Doju

4.7

4,7

19 opiniones

101 $A o más

Coreana contemporánea

Haz una reserva

2 personas

22 ene 2025

19:00

Reservado 17 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Genial para ocasiones especiales
Elegante
Innovador

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
101 $A o más
Cocinas
Coreana contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Horarios
lu.–vi. 12:00–15:00 lu.–sá. 17:00–22:00
Número de teléfono
(03) 9576 7447
Página web
https://www.doju.com.au/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Mika Chae

Ubicación
530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

Special selection 125 pp
125,00 AUD por persona
Disponible en varias fechas
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
150,00 AUD por persona
Disponible en varias fechas
The chef’s banquet 150pp

Lo que opinan 19 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,8Servicio
4,5Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Energético

19 opiniones

C
Christopher
Melbourne
10 opiniones
5.0
10 opiniones
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We opted for the chefs banquet, each dish presented beautifully. From oysters to scallops, wagyu beef to sashimi, every dish was lovely. The service is faultless and I will definitely will return.
¿Te ha parecido útil?
S
Slavka
Adelaida
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A memorable meal. Food delicious. Flavours and presentation well done
¿Te ha parecido útil?
C
Celie
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our team enjoyed the summer lunch set menu Highly recommend!
¿Te ha parecido útil?
N
Narai
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service was excellent and so was the food. A bit of shame that it was lacking tea options. More Korean tea would've been lovely
¿Te ha parecido útil?
T
Toryn
Victoria
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing experience from the moment we sat down Attentive and detailed service on point
¿Te ha parecido útil?
L
Le Trung
Melbourne
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 11 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Went here on a date night with my partner. Staff are super friendly and excellent service. Great attention to detail too. For the starter I’d highly recommend the beef yukhwe. For the small plate we both really enjoyed the heirloom zucchini. Definitely a highlight of the night. Very modern Korean cuisine whilst honouring traditional flavours. Would definitely come back.
¿Te ha parecido útil?
F
Franz
Chicago
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 10 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was a delightful experience start to finish. Very attentive staff and lovely flavors all around.
¿Te ha parecido útil?
J
Joel
Tasmania
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 7 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Amazing food and service - aircon was far too cold, it was like an ice box. Definitely needs to be fixed.
¿Te ha parecido útil?
L
Lesley
VIP
Sídney
33 opiniones
5.0
33 opiniones
Fecha de la visita: 3 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exquisite dishes and the loveliest staff in town! Recommend the Berkshire pork and the black sesame dessert.
¿Te ha parecido útil?
J
Jenny
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a great time at doju. Friendly staff and amazing food and drinks! We selected the chefs special menu and every single dish was absolute perfection! Thank you for an amazing experience :)
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Preguntas frecuentes

Doju tiene una valoración de 4,7 estrellas de 19 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

22 ene 2025

19:00

Reservado 17 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Zonas

Información adicional

Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Horarios
lu.–vi. 12:00–15:00 lu.–sá. 17:00–22:00
Precio
101 $A o más
Cocinas
Coreana contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
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Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mika Chae
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
https://www.doju.com.au/
Número de teléfono
(03) 9576 7447

Doju

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Special selection 125 pp

The chef’s banquet 150pp

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