Emblema

Demo

Entre 31 y 50 $

Europea

Haz una reserva

2+ personas

25 nov 2024

19:00

Reservado 10 veces hoy

Ideal para vinos refinados
Genial para ocasiones especiales
Innovador

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Quang Nguyen

Del equipo editorial de OpenTable: Si algún exalumno del creativo Wildair abre un restaurante, hay que prestar atención. Es el caso de este local alegre situado en West Village, considerado como la vinoteca más novedosa e interesante de Manhattan. Si acudes durante el día, podrás disfrutar de café y pasteles; por la noche, podrás degustar aperitivos y comida con influencia francesa, española e italiana, como la lengua de ternera cortada en finas lonchas; todo ello en una de sus mesas de mármol rojo brillante y en los espacios reservados teñidos en un tono espresso.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Horarios
ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00
Página web
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Ropa informal

Ubicación
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Zona
West Village
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Carta

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 US$
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 US$
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 US$
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 US$
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 US$
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 US$
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 US$
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 US$
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 US$
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 US$
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 US$
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 US$
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 US$
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 US$
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 US$
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Lo que opinan 79 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,8Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Manhattan
Ideal para vinos refinados

79 opiniones

I
Ivanka
Los Ángeles
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Très sympa étrangement les portion des entrée était tout aussi conséquente que les plats
¿Te ha parecido útil?
K
Kristine
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 17 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best place for natural wines and delicious food. The service is amazing and the team always takes care of you. I love the mushroom rice and the banana pudding - it’s to die for !
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j
james
Los Ángeles
4 opiniones
VIP
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love love, love love, love xxxxxxxxxxxxxxxdcdddddffd
¿Te ha parecido útil?
H
Heather
Nueva York
4 opiniones
VIP
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Really wonderful food, relaxed atmosphere, a very sweet server and a great evening.
¿Te ha parecido útil?
N
Nicole
Nueva York
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 7 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unreal meal, everything from the apps to the mains was outstanding. Also really loved my two wines. 10/10 meal, already planning on returning.
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D
Dan
Nueva York
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 25 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I have eaten at Demo four or five times now and each time has been better than the previous. Outatanding at every level.
¿Te ha parecido útil?
K
Kristina
Chicago
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 23 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is the fourth client of mine that I have recommended to Demo simply due to its exceptional service, food, and feedback I have received. What a great find of a restaurant and special thanks to Pierre who has left an extraordinary impression. Please continue doing what you’re doing! Best, Kristina Ibrahim Lifestyle Director Office 917.903.4497 Mobile 929.270.5995 Zaha Hadid 520 W 28th St. & 70 Vestry St. New York City, NY 10001-10013
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 22 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It was incredible! All dishes were delicious, especially the focaccia, the duck pasta and the desserts (banana pudding and sesame ice cream). Pierre, who was our server, was spectacular!! I went with his recommendation of wine, and he also helped us choose what to get (even though it was hard to narrow down!!)
¿Te ha parecido útil?
S
Solace
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
10/10 experience! Service and food/drinks were exceptional as always! The scallops, the mackarel, the squid! The LOBSTER! I recommend Demo to everyone. 10/10!
¿Te ha parecido útil?
j
joe
Nueva York
11 opiniones
4.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Enjoyed all the dishes we tried. There’s a good mix of different things to try. Lobster au poivre was the winner. Squid and scallop crudo also great. The chicken was good but not very different than you’d get elsewhere. Great wine list. It’s a little pricey for the portion sizes but overall we really enjoyed !
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Preguntas frecuentes

Demo tiene una valoración de 4,9 estrellas de 79 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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25 nov 2024

19:00

Reservado 10 veces hoy

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Información adicional

Zona
West Village
Horarios
ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Carta

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 US$

Scallop Crudo28,00 US$

Spanish Mackerel28,00 US$

Lenuga Tonnata23,00 US$

Marinated Squid19,00 US$

Heirloom Tomato18,00 US$

Crab Casino26,00 US$

Summer Beans24,00 US$

Chopped Radicchio24,00 US$

Caraflex Cabbage18,00 US$

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 US$

Gemelli32,00 US$

Fluke32,00 US$

Half Chicken48,00 US$

Lobster au Poivre84,00 US$

Steak

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