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the most sophisticated Patagonian atmosphere  - Cuerovaca - Vitacura, Vitacura, Region Metropolitana

Cuerovaca - Vitacura

4.2
4,2
48 opiniones
Entre 31 y 50 $
Asador

Haz una reserva

2 personas
19:00
Comprobar disponibilidad

Ahora mismo, no hay disponibilidad en línea para la hora indicada ni en las dos horas y media anteriores o posteriores.¿Hay alguna otra opción que te venga bien?

Reservado 40 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
Restaurante de carnes, fundado en 2000 por Juan Gabler. Desde entonces, Cuerovaca se ha especializado en preparar los cortes más finos, provenientes de crianzas de nuestra Patagonia, el volcánico Sur de Chile y Estados Unidos.
Nuestra experiencia se basa principalmente en carnes bovinas de las razas Angus y Wagyu (raza originaria de Kobe, Japón, considerada la mejor carne del mundo). Adicionalmente preparamos cortes de cordero de Tierra del Fuego, así como mariscos y pescados de los mares del sur.
Nuestra misión es crear una cultura, una experiencia gastronómica con las mejores carnes de criadores chilenos, junto a los tan premiados vinos de nuestro país. Todo ello en un ambiente urbano-contemporáneo, acompañado por un servicio de excelencia.

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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asador, Carnes, Cortes finos
  • Horarios
    lu.–sá. 13:00–23:00 do. 13:00–16:00
  • Número de teléfono
    9 8211 1171
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Zona
    Vitacura
  • Esquina con la calle:
    Calle El Coihue y Av. Vitacura
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Martes una experiencia filete

    9,00 US$ - 14,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    todos los martes, almuerzo y cena, filete 400gr y 1/2 filete a la parrilla con 50% descuento
    Martes una experiencia filete foto
  • sábado de copas en cuerovaca

    4,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    todos los sábados, toda nuestra coctelería, con descuento de 50%
    sábado de copas en cuerovaca foto

Lo que opinan 48 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.2
4,2 según las valoraciones recientes
  • 4,3Comida
  • 4,1Servicio
  • 4,3Ambiente
  • 4,1Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Chile

    Los más reservados

  • Santiago

    Los más reservados

48 opiniones
  1. José Luis

    Chile

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Llegamos 10 minutos antes de la cita, donde primero nos sentaron en una mesa que esta sucia el piso, fuimos los primeros en llegar, y resulta que atendían antes a las otras personas.

    ¿Te ha parecido útil?

  2. German

    Chile

    1 reseña

    2.0

    1 reseña

    Comieron hace 5 días

    1. Global 2
    2. Comida 4
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 1
    Tenía muchas expectativas con respecto a la comida pero no llegó al punto de sentirme que comía algo que no encontrara en otra parte. El ambiente con mucho ruido y la música ambiente parece de discoteca. Los meseros si eres conocido una sonrisa de resto “está el QR y me avisan cuando quieran hacer la pedida “ los panes viejos y la calidad precio muy alto. Se fue, se visitó y como para no repetir.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Katherine

    Chile

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 8 de enero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Hice una reserva en terraza y no me la respetaron habiendo llegado antes de la hora. Luego se demoraron casi una hora en atendernos . Más o menos el servicio. La anfitriona al final nos consumió mesa afuera cuando habíamos terminado.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Paola

    Chile

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 3 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Poca variedad de destilados de calidad para el tipo de restaurant (gin London, cognac Remy Martin). Fuera de eso, la comida y el servicio muy buenos.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Margarita

    Chile

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encanta este lugar, siempre voy para ocasiones importantes y especiales con mi pareja, amigos, la comida es deliciosa, la atención insuperable, el ambiente y el sitio son lindos, precios asequibles, de verdad que lo recomiendo mucho 20/10

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Daniel

    Chile

    1 reseña

    1.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 15 de diciembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Llegamos el día de la reserva a la hora reservada y nos dijeron que estaba cerrado, que ya no nos podían atender! Era la cena de mi cumpleaños y se arruinó todo, tuvimos que buscar otro lugar de emergencia en donde si nos recibieron y nos atendieron cómo uno espera! Pésimo servicio.

    A 1 persona le ha parecido útil

  7. Julio

    Chile

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia mis hijas disfrutaron atenciones y almuerzo

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Juan

    Chile

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 22 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    En general buena experiencia, buen servicio, buena carta de vinos y precio calidad razonable

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Rafael

    Chile

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente .... En los Platos de la carta y Atención..... 100% recomendado

    ¿Te ha parecido útil?

  10. alicia

    Chile

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente atención, comida y experiencia. Recomendable 100%.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Cuerovaca - Vitacura tiene una valoración de 4,2 estrellas de 48 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Comprobar disponibilidad

Ahora mismo, no hay disponibilidad en línea para la hora indicada ni en las dos horas y media anteriores o posteriores.¿Hay alguna otra opción que te venga bien?

Reservado 40 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Cuerovaca - Vitacura

1659 P.º Peatonal El Mañío, Vitacura, Region Metropolitana 7630420

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Calle El Coihue y Av. Vitacura
  • Zona
    Vitacura
  • Horarios
    lu.–sá. 13:00–23:00 do. 13:00–16:00
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asador, Carnes, Cortes finos
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
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