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  5. Preston
Dexter, Preston, AU-VIC

Dexter

4.8
4,8
200 opiniones
Entre 41 y 100 $A
Barbacoa

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2 personas
21:30
Reservado 24 veces hoy
  • Joya del vecindario
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 41 y 100 $A
  • Cocinas
    Barbacoa, Carnes, Bistecs
  • Horarios
    do. 12:00–21:00 Cena mi., ju. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (03) 9973 3577
  • Página web
    http://www.dexter.melbourne/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Ubicación
    456 High Street, Preston, AU-VIC 3072
  • Zona
    Preston
  • Esquina con la calle:
    High Street and Murray Road
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Preston Train Station<br />
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Carta

Snacks

  • Hot Meat Donuts

    House hot sauce

    • each7,00 AUD

  • Charred Masala Corn12,00 AUD

    Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)

    • Sweet N' Sour Cauliflower19,00 AUD

      Miso ranch

      • Raw Beef Tartare21,00 AUD

        Potato crisps

        • Hot Smoked Lamb Ribs22,00 AUD

          Chimichuri

          Burgers

          • Buffalo Fried Chicken18,00 AUD

            Slaw, nori, sesame

            • Dry Aged Cheeseburger18,00 AUD

              Burger sauce, pickles

              • Smoked Mushroom16,00 AUD

                Slaw, pickles, our hp sauce

                • Pulled Pork Katsu17,00 AUD

                  Slaw, pickles, nori, sesame

                  • Smoked Brisket Bun18,00 AUD

                    Slaw, pickles, carolina sauce

                    Meat

                    All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

                    • Cinnamon Rubbed Chicken30,00 AUD

                      ½ smoked chook

                      • Apple Glazed Pork Belly38,00 AUD

                        250g cooked weight

                        • Smoked Beef Brisket38,00 AUD

                          250g cooked weight

                          • Caramel Short Rib44,00 AUD

                            250g cooked weight

                            • O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 AUD

                              250g raw weight

                              • Grilled Berkshire Pork Loin42,00 AUD

                                300g raw weight

                                • 30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 AUD

                                  (Sharing) 500g raw weight

                                  Extra

                                  • Coz Wedge Salad10,00 AUD

                                    'Everything seasoning', parmesan cream, dill

                                    • Bone Marrow Mash10,00 AUD

                                      Beef demi glace

                                      • Fries, Cinnamon Salt10,00 AUD

                                        BBQ mayo

                                        • Compressed Watermelon Salad12,00 AUD

                                          Golden vinaigrette, shiso, mint

                                          • Charred Broccolini12,00 AUD

                                            Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

                                            Kids

                                            • Cheeseburger14,00 AUD

                                              Cheese, ketchup & fries

                                              • Chickenburger14,00 AUD

                                                Cheese, BBQ mayo & fries

                                                Sweet

                                                • Milk & Cookies14,00 AUD

                                                  Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream

                                                  • Banana Pana Cotta13,00 AUD

                                                    Honey joy, runny honey

                                                    Última actualización: 7 de febrero de 2023

                                                    Lo que opinan 200 comensales

                                                    Valoraciones y opiniones generales

                                                    Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                    4.8
                                                    4,8 según las valoraciones recientes
                                                    • 4,8Comida
                                                    • 4,7Servicio
                                                    • 4,6Ambiente
                                                    • 4,6Calidad/precio

                                                    Ruido • Energético

                                                    Destaca en

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejores en general

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor comida

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor servicio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor ambiente

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Mejor calidad/precio

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Ideal para el brunch

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Perfecto para comidas de negocios

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Ideal para grupos

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Joya del vecindario

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Ideal para vinos refinados

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Genial para ocasiones especiales

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Animado

                                                    • Suburbios del norte

                                                      Los más reservados

                                                    200 opiniones

                                                    1. Sharon

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      4.0

                                                      1 reseña

                                                      Comieron hace 6 días

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      Dexter has a great vibe! The staff know the menu to help with suggestions if needed. Extensive drink selection including no alcohol selections. The food is next level outstanding. The bench seat in the front room is a bit uncomfortable (sorry), it's hard to get comfie on it. Staff are really friendly. It's chill and we love it.

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    2. Lachlan

                                                      Melbourne

                                                      3 opiniones

                                                      5.0

                                                      3 opiniones

                                                      Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      What an absolute delight of an experience Dexter has incredible food, great service and a very welcoming atmosphere A+++

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    3. Matt

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      The food was awesome. The meats were perfectly cooked. A really good menu. The sauces that went with the meats wear great too

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    4. Darlene

                                                      Londres

                                                      5 opiniones

                                                      5.0

                                                      5 opiniones

                                                      Fecha de la visita: 2 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 4
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 4
                                                      A great night out with friends, this place never disappoints. Food is so delicious and service is top notch…. Cocktails are great too!

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    5. James

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Fecha de la visita: 1 de noviembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Excellent food and service. Highly recommended place.

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    6. Dominic

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      4.0

                                                      1 reseña

                                                      Fecha de la visita: 30 de octubre de 2024

                                                      1. Global 4
                                                      2. Comida 4
                                                      3. Servicio 4
                                                      4. Ambiente 4
                                                      First time but will return food was very good and service attentive

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    7. Christina

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Fecha de la visita: 13 de octubre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      I have heard a lot about Dexter from my sister and each time she visited Melbourne, Dexter is the place that she must go for the Beef Brisket and Caramel Ribs. We had this yesterday and OMG the food was so good. Both meats were so tender and the taste was to the perfection. We will return 👏🏻🙏😇🥰

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    8. Comensal de OpenTable

                                                      Melbourne

                                                      2 opiniones

                                                      5.0

                                                      2 opiniones

                                                      Fecha de la visita: 2 de octubre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Love everything about Dexter! The food is always consistent.

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    9. Claire

                                                      Melbourne

                                                      1 reseña

                                                      5.0

                                                      1 reseña

                                                      Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      So delicious - every time. The mash with garlic and marrow is TO DIE FOR.

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    10. Daniel

                                                      Melbourne

                                                      2 opiniones

                                                      5.0

                                                      2 opiniones

                                                      Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2024

                                                      1. Global 5
                                                      2. Comida 5
                                                      3. Servicio 5
                                                      4. Ambiente 5
                                                      Beat pork belly I’ve had, brisket was delicious also highly recommend

                                                      ¿Te ha parecido útil?

                                                    Preguntas frecuentes

                                                    Dexter permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (03) 9973 3577.

                                                    Dexter tiene una valoración de 4,8 estrellas de 200 cliente(s) de OpenTable.

                                                    Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                    Haz una reserva

                                                    2 personas
                                                    21:30
                                                    Reservado 24 veces hoy

                                                    Pide a domicilio o para llevar

                                                    Google Map para Dexter

                                                    456 High Street, Preston, AU-VIC 3072

                                                    Información adicional

                                                    • Esquina con la calle:
                                                      High Street and Murray Road
                                                    • Zona
                                                      Preston
                                                    • Horarios
                                                      do. 12:00–21:00 Cena mi., ju. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
                                                    • Precio
                                                      Entre 41 y 100 $A
                                                    • Cocinas
                                                      Barbacoa, Carnes, Bistecs
                                                    • Ambiente
                                                      Informal
                                                    • Dress code
                                                      Ropa informal
                                                    • Parking details
                                                      Estacionamiento en vía pública
                                                    • Public transit
                                                      Preston Train Station
                                                    • Opciones de pago
                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                    • Adicional
                                                      Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
                                                    Descubre
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