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Diacá, Ciudad de Guatemala, Guatemala

Diacá

Sin opiniones
50 $ o más
Latinoamericana contemporánea

Haz una reserva

2 personas
19:00
Hay disponibles experiencias.
Nos identificamos como una Cocina Explorativa de Raíz .
Nos concentramos en los productos que crecen o se cultivan en Guatemala ,para explorar diferentes expresiones de nostalgia, recuerdos y nexos con la cultura Guatemalteca y Latina , utilizando el Ecosistema Sensorial de los Ingredientes.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    50 $ o más
  • Cocinas
    Latinoamericana contemporánea, De la granja a la mesa, Orgánica
  • Horarios
    Cena ma.–sá. 06:30–21:30 Comida ma.–sá. 12:00–16:15
  • Número de teléfono
    4007 8164
  • Página web
    https://yocomoguate.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Debora Fadul
  • Servicio de comidas
    Menú degustación en casa, Tapas, boquitas, canapés. Podemos deleitar tu boda.<br />Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
  • Establecimiento del evento privado
    Ofrecemos eventos privados de cualquier tipo: en el restaurante, a domicilio o donde usted nos indique. Ofrecemos la posibilidad de rentar diferentes áreas del restaurante.Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
  • Ubicación
    Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3, Ciudad de Guatemala, Guatemala 01010
  • Zona
    Ciudad de Guatemala
  • Esquina con la calle:
    a 10 minutos de Zona 10, en la cámara guatemalteca de la construcción
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Public transit
    iniciando carretera Muxbal
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Tasting Menu 12 steps

    90,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    Tasting Menu 12 steps foto

  • Tasting Menu 8 steps

    78,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    Tasting Menu 8 steps foto

Carta

menu de degustación estacional, con ingredientes locales, buscando exhalar a los agricultores guatemaltecos

Entrantes

  • Membrillo de la abuela35,00 GTQ

    Maiz, limon, mantequilla de consomé de la casa,

    Chilacayote

    chilacayote, perulero, uvas verdes ahumadas, miltomate, labneh, aceite de chipilin

      melocotón

      melocotón, crema de huevo, hoja de jocote, perulero, puerro frito

        Maleta de frijol

        Maleta de frijol, chorizo de hongos, chimichurri de cafe, tortillas de maiz

          yokis

          yokis de yuca con camote dulce, mermelada de flor de rosa de Jamaica, cachete de cerdo, pesca del dia

            Higo y chicharron

            chicharron de cerdo, higos verdes, nísperos, suculentas, poate de manzana y pato

              coco y pache

              rambutan, ajonjolí, mantequilla de mani, coco, aceite de ajo, ajo frito, masa de pache

                Maiz y Ayote

                panacea de atol de elote, mousse de calabaza, crema de maiz

                  Última actualización: 24 de octubre de 2024

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                  En estos momentos, el restaurante Diacá no tiene opiniones. Añade una después de tu experiencia gastronómica para que otras personas puedan decidir dónde comer.

                  Preguntas frecuentes

                  Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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                  2 personas
                  19:00
                  Hay disponibles experiencias.
                  Google Map para Diacá

                  Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3, Ciudad de Guatemala, Guatemala 01010

                  Zonas

                  Información adicional

                  • Esquina con la calle:
                    a 10 minutos de Zona 10, en la cámara guatemalteca de la construcción
                  • Zona
                    Ciudad de Guatemala
                  • Horarios
                    Cena ma.–sá. 06:30–21:30 Comida ma.–sá. 12:00–16:15
                  • Precio
                    50 $ o más
                  • Cocinas
                    Latinoamericana contemporánea, De la granja a la mesa, Orgánica
                  • Ambiente
                    Casual elegante
                  • Dress code
                    Informal y elegante
                  • Parking details
                    Estacionamiento privado
                  • Public transit
                    iniciando carretera Muxbal
                  • Opciones de pago
                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                  • Chef ejecutivo
                    Debora Fadul
                  • Adicional
                    Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
                  • Página web
                    https://yocomoguate.com/
                  • Número de teléfono
                    4007 8164
                  • Servicio de comidas
                    Menú degustación en casa, Tapas, boquitas, canapés. Podemos deleitar tu boda.<br />Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
                  • Establecimiento del evento privado
                    Ofrecemos eventos privados de cualquier tipo: en el restaurante, a domicilio o donde usted nos indique. Ofrecemos la posibilidad de rentar diferentes áreas del restaurante.Por Favor contactar a Christian Paz al teléfono +50240078164
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