Dexter

4.8

4,8

199 opiniones

Entre 41 y 100 $A

Barbacoa

Haz una reserva

2 personas

23 nov 2024

23:30

Reservado 20 veces hoy

Joya del vecindario
Genial para ocasiones especiales
Ideal para grupos

DEXTER is a no rules approach to American BBQ brought to you by Adam Goldblatt, Sam and Tom Peasnell. Our meatery features the best Australian produce which is treated the right way. Chefs Tom (Pitt Cue Co, London) and Adam (Homeslice, London) pay homage to the low and slow traditions of American BBQ utilising smoking, chargrill techniques and pair this with flavours from Mexico, China, France and alike. The philosophy is a meat first approach, where a dish is formulated from the unique characteristics of the meat (or vegetable) for a truly unique meat experience. Think salted caramel ribs, hot meat donuts and dry aged Ribeye's.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 41 y 100 $A
Cocinas
Barbacoa, Carnes, Bistecs
Horarios
do. 12:00–21:00 Cena mi., ju. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
Número de teléfono
(03) 9973 3577
Página web
http://www.dexter.melbourne/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
456 High Street, Preston, AU-VIC 3072
Zona
Preston
Esquina con la calle:
High Street and Murray Road
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Preston Train Station<br />
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Carta

Snacks

Hot Meat Donuts
House hot sauce
- each7,00 AUD
Charred Masala Corn12,00 AUD
Kewpie mayo, chilli, lime (2pcs)
Sweet N' Sour Cauliflower19,00 AUD
Miso ranch
Raw Beef Tartare21,00 AUD
Potato crisps
Hot Smoked Lamb Ribs22,00 AUD
Chimichuri

Burgers

Buffalo Fried Chicken18,00 AUD
Slaw, nori, sesame
Dry Aged Cheeseburger18,00 AUD
Burger sauce, pickles
Smoked Mushroom16,00 AUD
Slaw, pickles, our hp sauce
Pulled Pork Katsu17,00 AUD
Slaw, pickles, nori, sesame
Smoked Brisket Bun18,00 AUD
Slaw, pickles, carolina sauce

Meat

All meat comes w, house pickles, bone marrow mash, slaw and bread. Designed to feed one person

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 AUD
½ smoked chook
Apple Glazed Pork Belly38,00 AUD
250g cooked weight
Smoked Beef Brisket38,00 AUD
250g cooked weight
Caramel Short Rib44,00 AUD
250g cooked weight
O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 AUD
250g raw weight
Grilled Berkshire Pork Loin42,00 AUD
300g raw weight
30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 AUD
(Sharing) 500g raw weight

Extra

Coz Wedge Salad10,00 AUD
'Everything seasoning', parmesan cream, dill
Bone Marrow Mash10,00 AUD
Beef demi glace
Fries, Cinnamon Salt10,00 AUD
BBQ mayo
Compressed Watermelon Salad12,00 AUD
Golden vinaigrette, shiso, mint
Charred Broccolini12,00 AUD
Koji caramelised onion, crispy onion, lemon

Kids

Cheeseburger14,00 AUD
Cheese, ketchup & fries
Chickenburger14,00 AUD
Cheese, BBQ mayo & fries

Sweet

Milk & Cookies14,00 AUD
Freshly baked chocolate chip cookies, milk icecream
Banana Pana Cotta13,00 AUD
Honey joy, runny honey

Lo que opinan 199 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,7Servicio
4,6Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Energético

Destaca en

Suburbios del norte
Mejores en general
Suburbios del norte
Mejor comida
Suburbios del norte
Mejor servicio
Suburbios del norte
Mejor ambiente
Suburbios del norte
Mejor calidad/precio
Suburbios del norte
Ideal para el brunch
Suburbios del norte
Perfecto para comidas de negocios
Suburbios del norte
Ideal para grupos
Suburbios del norte
Joya del vecindario
Suburbios del norte
Ideal para vinos refinados
Suburbios del norte
Genial para ocasiones especiales
Suburbios del norte
Animado
Suburbios del norte
Los más reservados

199 opiniones

L
Lachlan
Melbourne
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an absolute delight of an experience Dexter has incredible food, great service and a very welcoming atmosphere A+++
¿Te ha parecido útil?
M
Matt
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was awesome. The meats were perfectly cooked. A really good menu. The sauces that went with the meats wear great too
¿Te ha parecido útil?
D
Darlene
Londres
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
A great night out with friends, this place never disappoints. Food is so delicious and service is top notch…. Cocktails are great too!
¿Te ha parecido útil?
J
James
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 1 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. Highly recommended place.
¿Te ha parecido útil?
D
Dominic
Melbourne
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 30 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
First time but will return food was very good and service attentive
¿Te ha parecido útil?
C
Christina
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 13 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I have heard a lot about Dexter from my sister and each time she visited Melbourne, Dexter is the place that she must go for the Beef Brisket and Caramel Ribs. We had this yesterday and OMG the food was so good. Both meats were so tender and the taste was to the perfection. We will return 👏🏻🙏😇🥰
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OT
Comensal de OpenTable
Melbourne
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 2 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love everything about Dexter! The food is always consistent.
¿Te ha parecido útil?
C
Claire
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
So delicious - every time. The mash with garlic and marrow is TO DIE FOR.
¿Te ha parecido útil?
D
Daniel
Melbourne
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beat pork belly I’ve had, brisket was delicious also highly recommend
¿Te ha parecido útil?
C
Catherine
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service and Food was fantastic- would recommend Dexter's in a heart beat!
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Dexter permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (03) 9973 3577.

Dexter tiene una valoración de 4,8 estrellas de 199 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

23 nov 2024

23:30

Reservado 20 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

456 High Street, Preston, AU-VIC 3072

Información adicional

Esquina con la calle:
High Street and Murray Road
Zona
Preston
Horarios
do. 12:00–21:00 Cena mi., ju. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
Precio
Entre 41 y 100 $A
Cocinas
Barbacoa, Carnes, Bistecs
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Preston Train Station
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://www.dexter.melbourne/
Número de teléfono
(03) 9973 3577

Dexter

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Snacks

Hot Meat Donuts

Charred Masala Corn12,00 AUD

Sweet N' Sour Cauliflower19,00 AUD

Raw Beef Tartare21,00 AUD

Hot Smoked Lamb Ribs22,00 AUD

Burgers

Buffalo Fried Chicken18,00 AUD

Dry Aged Cheeseburger18,00 AUD

Smoked Mushroom16,00 AUD

Pulled Pork Katsu17,00 AUD

Smoked Brisket Bun18,00 AUD

Meat

Cinnamon Rubbed Chicken30,00 AUD

Apple Glazed Pork Belly38,00 AUD

Smoked Beef Brisket38,00 AUD

Caramel Short Rib44,00 AUD

O'Connors Premium Strip Loin Steak42,00 AUD

Grilled Berkshire Pork Loin42,00 AUD

30 Day Dry Aged Rib Eye85,00 AUD

Extra

Coz Wedge Salad10,00 AUD

Bone Marrow Mash10,00 AUD

Fries, Cinnamon Salt10,00 AUD

Compressed Watermelon Salad12,00 AUD

Charred Broccolini12,00 AUD

Kids

Cheeseburger14,00 AUD

Chickenburger14,00 AUD

Sweet

Milk & Cookies14,00 AUD

Banana Pana Cotta13,00 AUD

Valoraciones y opiniones generales

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