Doju

4.6

4,6

8 opiniones

101 $A o más

Coreana contemporánea

Haz una reserva

2 personas

23 dic 2024

19:00

Reservado 11 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Genial para ocasiones especiales
Ideal para cócteles creativos
Elegante

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
101 $A o más
Cocinas
Coreana contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Horarios
lu.–vi. 12:00–15:00 lu.–sá. 17:00–22:00
Número de teléfono
(03) 9576 7447
Página web
https://www.doju.com.au/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Mika Chae

Ubicación
530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

Special selection 125 pp
125,00 AUD por persona
Disponible en varias fechas
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
150,00 AUD por persona
Disponible en varias fechas
The chef’s banquet 150pp
NYE - 8 till Late
200,00 AUD por persona
31 dic 2024 solamente
For those who want to settle in and make a night of it - a decadent long-form degustation featuring the very best in local produce, and a round of cocktails for your table to start the night off the right way. An experience to be savoured, with wine pairing by request.

Lo que opinan 8 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,6Comida
4,7Servicio
4,4Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Energético

9 opiniones

E
Euan
Melbourne
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Ha comido aquí hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Some of the best modern Korean food you will find.
¿Te ha parecido útil?
S
SHARON
Melbourne
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!
¿Te ha parecido útil?
R
Rick
Melbourne
10 opiniones
5.0
10 opiniones
Fecha de la visita: 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.
¿Te ha parecido útil?
B
Ben
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 11 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben
¿Te ha parecido útil?
K
Kathy
Melbourne
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 10 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!
¿Te ha parecido útil?
J
Jocelyn
Melbourne
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 19 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
¿Te ha parecido útil?
M
Matteo
Melbourne
12 opiniones
5.0
12 opiniones
Fecha de la visita: 6 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
¿Te ha parecido útil?
R
Robin
VIP
TN
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 5 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
¿Te ha parecido útil?
C
Chia Chen
Victoria
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
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Preguntas frecuentes

Doju tiene una valoración de 4,6 estrellas de 8 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

23 dic 2024

19:00

Reservado 11 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Zonas

Información adicional

Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Horarios
lu.–vi. 12:00–15:00 lu.–sá. 17:00–22:00
Precio
101 $A o más
Cocinas
Coreana contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mika Chae
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
https://www.doju.com.au/
Número de teléfono
(03) 9576 7447

Doju

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The chef’s banquet 150pp

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