura en su interior entre 50° y 52° C | We recommend this term for its juiciness, flavor and unparalleled texture. Pink on the inside and bright brown on the outside. The temperature inside is between 50 ° and 52 ° C (122° - 125° F)

• TRES CUARTOS (MEDIUM WELL)

  Corte de sabor exquisito al paladar, textura interna semi-suave y crocante sensación en su exterior. Temperatura en su interior 60° C. | Exquisite taste with a semi-soft internal texture and crispy sensation on the outside. The temperature inside is 60 ° C (140 °F).

• BIEN COCIDO (WELL DONE)

  Coloración de la carne y sus jugos café suave, la carne alcanza su mayor punto de cocción de 70°C. | Soft brown color, the steak reaches its highest cooking point of 70 ° C (158 °F)

Seleccion de diferentes tipos de carne

Choose between different meat types:

• RES

  BEEF

• CORDERO

  LAMB

• POLLO

  CHICKEN

• PESCADO

  FISH

• Sabor, frescura, terneza y jugosidad incomparable, sin duda la especialidad de la casa. Métodos de cocción: Asados a las brasas, al horno y al trapo.

  Incomparable taste, freshness, tenderness & juiciness, the specialty of the house without a doubt. Cooking methods: Al trapo (wrap on rag), grilled over an open wood flame & baked.

PARRILLADAS

GRILL

• PARRILLADA DE CAMPO 1 KG (COUNTRY BARBECUE 35 OZ)1054,00 MXN

  Clásico asado argentino preparado a las brasas, con delicioso asado de tira, arrachera, chorizo, molleja, morcilla, chinchulín, pechuga de pollo y matambrito de cerdo; un verdadero deleite para los amantes de la carne. Para 2 personas. | Classic Argentine barbecue prepared over an open wood flame, with delicious short ribs, skirt steak, chorizo, gizzard, blood sausage, chitterlings, chicken breast and pork roulade; a true delight for meat lovers. For two..

• PARRILLADA DE VEGETALES (VEGETABLES GRILL)765,00 MXN

  Vegetales asados a la parrilla, 4 empanadas (sabores a elegir: fugazzita (cebolla), espinaca, vegetales, mozzarella, capresse o pera con queso), queso provolone, hongo portobello, champiñones al ajillo, frutas asadas y guarnición a elegir | Grilled vegetables, 4 empanadas (choose in between: fugazzita (onion), spinach, vegetables, mozzarella, caprese or pear & cheese), provolone cheese, portobello mushroom, garlic mushrooms, roasted fruits, & side order to choose.

• PARRILLADA SCALONETA (SCALONETA GRILL)1995,00 MXN

  Ojo de Rib-eye, arrachera outside natural corte fino argentino, costillas de cordero, chorizo argentino, chorizo Jack Daniel’s BBQ, chistorra, tomates cherry asados con papas rústicas. | Rib-eye, outside skirt steak argentinian fine cut, lamb ribs, argentinian sausage, Jack Daniel's BBQ sausage, slim argentinian sausage, roasted cherry tomatoes & rustic fries.

CORTES CALIDAD PREMIUM

(PREMIUM QUALITY CUTS)

• OJO DE BIFE / RIB-EYE CENTER CUT (800 g)1325,00 MXN

  Incluye 2 guarniciones a elegir. (28 oz) 2 side orders to choose.

• OJO DE BIFE / RIB-EYE CENTER CUT (350 g) 579,00 MXN

  Incluye 1 guarnición a elegir. (12 oz) 1 side order to choose.

• ARRACHERA OUTSIDE (350 g) / SKIRT STEAK495,00 MXN

  Incluye 1 guarnición a elegir. / 1side order to choose.

• TAPA DE RIB EYE (800 g) / RIB-EYE CAP1265,00 MXN

  Incluye 2 guarniciones a elegir. / 2 side orders to choose.

• RIB EYE (800 g)1265,00 MXN

  Incluye 2 guarniciones a elegir. / 2 side orders to choose.

• COSTILLA DE CORDERO (800g) / LAMB RIBS1295,00 MXN

  Incluye 2 guarniciones a elegir. Served with paprika sauce, aioli & mint jelly. 2 side orders to choose.

RES

BEEF

• LOMO AL TRAPO (350 g) / GRILLED TENDERLOIN (12 oz)479,00 MXN

  Tierno filete de lomo de res asado al trapo en vino tinto, directamente asado sobre las brasas. Tender filet of tenderloin beef wrapped on a rag covered in salt and wine and then grilled over an open wood flame.

• VACÍO (350 g) / FLANK STEAK (12 oz)479,00 MXN

  Tradicional corte argentino asado en nuestra parrilla, se distingue por su jugosidad y sabor. Traditional Argentinian steak roasted on our grill, it is distinguished by its juiciness and flavor

• BIFE DE CHORIZO (350 g) / RIB EYE STEAK (12 oz)579,00 MXN

  Se caracteriza por su marmoleo, terneza y jugosidad. It is characterized by its marbling, tenderness and juiciness.

• T-BONE (400 g) / T-BONE STEAK (14 oz)479,00 MXN

  Jugoso y suave corte con filete y New York. Juicy and soft T-bone New York Steak

• ASADO DE TIRA (600 g) / SHORT RIB (21 oz)479,00 MXN

  Corte de costillar. / Rib steak.

• CHURRASCO (350 g) / SIRLOIN STEAK (12 oz479,00 MXN

  Corte porteño jugoso. / Juicy porteño steak.

• PICAÑA GAUCHA (350 g) / TOP SIRLOIN CAP (12 oz)479,00 MXN

  Delicioso y jugoso corte de res. Juicy and delicious beef steak ( top tenderloin).

• ARRACHERA (350 g) / SKIRT STEAK (12 oz)421,00 MXN

  Jugoso y suave corte marinado asado a las brasas. Juicy and soft marinated grilled-roasted over an open wood flame steak.

• FILETE MIGNON (300 g) / FILLET MIGNON (10 oz)479,00 MXN

  Exquisitos tournedos de filete de res asados a las brasas, con cinturón de tocino y bañados en nuestra salsa de champiñón. Exquisite grilled beef fillet tournedos, with a bacon belt and bathed on our mushroom sauce.

• BROCHETA DE RES (200 g) / GRILLED TENDERLOIN SKEWER (7 oz)351,00 MXN

  Trozos de filete asados a las brasas, con vegetales de temporada y acompañados de guarnición o ensalada. Grilled Tenderloin tips with seasonal vegetables, salad or side order to choose

• BROCHETA MAR Y TIERRA / SEA & LAND SKEWER429,00 MXN

  Trozos de filete (200 g) y camarones (100 g) asados a las brasas, con vegetales de temporada y acompañados de guarnición o ensalada. Grilled Tenderloin tips (7 oz) & Shrimps (4 oz) with seasonal vegetables, salad or side order to choose.

POLLO

(CHICKEN)

• PECHUGA CRIOLLA (350 g) / CREOLE CHICKEN BREAST (12 oz)327,00 MXN

  Suculenta y jugosa pechuga de pollo asada a las brasas, marinada con limón a la mostaza dijón y finas hierbas. Succulent and juicy grilled chicken breast, marinated with mustard lemon and herbs.

PESCADO

FISH

• FILETE DE SALMÓN (220 g) / SALMON FILLET (8 oz)461,00 MXN

Escoge tu salsa

Choose your dressing

• SALSA DE NARANJA AL

• ENELDO(DILL ORANGE SAUCE)

• SALSA CHIMICHURRI

  (CHIMICHURRI SAUCE)

GUARNICIONES

(SIDE ORDERS)

TACOS

MILANESA RES

(BEEF MILANESE)

MILANESA POLLO

(CHICKEN MILANESE)

PIZZAS

Nuestra masa está preparada con harina de primera calidad y aceite de oliva, acompañada de una base de jitomates frescos, ricas especias y vino tinto, conocida por sus incomparables sabores, frescura de sus productos y crujiente horneado que unifica el misterio de sus ingredientes. Our dough it’s prepared with premium flour and olive oil, served with a fresh tomato base, tasty spices and red wine. It's known for its incomparable flavor, freshness and a crispy oven cooked that put together the mystery of the ingredients.

• Personal Familiar

  Personal (10 in) | 26 cm

• Grande

  Large (14 in) | 36 cm

• Familiar

  Extra large (16 in) | 42 cm

• Calzone

  Calzone (14 in) | 35 cm

CLÁSICAS (CLASSICS)

PERSONAL $171 | GRANDE/ LARGE $293 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $327

• PEPPERONI / PEPPERONI

  Pepperoni con queso.

• MARGARITA / MARGARITA

  Tradicional receta con jitomates frescos y albahaca. Traditional recipe with fresh tomatoes and basil.

• HAWAIANA / HAWAIIAN

  Trozos de jamón, piña y durazno. Ham bites, pineapple and peach.

• CHORIZOS AL CHIMICHURRI / CHIMICHURRI CHORIZO

  Chorizo argentino y ranchero al chimichurri. Argentine & Ranchero Sausage.

• MOZZARELLA / MOZZARELLA

  Mozzarella, aceitunas y orégano. Mozzarella , olives & oregano.

• PROVENZAL / PROVENCAL

  Perejil, ajo rostizado y queso parmesano. Parsley, roasted garlic, parmesan.

• PORTEÑA / PORTEÑA

  Morrón asado, jamón, huevo cocido y aceitunas. Roasted pepper, ham, boiled egg & olives.

• NAPOLITANA / NEAPOLITAN

  Jitomates frescos, orégano y aceitunas. Fresh tomatoes, oregano & olives.

ESPECIALES (SPECIALS)

PERSONAL $217| GRANDE/ LARGE $359| FAMILIAR/EXTRA LARGE $385

• ARRACHERA / SKIRT STEAK

  Arrachera a la brasa, salsa de molcajete, chorizo ranchero, cebolla asada y chiles toreados. Grilled over an open wood flame skirt steak, molcajete sauce, ranchero sausage, roasted onion & fried chile.

• CIRUELA TOCINO / PLUM & BACON

  Ciruela, tocino, jamón y salsa de frambuesa asada al chipotle. Plum, bacon, ham & roasted chipotle raspberry sauce.

• PATAGÓNICA / PATAGONIAN

  Jamón serrano, chorizo, salami, pepperoni, aceitunas negras. Prosciutto ham, sausage, salami, pepperoni, black olives.

• ESPÁRRAGOS / ASPARAGUS

  Espárragos, champiñones frescos, tocino, jamón y un toque de parmesano. Asparagus, fresh mushrooms, bacon, ham and parmesan cheese.

• QUESOS DEL CAMPO (7 quesos) / COUNTRYSIDE CHEESES ( 7 cheeses)

  Mezcla de 3 quesos de la casa, brie, azul, cabra, parmesano y aceitunas negras. Cheese mix, brie, blue, goat, parmesan & boneless olives.

• VEGETALES CAMPEROS / COUNTRY VEGETABLES

  Champiñón, berenjena, calabaza, pimiento morrón, cebolla morada y aceitunas. Mushrooms, eggplant, zucchini, bell pepper, red onion and olives.

• ANCHOA PARMESANA / PARMESAN ANCHOVY

  Jitomates frescos, anchoas, orégano y aceitunas. Fresh tomatoes, anchovies, oregano and olives.

• FUGAZZA / FUGAZZA

  Cebollas asadas, orégano, aceitunas verdes y negras. Roasted onions, oregano, black & green olives.

• ALCACHOFA Y ARÚGULA / ARTICHOKE & ARUGULA

  Corazón de alcachofa, arúgula, jamón serrano, queso brie y tomates cherry. Artichoke’s heart, arugula, prosciutto ham, brie cheese & cherry tomatoes.

• PERA CON QUESOS / PEAR & CHEESE

  Pera, queso brie y azul, nueces tostadas y tomillo. Pear, brie and blue cheese, roasted nuts & thyme.

• POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN WITH MUSHROOM

  Pollo a la parrilla y champiñones salteados al vino. Grilled chicken and mushrooms sauteed in wine.

• PEPPERONI ESPECIAL / SPECIAL PEPPERON

  Pepperoni, jamón, champiñón fresco y aceitunas. Pepperoni, ham, fresh mushroom & olives.

MASA NEGRA

(BLACK DOUGH)

PERSONAL $235| GRANDE/ LARGE $411 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $471

• SALMÓN EN MASA NEGRA DE CALAMAR / SALMON IN SQUID INK DOUGH

  Queso crema, de cabra, cebolla morada, aceitunas negras y alcaparras frescas. Cream cheese, goat cheese, red onion, black olives & fresh capers

PERSONAL $229| GRANDE/ LARGE $397 | FAMILIAR/EXTRA LARGE $459

• CAMARÓN EN MASA NEGRA DE CALAMAR / SHRIMP IN SQUID INK DOUGH

  Camarón a las brasas, trozos de piña, tocino y coulis de mango. Shrimp grilled over an open wood flame, pineapple bites, bacon & mango coulis.

CALZONE

CALZONE

CLÁSICOS / CLASSICS

• PEPPERONI / PEPPERONI127,00 MXN

• MARGARITA / MARGARITA141,00 MXN

• NAPOLITANO / NEAPOLITAN129,00 MXN

• HAWAIANO / HAWAIIAN151,00 MXN

ESPECIALES / SPECIALS

• VEGETARIANO / VEGETARIAN141,00 MXN

• PATAGÓNICO / PATAGONIAN237,00 MXN

• 7 QUESOS / SEVEN CHEESES215,00 MXN

• ESPÁRRAGOS / ASPARAGUS171,00 MXN

• CHORIZOS DEL CAMPO / COUNTRY SAUSAGE171,00 MXN

• POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN & MUSHROOMS215,00 MXN

• CIRUELA TOCINO CON SALSA DE FRAMBUESA AL CHIPOTLE / PLUM & BACON WITH ROASTED CHIPOTLE RASPBERRY SAUCE151,00 MXN

• PEPPERONI ESPECIAL / SPECIAL PEPPERONI141,00 MXN

Todas nuestras pizzas llevan mezcla de 3 quesos

All of our pizzas are prepared with a mix of three cheeses

DULCES PLACERES

(SWEET PLEASURES)

• CHEESECAKE87,00 MXN

  Pregunta por sabores disponibles. Ask for our available flavors.

• PASTEL DE CHOCOLATE DIANA / CHOCOLATE CAKE87,00 MXN

  Relleno de dulce de leche, cubierto con ganache de chocolate y almendras tostadas. Stuffed with caramel spread, covered with chocolate ganache and toasted almonds.

• PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE AL HORNO / BAKED PANCAKE WITH CARAMEL SPREAD83,00 MXN

• ALFAJOR / ALFAJOR55,00 MXN

  Galleta de maicena, rellena de dulce de leche y cobertura de coco. Cornstarch cookie, stuffed with caramel spread, on a coconut coating.

• HELADO / ICE CREAM 67,00 MXN

  Pregunta por sabores disponibles. Ask for our available flavors.

• PIZZA DE NUTELLA O DULCE DE LECHE / NUTELLA OR CARAMEL SPREAD PIZZA103,00 MXN

  Acompañado de banana o fresas. Served with banana or strawberries.

• BANANA AL HORNO59,00 MXN

  Acompañada de dulce de leche. Served with caramel spread.

• PIONONO135,00 MXN

  Rollo de pastel de vainilla relleno con dulce de leche. Vanilla cake roll filled with caramel spread.

• FLAN95,00 MXN

  Flan de caramelo con dulce de leche. Neapolitan pudding with caramel spread.

AGREGA UNA BOLA DE HELADO POR $ 31

EXTRA ICE CREAM BALL

• Ven y celebra tu cumpleaños con nosotros! Te obsequiamos un delicioso pael cumpleañero y una botellita personal de espumoso.

  ¡Come and celebrate your birthday with us! We’ll give you a delicious birthday cake and a personal bottle of sparkling wine

MENÚ INFANTIL (KID’S MENU)

Recomendado para niños menores de 10 años. | Recommended for children under 10 years old.

• FETUCCINI O ESPAGUETI (1/2 porción) FETUCCINI OR SPAGHETTI (1/2portion) 105,00 MXN

  Adiciona alguna de nuestras salsas. Add one of our sauces.

• ARRACHERA (150 g) / SKIRT STEAK (50 oz)187,00 MXN

  Con papa francesa. / With french fries.

• PECHUGA DE POLLO (150g) / CHICKEN BREAST127,00 MXN

  Con papa francesa. / With french fries.

• MINI PIZZA (2 porciones) / MINI PIZZA ( 2 slices)135,00 MXN

  Sabores clásicos. / Traditionals flavors.

• HELADO / ICE CREAM41,00 MXN

ESPECIALES DE LA SEMANA (LUNCH SPECIALS)

DISFRÚTALOS DE LUNES A VIERNES 12:30 A 5:00 PM (NO APLICAN DÍAS FESTIVOS O DÍAS DE CELEBRACIONES ESPECIALES). ENJOY THEM FROM MONDAY TO FRIDAY 12:30 TO 5:00 PM (HOLIDAYS OR DAYS OF SPECIAL CELEBRATIONS DO NOT APPLY).

• PARRILLADA PERSONAL / PERSONAL GRILL 261,00 MXN

  Picaña, churrasco o asado de tira + 1empanada + 1Chorizo Argentino + Guarnición a elegir: Papas a la francesa (naturales o a la provenzal), ensalada mixta o papas al romero. Picaña, churrasco or strip roast + 1 empanada + 1 Argentine Sausage + side order to choose in between: French fries (natural or Provençal), mixed salad or rosemary potatoes.

PAQUETES (COMBOS)

Be bida (DRINK) | Plato Fuerte (MAIN COURSE) Pore o Cafe (DESSERT)

• *PIZZA PERSONAL CLÁSICA*

  PERSONAL CLASSIC PIZZA

• *PIZZA PERSONAL ESPECIAL*

  PERSONAL SPECIAL PIZZA

• *SORRENTINO, RAVIOLES DE TERNERA O LASAÑA (BOLOÑESA O VEGETALES)

  SORRENTINO, BEEF RAVIOLI OR BOLOGNESE & VEGETABLES LASAGNA

• *PASTA DE ESPINACA*

  SPINACH PASTA

• *COMBINACIÓN DE PASTA*

  PASTA MIX

• *LOMITO AL PAN O PEPITO DE POLLO *

  CHICKEN PANINI OR TENDERLOIN BEEF PANINI

• *MILANESA PROVOLONE O NAPOLITANA* (RES)

  PROVOLONE OR NEAPOLITAN MILANESE (BEEF)

• *MILANESA PROVOLONE O NAPOLITANA* (POLLO)

  PROVOLONE OR NEAPOLITAN MILANESE (CHICKEN)

• *CHORIPÁN DE SABORES, ARGENTINO, JACK DANIEL’S, BBQ, MORITA Y HABANERO*

  ARGENTINE SAUSAGE PANINI CHILE PEPPER STYLES

• *Postre a elegir:

  Panqueque, alfajor o bolita de helado* *Choose dessert pancake, cornstarch cookie or ice cream ball.

• *Cerveza a elegir:

  Corona o Victoria* *Beer to choose in between: Corona or Victoria*

• *Vino de la casa*

  *House wine.

VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS EXCLUSIVA CON ALIMENTOS.

Sale of alcoholic beverages exclusively with food.

SI NO RECIBE SU TICKET DE VENTA SU CUENTA ES GRATIS.

If you don´t receive your sales ticket, your account is free.

Cervezas

BEERS

SUGERENCIA DE LA CASA

• CERVEZA DE BARRIL 27 ARTESANAL (12 onz.)

• CLARA98,00 MXN

• OSCURA98,00 MXN

• STELLA ARTOIS98,00 MXN

• QUILMES (SUGERENCIA DE LA CASA)98,00 MXN

NACIONAL / NATIONAL BEER

• CORONA54,00 MXN

• MODELO ESPECIAL63,00 MXN

• NEGRA MODELO63,00 MXN

• VICTORIA63,00 MXN

• MICHELOB ULTRA61,00 MXN

ClericotCon vino tinto o vino blanco con frutas frescas sin duda recomendación de la casa. White or red wine clericot with fresh fruits, we recommend this option, with no doubts.

• Copa (250 ml) / Glass of wine109,00 MXN

• ¹/2 jarra (750 ml) / 1/2 Jar231,00 MXN

• Jarra (1.5 litros) / Jar396,00 MXN

SANGRÍA

Con vino tinto o vino blanco White or red wine clericot

• Copa (60 ml) / Glass of wine87,00 MXN

• ¹/2 jarra (750 ml) / 1/2 Jar204,00 MXN

• Jarra (1.5 litros) / Jar286,00 MXN

• Copa de Sangría Vodka preparada 250 ml Glass of prepared vodka sangría105,00 MXN

Cocteles

MARGARITA

• FRESA / STRAWBERRY

• MANGO / MANGO

• COCO / COCONUT182,00 MXN

• TRADICIONAL / CLASSIC

• TAMARINDO / TAMARINDO

PARIS DE NOCHE (PARIS AT NIGHT)

• COÑAC MARTELL VS 182,00 MXN

  Coca cola y hielo

GINEBRA

• GIN TONIC TRADICIONAL

• GIN TONIC FRESA182,00 MXN

• MATE TONIC

• NEGRONI

MOJITO

• FRUTOS ROJOS / BERRIES182,00 MXN

• HABANA

MEZCALINA

• MEZCALINA 182,00 MXN

OTROS CÓCTELES

• PIÑA COLADA182,00 MXN

• PIÑADA(SIN ALCOHOL)87,00 MXN

• APEROL SPRITZ182,00 MXN

• TANGO (SIN ALCOHOL)87,00 MXN

• MIMOSA182,00 MXN

• MARTINI COSMOPOLITAN182,00 MXN

• MARTINI ESPRESSO182,00 MXN

• TINTO DE VERANO182,00 MXN

Detilados

MEZCAL

• BRUXO RECETA INICIAL182,00 MXN

• OJO DE TIGRE231,00 MXN

• 400 CONEJOS171,00 MXN

• MONTELOBOS270,00 MXN

VODKA

• STOLICHNAYA127,00 MXN

• ABSOLUT171,00 MXN

GINEBRA

• TANQUERAY171,00 MXN

• BOMBAY182,00 MXN

• HENDRICKS215,00 MXN

• BEEFEATER160,00 MXN

• ARMONICO225,00 MXN

• THE LONDON No. 1292,00 MXN

BRANDY

• TORRES 10143,00 MXN

• TERRY132,00 MXN

• CARDENAL DE MENDOZA297,00 MXN

• CARLOS I286,00 MXN

COÑAC

• MARTELL VS275,00 MXN

• MARTELL VSOP325,00 MXN

• HENNESSY VSOP325,00 MXN

TEQUILAS

• JOSÉ CUERVO TRADICIONAL121,00 MXN

• DON JULIO REPOSADO226,00 MXN

• DON JULIO 70248,00 MXN

• DON JULIO BLANCO228,00 MXN

• CENTENARIO PLATA138,00 MXN

• HERRADURA REPOSADO198,00 MXN

• MAESTRO DOBEL DIAMANTE215,00 MXN

• 1800 AÑEJO204,00 MXN

• HERRADURA BLANCO143,00 MXN

• HERRADURA PLATA196,00 MXN

• 7 LEGUAS BLANCO176,00 MXN

• 1800 CRISTALINO237,00 MXN

WHISKY

• ETIQUETA NEGRA259,00 MXN

• ETIQUETA ROJA138,00 MXN

• BUCHANAN’S 12 AÑOS275,00 MXN

• BUCHANAN´S 18 AÑOS534,00 MXN

• J&B121,00 MXN

• CHIVAS REGAL 12 AÑOS237,00 MXN

• JACK DANIELS171,00 MXN

• MACALLAN 12 AÑOS380,00 MXN

• GLENFIDDICH 12 AÑOS270,00 MXN

• OLD PARR245,00 MXN

RON

• MATUSALEM PLATINO121,00 MXN

• MATUSALEM CLÁSICO138,00 MXN

• MATUSALEM RESERVA182,00 MXN

• HAVANA CLUB 3 AÑOS160,00 MXN

• ZACAPA SOLERA 23325,00 MXN

• BACARDÍ BLANCO105,00 MXN

• HAVANA 7 AÑOS171,00 MXN

• FLOR DE CAÑA 5 AÑOS121,00 MXN

• FLOR DE CAÑA 7 AÑOS171,00 MXN

DIGESTIVOS

2 oz

• LICOR DEL 43127,00 MXN

• BAILEYS119,00 MXN

• ANÍS CHINCHÓN CAMPECHANO105,00 MXN

• ANÍS CADENAS116,00 MXN

• AGAVERO105,00 MXN

• SAMBUCA NEGRO116,00 MXN

• WARRE’S TAWNY121,00 MXN

• FERNET BRANCA116,00 MXN

• FRANGELICO105,00 MXN

• ORUJO105,00 MXN

• MARTINI105,00 MXN

• STREGA160,00 MXN

• APEROL105,00 MXN

• AMARETTO DISARONNO121,00 MXN

• VERMUT YZAGUIRRE ROJO160,00 MXN

• CAMPARI105,00 MXN

• TÍO PEPE127,00 MXN

• PACHARAN BASARANA105,00 MXN

• *NO APLICA PROMOCIÓN EN DIGESTIVOS*

CAFÉ / COFFEE

• Espresso

• Espresso cortado50,00 MXN

• Americano

• Espresso doble76,00 MXN

• Capuccino66,00 MXN

• Capuccino Baileys185,00 MXN

• Carajillo espresso 168,00 MXN

  con licor del 43 / with liquor (1.5 oz / 44.3 ml)

TÉ / TEA

• Sabores / FLAVORS44,00 MXN

  (solicita caja de té) / (ask for tea box) Té de mate / Mate Tea

REFRESCOS / SODAS

• Coca Cola

• Coca Cola Zero44,00 MXN

• Coca Cola Light

• Delaware

• Sprite

• Fresca44,00 MXN

• Mundet

• Fuze tea44,00 MXN

AGUA / WATER

• Agua mineral44,00 MXN

  (Mineral water)

• Agua natural 28,00 MXN

  embotellada (Bottled water)

• Agua de piedra110,00 MXN

  (Stone water)

• Agua Bui98,00 MXN

  (Bui water)

• Agua Perrier64,00 MXN

  (Perrier water)

• Limonada / Lemonade

• Naranjada / Orangeada44,00 MXN

• Jarra de limonada 176,00 MXN

  (Lemonade Jar)

• Jarra de naranjada

  (Orangeada Jar)

• Pídela natural o mineral

ADVERTENCIA (WARNING)

Nuestro menú puede contener los siguientes ingredientes o trazas de ellos: leche, huevos, frutos secos, almendras, nueces, avellanas, pistachos, cacahuates, arándanos, chiles picantes, pescados, mariscos crustáceos, soya, trigo o chocolate. Si tiene alguna alergia a los ingredientes mencionados, por favor comuníquelo a su mesero. | Our menu may contain the following ingredients: milk, eggs, nuts, almonds, hazelnuts, pistachios, peanuts, cranberries, hot chili, fish, seafood, crustaceans, soy, wheat or chocolate. If you are allergic to the ingredients above, please tell the waiter.

SUGERENCIA DE PROPINA (TIP SUGGESTION

Estimado cliente, nuestra sugerencia de propina es del 10%, 15% o a su consideración, sin embargo es opcional y apoya a todo nuestro equipo de trabajo. Si el mesero le exige propina, favor de reportarlo en caja. Por su comprensión, gracias | Dear customer, our tip suggestion is 10%, 15% or at your discretion, however it's optional and supports our entire work team. If the waiter asks for a tip, please report it at the manager. Thank you for your understanding.

¡GRACIAS... TOTALES!