Emblema

Demo

Entre 31 y 50 $

Europea

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2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 25 veces hoy

Encantador
Genial para ocasiones especiales
Joya del vecindario

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Quang Nguyen

Del equipo editorial de OpenTable: Si algún exalumno del creativo Wildair abre un restaurante, hay que prestar atención. Es el caso de este local alegre situado en West Village, considerado como la vinoteca más novedosa e interesante de Manhattan. Si acudes durante el día, podrás disfrutar de café y pasteles; por la noche, podrás degustar aperitivos y comida con influencia francesa, española e italiana, como la lengua de ternera cortada en finas lonchas; todo ello en una de sus mesas de mármol rojo brillante y en los espacios reservados teñidos en un tono espresso.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Horarios
ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00
Página web
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Ropa informal

Ubicación
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Zona
West Village
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Carta

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 US$
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 US$
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 US$
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 US$
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 US$
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 US$
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 US$
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 US$
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 US$
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 US$
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 US$
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 US$
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 US$
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 US$
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 US$
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Lo que opinan 110 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,8Servicio
4,8Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

110 opiniones

D
Diego
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Ha comido aquí hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food ..!!!!! And ambiance
¿Te ha parecido útil?
k
kelly
Filadelfia
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.
¿Te ha parecido útil?
R
Raymond
VIP
Nueva York
19 opiniones
5.0
19 opiniones
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.
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J
Jon
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.
¿Te ha parecido útil?
A
Ann
VIP
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 4 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I love this place! Food is always fresh and delicious. The flavors and textures are delightful and presentation innovative but understated at the same time. It’s always busy but pleasantly so. Staff always makes us feel very cared for without being intrusive!
¿Te ha parecido útil?
M
Marybeth
VIP
Gran Boston
4 opiniones
3.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 29 de enero de 2025
1. Global 3
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The focaccia was excellent, above average. We ordered the $84 dollar lobster to share. It arrived lukewarm, in a tepid blah curry sauce. It was not good. The lobster pieces sort of sat on this weirdly textured tasteless sauce. We tasted it and then left 3/4 of the dish there. They refused to comp the dish, comp even a glass of wine or offer another fish. It was unbelievable. We will never go back. Very poor hospitality.
¿Te ha parecido útil?
M
Marshall
VIP
Nueva York
12 opiniones
5.0
12 opiniones
Fecha de la visita: 27 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I feel very fortunate to have discovered this gem in my neighborhood. Amazing food and intimate experience. Can’t wait to return.
¿Te ha parecido útil?
G
Gabriela
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
My new favorite spot. The food is spectacular, and the ambiance is perfect to be able to chat with your group while having a bit of background noise - service is also top tier. This is my new spot.
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J
Jennifer
Los Ángeles
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 22 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Demo is the perfect NY restaurant. WE've been many times and it's always excellent.
¿Te ha parecido útil?
D
David
Yorkshire
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 19 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What a fabulous place. Great staff. Very knowledgeable. Food exceptional and creative use of flavours. Just a wonderful place to dine.
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Preguntas frecuentes

Demo tiene una valoración de 4,8 estrellas de 110 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 25 veces hoy

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Información adicional

Zona
West Village
Horarios
ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Europea, Bar de Vinos, Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Carta

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 US$

Scallop Crudo28,00 US$

Spanish Mackerel28,00 US$

Lenuga Tonnata23,00 US$

Marinated Squid19,00 US$

Heirloom Tomato18,00 US$

Crab Casino26,00 US$

Summer Beans24,00 US$

Chopped Radicchio24,00 US$

Caraflex Cabbage18,00 US$

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 US$

Gemelli32,00 US$

Fluke32,00 US$

Half Chicken48,00 US$

Lobster au Poivre84,00 US$

Steak

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