De 8:00 A.M. — 1:00 P.M.
STARTERS / Para Comenzar
Fresh Fruit Bowl120,00 MXN
Bowl de fruta de temporada, granola y espuma de queso cottage, con miel aromatizada con menta.
Fruit Parfait140,00 MXN
Frutos rojos, yogurt griego, mermelada de temporada y granola artesanal.
Baked Oatmeal & Horchata120,00 MXN
Avena horneada con manzana y chía con horchata de avena y frutos rojos.
Croffle95,00 MXN
Croissant Waffle con espuma de queso cottage y frutos rojos.
PANCAKES
Classic Buttermilk Pancakes175,00 MXN
Acompañados de fruta de temporada y tocino glaseado con miel maple (3 pzas).
Pancakes de Maíz Azul y Avena150,00 MXN
Servido con helado de palomitas de maíz. (3 pzas) * Gluten Free
Cocoa Pancakes165,00 MXN
Con crema batida, salsa de chocolate y fresas. (3 pzas.)
Pancakes de Requesón y Naranja150,00 MXN
Con jarabe de mezcal y cítricos. (3 pzas.)
WAFFLES
Classic Waffles115,00 MXN
Con fruta de temporada y mantequilla, acompañados de cajeta.
Chicken & Waffles175,00 MXN
Waffles clásicos con tenders crujientes de pollo y mermelada de temporada.
Lemon Curd Waffles150,00 MXN
Crema de limón, espuma de yogurt y queso cottage con compota de blueberries.
Espresso Waffles150,00 MXN
Masa de waffle con espresso, plátano, nuez, cajeta y reducción de café.
FRENCH TOAST
Classic French Toast150,00 MXN
Pan brioche artesanal con frutos rojos y espuma de queso cottage.
Concha Toast con Tres Leches165,00 MXN
Pan francés con concha de vainilla, jarabe de tres leches con ron y frutos rojos.
Babka Toast165,00 MXN
Pan babka de chocolate, nuez y helado de vainilla.
PB&J Toast165,00 MXN
Pan brioche relleno de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa con plátano.
CHOOSE YOUR EGGS / Huevos al gusto
Benedict Eggs180,00 MXN
Huevos poché sobre rebanadas de pechuga de pavo y muffin inglés, cubiertos con salsa holandesa.
Agustine Eggs150,00 MXN
Huevos poché con jamón de pierna sobre muffin inglés gratinados con queso Manchego, cubiertos con salsa Mornay de poblano.
Texan Omelette145,00 MXN
Con tocino, aguacate, queso fresco y pico de gallo. Acompañado de papa hash brown.
Bean Rancheros135,00 MXN
Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, queso fresco, salsa de frijol negro, aguacate y cilantro.
Breakfast Skillet170,00 MXN
Huevos fritos, revueltos o poché; con tocino, salchicha italiana o chorizo; acompañados con papa hashbrown, queso de cincho, aguacate y pan artesanal.
Guajillo Rancheros135,00 MXN
Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, salchicha italiana a la parrilla, salsa roja de chiles guajillo y pasilla, y aguacate.
Ranchero Omelette135,00 MXN
Con elote dulce, pollo y salsa cremosa de chile poblano
Breakfast Tacos145,00 MXN
Huevo revuelto con queso fresco, tocino y frijoles, sobre tortilla de harina; con aguacate y cilantro.
Margarita145,00 MXN
Huevos fritos sobre una cesta crujiente de maíz, bañados de salsa verde y gratinados con queso, con aguacate y chicharrón. Acompañados con frijoles refritos.
Make Your Own Omelette150,00 MXN
Dos piezas de huevo o tres claras; más dos ingredientes a elegir. Acompañado de papa hash brown.
BREAKFAST SIDES / Complementos
Tocino 40gr.40,00 MXN
Salchicha Italiana 40gr.40,00 MXN
Jamón Americano 30gr.20,00 MXN
Chorizo 40gr.40,00 MXN
Pechuga De Pavo 30gr40,00 MXN
Pollo 75gr.45,00 MXN
Papa Hash Brown 2 pzas.30,00 MXN
Arrachera 70gr.60,00 MXN
Cecina 70gr.60,00 MXN
Queso Fresco 40gr.30,00 MXN
Queso de Cincho 40gr30,00 MXN
Mermelada De Temporada 60gr.30,00 MXN
Extra de Claras 2 pzas.20,00 MXN
Huevo Extra 1 pza15,00 MXN
SANDWICHES
Grilled Cheese & Tomato Soup165,00 MXN
Pan artesanal, mezcla de quesos de la casa acompañados de sopa de tomate y albahaca
Montecristo Sandwich155,00 MXN
De jamón de pierna, pechuga de pavo, queso gouda y aderezo de mostaza con miel.
Club Waffle Ranchero155,00 MXN
Waffle sándwich con jamón de pierna y queso con salsa cremosa de poblano y chorizo almendrado. Acompañado de papas a la francesa
BLT Sandwich180,00 MXN
Pan artesanal, aderezo de mostaza, láminas de tocino crujiente, jitomate y lechuga.
Salmon & Creamcheese Bagel195,00 MXN
Tradicional bagel con queso crema, eneldo, alcaparras y salmón ahumado
Julian´s Croissant195,00 MXN
Croissant relleno de huevo revuelto, tocino y salchicha italiana, con ensalada fresca de espinaca, albahaca y blueberries
TOASTS
Salmon Toast190,00 MXN
Aguacate, salmón ahumado, cebolla morada y hojuelas de chile sobre nuestro pan artesanal
Avocado Toast145,00 MXN
Aguacate, huevos (fritos, revueltos o poché), cilantro, queso fresco, pepitas de calabaza, aceite de oliva y jitomates sobre nuestro pan artesanal.
Garden Toast150,00 MXN
Aguacate, queso de cabra, pepitas de calabaza, jitomates, arúgula y reducción de balsámico, sobre nuestro pan artesanal
OUR FAVORITES / Nuestros Favoritos
JP Chilaquiles160,00 MXN
Totopos crujientes de maíz con salsa cremosa de poblano, jalapeño y cilantro; gratinados con queso gouda, acompañados con crema y arrachera a la parrilla.
Tex Mex Chilaquiles135,00 MXN
Totopos crujientes de maíz con salsa de frijol negro, crema, requesón, chorizo, cebolla morada y epazote.
Chipotle & Cilantro Chilaquiles160,00 MXN
Totopos crujientes de maíz con salsa verde al cilantro y chipotle; con queso fresco y crema. Acompañados de pollo o arrachera
Milpa Chilaquiles160,00 MXN
Totopos crujientes de maíz con salsa verde cremosa; con queso fresco y crema, acompañados de cecina ó arrachera
Pulled Pork Chilaquiles160,00 MXN
Totopos crujientes de maíz con salsa roja de guajillo y pasilla; queso fresco, pulled pork y rábano.
JUICES / JUGOS
Clásicos (Naranja, Toronja y Zanahoria)45,00 MXN
Detox (Naranja, Apio, Piña y Espinaca)55,00 MXN
Jugo de Naranja, Plátano y Maracuyá55,00 MXN
Jugo de Fresa, Betabel y Sandía55,00 MXN
Jugo de Guayaba, Fresa y Mango55,00 MXN
Jugo de Naranja, Papaya, Piña y Cúrcuma55,00 MXN
SMOOTHIES
Choco Power85,00 MXN
Con leche de avena, cocoa, plátano, y crema de cacahuate.
Tropical Mango85,00 MXN
Con leche de coco, mango, piña y plátano
BAKERY
Croissant45,00 MXN
Chocolatín55,00 MXN
Panqué De Plátano45,00 MXN
Panqué De Cacahuate45,00 MXN
Rol De Canela45,00 MXN
Babka45,00 MXN
COOKIES / Galletas
Choco Chips28,00 MXN
Red Velvet28,00 MXN
PROTEIN BITES (4gr. de proteína)
Protein Bite De Matcha35,00 MXN
Protein Bite De Cacao35,00 MXN
Protein Bite De Crema de Cacahuate35,00 MXN
PUPPY-KERY
PUPPY BITES35,00 MXN
2 Galletas de avena y crema de cacahuate, con 1 stick de tocino.
